Productores uruguayos destacados
El Instituto Nacional de Colonización impulsa la iniciativa “Trayectorias destacadas” que implica la adjudicación de predios a colonos de nuestro país cuyas trayectorias productivas implican mejoras tecnológicas y reinversión. En este caso fuimos hasta San José para conocer el trabajo del Instituto de Colonización y de la Familia Merlo- Palomeque, colonos arrendatarios de un predio destinado a la producción de 900 litros de leche diaria y la elaboración de queso colonia. El presidente del Instituto Nacional de Colonización, el Dr. Veterinario Julio Cardozo, destacó a Tamara Mardones el caso en particular de la familia Merlo- Palomeque como "un importante ejemplo de reconversión, ya que pasaron de la horticultura a la lechería, mejorando la calidad y la productividad que es lo que la ley de Colonización indica", señaló. En tanto Francisco Palomeque y Karina Merlo son los titulares de este predio que fue ampliado por parte de la INC, predio ubicado cerca de la zona de Rodríguez, departamento de San José. Palomeque señaló que estas 23 hectáreas nuevas serán empleadas para la producción de leche diaria y reposición de ganado lechero. Además destacó que es un “orgullo” la distinción que recibieron por parte de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura que los catalogó como “Héroes de la Alimentación”.
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Emitido el 25 oct 2022