Pérez Frontini: todas las marcas de la industria tienen su carne angus; por algo la tienen
El ingeniero agrónomo Juan Pablo Pérez Frontini destacó el nivel de convocatoria alcanzado en la gira anual angus, que se llevó a cabo en INIA Treinta y Tres. El integrante de la Sociedad de Criadores de Aberdeen Angus resaltó los niveles del rodeo en el que se viene trabajando desde hace más de dos décadas en Palo a Pique, el que se convierte ahora en el primer rodeo genotipado a nivel nacional. Remarcó lo observado en Los Tilos. “En un año sumamente desafiante, con una seca histórica, vimos la rusticidad de la vaca, lo que trabajan animal a animal en el manejo, en la sanidad, y cómo la vaca angus se ha adaptado perfectamente a todo el país”, dijo. También analizó los porqués del crecimiento sostenido de la raza en Uruguay, e hizo mención a "una sinergia" generada por un escenario en que empresarios argentinos “están incorporándose a Uruguay, criando y con campo”.
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Emitido el 19 may 2023