Joaquín González: cuando hay pretensiones por encima de las referencias, el negocio se tranca
“Productores que estaban con una idea de 4,30 o 4,40 para el novillo, empezaron a convalidar negocios por 4,20 y 4,25”, comentó Joaquín González en Dinámica Rural. El director del escritorio homónimo analizó, a partir de los elementos del escenario, la situación del mercado de ganado en las diferentes categorías. Indicó que para los valores de la hacienda existe disparidad en las situaciones de los productores, así como en los negocios de las diferentes industrias. “En los ganados especiales se ve una cotización muy diferenciada con el resto de las categorías”, dijo, añadiendo que el abasto está demando animales con buena terminación y con pesos de carcasa específicos. Entre otros temas, se refirió a la exportación de terneros enteros —“no duran más de 24 horas en el escritorio”, comentó—, y a negocios a partir de compras “muy selectivas” en novillos de uno a dos años y en vacas para invernar.
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Emitido el 19 may 2023