Jorge Dimu: un precio de US$ 3 a US$ 4 no es de un día para el otro
“Me consta que la industria frigorífica ha perdido muchísimo dinero con la subida tremenda que hubo de la carne, y donde quedaron con stock”, dijo a Dinámica Rural el bróker de carnes Jorge Dimu, respecto a los comentarios que marcan que en el mercado local el novillo debe estar entorno a los US$ 4, dada la relación precio-exportación. “No creo que sea así. No es soplar y hacer botella”, dijo. También se refirió a las perspectivas del escenario a mediano plazo. Cree que para marzo-abril “nos estaremos recuperando otra vez en los mercados”, pero “no a niveles de valores que teníamos hace un año atrás”. “No digo que vamos a llegar a los precios que teníamos, pero va a estar mejor la situación”, y lo va a ir haciendo “paulatinamente”, subrayó.
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Emitido el 24 oct 2023