Carlos Guinovart resalta respuesta de la raza aberdeen angus ante escenarios extremos
“La mayor alegría que puede tener un criador es el hecho de estar manejando ganados eficientes, resilientes, que permitan capear estos momentos de penuria forrajera”, comentó a Dinámica Rural el ingeniero agrónomo Carlos Guinovart, director de cabaña Bayucuá, presente en la gira anual de aberdeen angus que tuvo una jornada en INIA Treinta y Tres. Remarcó que se pudieron ver rodeos con un comportamiento excelente, incluso “con sorprendentes niveles de preñez para la situación forrajera”. El que se cursa, ha sido “un año que ha requerido muchos manejos excepcionales”, y la raza ha respondido, dijo. Comentó que “la historia del angus ha sido de grandes impulsos de crecimiento ante las crisis”, y que “a todas las características comerciales que son conocidas, con los mejores valores en las ventas en pantalla, se le suman la eficiencia en el campo y la posibilidad de producir en niveles muy aceptables en condiciones extremas”.
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Emitido el 18 may 2023