Campo para siempre: el foco en bienestar, sostenibilidad, certificación y mercados
En el marco del ciclo de conversatorios organizado por Ralco, este martes 28 de noviembre, desde las 18.30, la Sociedad Rural de Durazno será sede de una instancia en la que habrá exposiciones y mesa redonda de expertos y referentes sobre bienestar, sostenibilidad, certificación y mercados. Felipe Colósimo, country manager de Ralco, explicó en Dinámica Rural que el panel estará integrado por la doctora Patricia Rovella, experta en Bienestar Animal en cadena cárnica; el CEO de Marfrig, Marcelo Secco; el doctor Fernando Rovira, del área de calidad del INAC; Martín Sánchez, gerente general de Ralco Uruguay; y el ingeniero agrónomo Rafael Leguizamón, gerente general del primer establecimiento ganadero certificado en bienestar animal. El moderador será Juan Luis Dellapiazza. El bienestar animal, indicó Colósimo, “es un camino de ida”, y en tal sentido destacó “la permeabilidad de los productores y los técnicos” para avanzar en ese camino.
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Emitido el 27 nov 2023