Marfrig agrega valor a la carne y proyecta más inserción de calidad
Con la presencia del secretario de presidencia Álvaro Delgado y los ministros Adrián Peña (de ambiente) y Fernando Mattos (de ganadería), el grupo Marfrig presentó una herramienta de medición de huella de carbono para predios ganaderos, una aplicación donde el productor puede cargar sus datos y obtener la huella ambiental de su rodeo, se informó a los presentes en la conferencia qué se realizó en el World Trade Center. En entrevista con Dinámica Rural el Dr. Marcelo Secco, CEO de Marfrig, comentó que la lectura de huella de carbono “es un tema muy difundido en el mundo", aunque, "poco formalizado, por lo que nuestro país tiene la oportunidad de “bajarlo a proceso de negocios para obtener un diferencial”, ayudando a que cada productor “pueda hacer su propia gestión de ambiente”, compararse con otros predios y ser parte en un futuro de un programa “que le permita tener un valor diferencial”, puntualizó.
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Emitido el 22 jun 2022