Fernando Alfonso: en Argentina cada vez valoran más al hereford uruguayo
Entrevistado por Claudino y Martín Ferreira, de Actualidad Agropecuaria, el presidente de la Sociedad de Criadores de Hereford de Uruguay, Fernando Alfonso, hizo “un balance positivo” de la Expo Palermo, donde pudieron observarse animales altamente productivos tanto en hembras como en machos. Destacó además la jura de Peter John Budler, quien estará cumpliendo ese rol también en el Prado 2023. Respecto a la muestra uruguaya, dijo que en hereford se registra la inscripción más alta de los últimos años, lo que la convierte en la exposición de bozal más importante de Sudamérica, indicó. Dijo que en el vecino país “cada vez valoran más al hereford uruguayo”. “Creo que tenemos una muy buena combinación de trabajo en la parte genotípica, en lo que buscamos del animal, carnicero y de buenas estructuras”, algo que “complementamos muy bien con los datos objetivos. En Uruguay se trabaja muy bien, a conciencia, desde hace más de treinta años”.
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Emitido el 28 jul 2023