F. Montossi: ''El CRILU tiene mucho de agronegocios''
La ciencia y la tecnología son soporte del negocio, por lo que de aquí en más "vamos a priorizar en la transferencia de tecnologías", señaló el Investigador Principal y Referente del programa Carne y Lana de INIA. En la jornada de los 10 años del consorcio, Montossi advirtió que cómo se produce, la huella de carbono y el bienestar animal tienen que estar contemplados, porque en un futuro pueden ser limitantes en los mercados. El Investigador es optimista en lo que viene, porque CRILU fue visionario, ya que "hace diez años se planteó metas que hoy son imprescindibles para conquistar mercados, agregando valor y también para sostener a la producción en el tiempo, sumado a que se percibe un mejor escenario para la ovinocultura nacional", indicó.
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Emitido el 21 dic 2021