Oyharzábal: el trigo "bastante bien", pero la cebada maltera tal vez no llegue al 50% de lo sembrado
En entrevista con Álvaro Martínez, de radio San Salvador de Dolores, el secretario de la Agropecuaria de Dolores, Enrique Carlos Oyharzábal, describió el escenario en cosecha de los cultivos de invierno y siembra de los de verano. Frente a una colza con disparidades, y que “seguramente empate o dé pérdida” dados los precios y los costos, en trigo “los rendimientos están bastante interesantes, y las calidades también”, pero con el desafío de “aprovechar los días buenos para recolectar lo más posible, con calidad”, y que sea, sobre todo, trigo industria. En cuanto a cebada, dijo que “está dando rendimiento, pero no está dando calidad”, registrándose “mucho rechazo”, incluso por proteína y no por calibre. Apuntó que es de esperar que cebada maltera “salga muy poca. Tal vez no llegue al 50% de lo sembrado”. En cuanto a los cultivos de verano, “se está avanzando muchísimo, pero el clima ha venido complicado, con problemas para sembrar”. “Necesitamos que el clima acompañe para poder cumplir el área proyectada”, indicó.
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Emitido el 28 nov 2023