Carlos de Freitas: el productor sabe que, de venir una primavera buena, el ganado no va a alcanzar
Los días miércoles 6 y jueves 7 de setiembre Plaza Rural tendrá su remate N°273, poniendo en pista más de 15.600 vacunos (7.800 terneros y terneras; 2.800 novillos; 850 vacas de invernada; 1.750 vaquillonas; 1.600 vientres preñados; y 850 piezas de cría). “Es una oferta a destacar no sólo en volumen sino también en calidad”, subrayó el presidente del consorcio, Carlos de Freitas, quien resaltó “las herramientas crediticias que pone Plaza Rural”. Consultado acerca de la compra de tres plantas de Marfrig por parte de Minerva Foods, con la consecuente concentración, comentó que “es una noticia que le hace mal al mercado”. “Uruguay tiene un mercado chico, pero que goza de una información y cristalinidad muy importante. En la mayoría de los casos actúa muy bien la oferta y la demanda. Es un esquema de mercado que ha permitido un desarrollo muy importante de la industria frigorífica. Una concentración de más de la mitad de faena en una firma, no es buena cosa”, indicó.
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Emitido el 2 set 2023