O. Fernández: ''La zafra de carneros se perfila muy bien''
En un año muy bueno para la carne, por concepto de exportaciones que marcaron precios de hasta 4.80 dólares para el novillo, "ha sido un año con altos costos de producción, con un clima que amenaza con una sequía, y con los problemas sindicales en la industria, fueron los puntos que lamentamos" , confesó el director de la firma de negocios rurales del norte del país. En la cobertura de Dinámica Rural en Artigas también hizo referencia a las perspectivas de la ganadería, subrayando que la zafra de reproductores ovinos pinta muy bien, porque la carne supera los 5 mil dólares la tonelada y el ovino es rentable, "y a su vez entra muy bien en los esquemas productivos", agregó.
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Emitido el 1 dic 2021