Texel en un año de consolidación, de intercambio y congreso Mercosur
La raza es la velocidad de crecimiento, subrayó Lucas la Cava, Presidente de la Sociedad de Criadores de Texel. En los últimos años la raza se posicionó por su diferencial en el mercado uruguayo. En ese sentido, La Cava, comentó que la raza ingresó al país hace 50 años. “Los primeros 30 años no fueron nada fácil, pero se trabajó mucho para que en la actualidad sea la raza carnicera principal del Uruguay”, indicó. Destacó que una de las principales virtudes es la velocidad de crecimiento. “Es un cordero que con cualquier madre, de cualquier raza, dándole las condiciones normales, a los tres meses puede dar faena”, aseguró. Este diferencial y posibilidad de abanicó permitió que la raza se extienda a nivel nacional y regional. Más adelante se refirió sobre el Congreso del Mercosur de la raza, qué se desarrollará y la expo nacional Texel.
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Emitido el 21 mar 2023