Hereford: En Expo Durazno ponemos ''calidad en pista que ratifica a la raza país''
Expo Durazno no es un evento más, es el lugar ganadero por excelencia, porque de allí surgieron grandes criadores de la raza que han trascendido generaciones, y es el caso del Licenciado Fernando Alfonso, actual presidente de la Sociedad de Criadores de Hereford. En ese sentido, expresó que "estamos expectantes ante esta exposición, que vuelve y que mostrará el potencial de la ganadería", porque "Uruguay es un país ganadero en esencia". Pero que actualmente la investigación, la innovación y la asociación con la agricultura "le dan un empuje al negocio importante, que mas se nota en momentos de buenos precios". La raza estará representada con 132 ejemplares, que serán evaluados por Guzmán e Ignacio Tellechea. Además, la Sociedad de Criadores iniciará la evaluación de consumo residual de los novillos que están en estudio en la Central de Pruebas de Kiyú, luego del ingreso a fase de terminación de los novillos de 15 y 16 meses. La proyección es que a mediados de mayo estos novillos alcancen carcazas de 300 kg.
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Emitido el 23 feb 2022