Restaino: “comparando con otras sequías, no vemos mortandades como se daban antes”
Con el paso de los años, el productor “ha invertido en reserva de agua, en acceso a agua”, así como ha ido estableciendo “pasturas estratégicas” y también “maneja mejor la suplementación”, dijo a Dinámica Rural el investigador principal Unidad de INIA La Estanzuela, Ernesto Restaino, remarcando que “poco a poco, gracias a estas actividades y a información que genera tanto INIA como otros actores, conoce de mejor forma las herramientas para hacer frente a situaciones como ésta”. Estos aspectos, dijo, “repercuten en el productor, pero también hacen a un país más eficiente”. En La Estanzuela se desarrolló el jueves la jornada de porteras abiertas “Herramientas para una ganadería productiva y eficiente”, en la que participaron más de 250 personas entre productores, estudiantes y asesores.
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Emitido el 15 jun 2023