La ganadería reportó a la economía casi 3 mil millones de dólares
En el marco de la jornada organizada por BPU Meat en la Sociedad Rural de Durazno, el ministro de ganadería Fernando Mattos destacó el desempeño del sector agropecuario en 2021, donde no solo alcanzó números récord en exportaciones del complejo cárnico, “cerca de 2.900 millones de dólares”, sino que el total de exportaciones agroindustriales superarán los 8 mil millones de dólares, “cifra jamás registrada en la historia del país”, indicó. En cuanto a los destinos, Mattos resaltó que el foco de nuestra expansión no puede ser el hemisferio norte, debido a que ya cuentan con un nivel de consumo muy alto, por lo que Asia y el norte de África “son regiones que tendrán la guía de la gran demanda mundial”, debido a que sus patrones de consumo están cambiando, optando por la proteína animal.
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Emitido el 15 dic 2021