El mercado de haciendas ‘’entró en un escenario volátil’’
Un relevamiento realizado por la producción de Dinámica Rural sobre el mercado del gordo dio cuenta que “la inestabilidad predomina” y más si no llueve, afirmaron los operadores ganaderos consultados. El último reporte de ACG marcó un precio de referencia para el novillo gordo de 3,42 dólares, mientras que la vaquillona se ubicó en 3.27 dólares, la vaca en 3.12 dól/kgs. Fabián Pérez Viñalez, integrante de Umpierrez Peña subrayó la necesidad de que llueva para qué el mercado se ubique con mejor perspectiva. Mientras que, Manuel Acevedo, director de Ganadera del Norte, remarcó que “existe una demanda reducida y muy selectiva en precios, que semana tras semana cambia”. A su vez, Ricardo Pigurinia, director del escritorio Valdez y Cía, sostuvo que “viene inestable con bajas en cuanto a la demanda de la industria, esto responde a que el mercado internacional está con ciertos vaivenes”, contó.
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Emitido el 25 ene 2023