El martes 26 de noviembre, en Colonia del Sacramento, se llevará a cabo un encuentro sobre producción agropecuaria ambientalmente sostenible, convocado por el Ministerio de Ambiente. El gerente de Control y Desempeño Ambiental, Juan Pablo Peregalli, explicó que la actividad se enmarca en el trabajo que han desarrollado las diferentes instituciones, públicas y privadas, en la búsqueda de “profundizar las herramientas para que la actividad agropecuaria se haga en un marco ambientalmente sostenible”.
El presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA) habló con Dinámica Rural sobre el área ya sembrada y lo positivo de haberlo hecho en fechas adecuadas. Confirmó que el área total será de 183.000 hectáreas. También se refirió a su participación en el congreso internacional desarrollado en Filipinas, describiendo tanto los temas abordados como el contexto global del cereal, cuya producción va en aumento.
La siembra “avanza a buen ritmo”, y la intención de siembra creció con respecto al año pasado. Se nota, sobre todo, un corrimiento de lo que el año pasado era maíz, fundamentalmente maíz de segunda, explicó el gerente de Copagran filial Paysandú, Luis Simean, en Dinámica Rural. Apuntó que el área será superior a 2023 pese a que “los precios no son tan atractivos”. En cuanto a la cosecha de cultivos de invierno, “se viene afirmando, con distintos grados de avance según los cultivos”. Dijo que la colza nos “está dando una grata sorpresa”, detallando rendimientos. En cebada los rendimientos no son tan buenos, tal vez “un escalón por debajo del año pasado”, y el área de trigo, que ronda el 10%, deja ver resultados “un poco mejor que los de la cebada”.
Simultáneamente, varios factores empujan a la baja y otros al alza, explicó el gestor de riesgo de Gletir. Existen algunos que son inciertos, principalmente los geopolíticos, como la intención de Donald Trump de afectar el uso de los biocombustibles. “Esto, automáticamente, sería menos uso de aceite; menos soja y menos maíz”, indicó. Apuntó que por ahora no se está en un escenario de precios mínimos. Analizó, además, otros aspectos que inciden en los precios internacionales.
En cuanto a las colzas que están bien y que se han cosechado se estima que, en kilos limpios, rondarán los 1.900 o 2.000 kg, contó el director de la consultora Cuatro Hojas, Ing. Agr. Emiliano Uribe. Pero es de prever que va a ir bajando al cosechar la que aún está en tierra, apuntó. Con respecto a cebada, recién se comenzó a cosechar, pero “a monitor de máquina ronda los 5.000 – 5.500 kg”, dijo, añadiendo que resta conocer la calidad. Señaló que la siembra de soja “arrancó a muy buen ritmo”. Cree que, a nivel nacional, el área se mantendrá.
De cara a la inauguración oficial de la cosecha de trigo, programada para el 15 de noviembre, el gerente de producción de ADP habló sobre el avance de la cosecha de la campaña de invierno, así como de la siembra de los cultivos de verano. “Va a ser un mes de mucho movimiento, que exige estar muy concentrados para que todo salga bien”, indicó. Se refirió a los rendimientos que se están observando en el inicio de la cosecha, de las proyecciones de área para los cultivos de verano, y de la importancia de la rotación, entre otros puntos relevantes del rubro agrícola. También se refirió a los materiales del porfolio de ADP.
“Normalmente se miran por separado”, indicó el gestor de riesgo de Gletir, apuntando que en las dinámicas del mercado internacional “los dos se relacionan y tienen mucha incidencia”. Explicó cómo es el papel que juegan “los especuladores”, con un músculo ejercitado en vender incluso “lo que no tienen”, y cómo apuntan “a jugar a la diferencia de los dos productos”. Se refirió también a los actuales valores. “Están recuperando los dos los precios”, dijo.
Previo a su viaje a Filipinas para participar en un congreso internacional, el presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA) habló con Dinámica Rural sobre la relevancia del cereal para la población del planeta, en el marco del día internacional del arroz que se celebra, desde hace dos décadas, cada 31 de octubre. Destacó la adaptabilidad climática que ha tenido el cultivo para que Uruguay produzca “un arroz de altísima calidad y gran inocuidad que genera relaciones comerciales muy duraderas”. También se refirió al avance de siembra, que ha sido de los más lentos en los últimos años, pero mostrando lo ya sembrado “un estado muy promisorio”.
“Se ha estabilizado el precio”, dijo en Dinámica Rural el gestor de riesgo de Gletir, Federico Morixe, apuntando que la cosecha en EEUU ya no empuja a la baja como lo venía haciendo. También se refirió a cómo índicen la producción de Brasil y la aceleración de compras de China ante un posible escenario de movimientos en los precios por las elecciones en EEUU.
La directora de gROU Agro explicó cómo es el método que, con microrganismos, “mejora la salud del suelo, el crecimiento de las plantas y aumenta el potencial del suelo para secuestrar carbono”. Apuntó que se trata de “un microbioma de suelo diverso y dominante en hongos que puede aplicarse en concentraciones tan bajas como 1 kg por hectárea”, y resaltó que en Uruguay los suelos “tienden a ser microbianos, por lo que agregarle un producto con alto contenido en hongos es beneficioso para potenciar nuestro motor de la producción, que es el suelo”.
“Las últimas lluvias refrescan las esperanzas de una buena campaña” de cultivos de invierno, dijo a Dinámica Rural el gerente de producción de Dalmás Agro, Ing. Agr. Alexis González. De todos modos, incluso con acumulados de más de 80mm, “el agua se fue muy rápido”, debido a que “los campos estaban muy secos”. Se refirió también a la siembra de los cultivos de verano, planificándose un área superior a la del año pasado.
La zafra arrocera lleva, a nivel país, un avance de siembra del 45%. En el norte, el registro es, sn embargo, del 35%. El vicepresidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA) explicó que la siembra “se ha ido enredando”, con constantes parates. “Estamos con problemas de Niño, y grandes”, comentó. Habló, además, sobre el aumento del área en Uruguay y la región respecto a 2023, y sobre el escenario internacional de precios.
Hay contrastes entre las diferentes zonas respecto a la necesidad de lluvias, explicó el asesor agrícola Gabriel Carballal, describiendo los diferentes elementos del contexto de los cultivos de invierno. Destacó que, en términos generales, el trigo quedó bien implantado, “a pesar de lo que fue el otoño”. En colza y carinata “los cultivos están lindos, aunque no es una locura”. Se proyectan algunos rendimientos interesantes, a lo que se suma, para una buena perspectiva, la suba de precios. Detalló cuál está siendo la necesidad de lluvias en las diferentes zonas.
El mercado de granos “cada semana sigue cerrando negativo”, narró el gestor de riesgo de Gletir, licenciado Federico Morixe, explicando cómo juegan tanto “la gran producción de la actual cosecha en EEUU, en maíz y en soja”, como “la siembra en Brasil” y en los demás países de la región. “El mercado prevé una superproducción”, dijo. Indicó también que un triunfo de Donald Trump en EEUU podría reactivar la guerra comercial con China, con los consecuentes efectos en el mercado. Describió el escenario en maíz, similar al de la soja, y el panorama de “volatilidad” que se ve en el trigo.
El gerente de Copagran Paysandú, Ing. Agr. Luis Simean, detalló lo que se está observando con trigo, cebada y canola sobre un área de 10.000 hectáreas y “buenos potenciales de rendimiento” que, de todos modos, se estiman algo por debajo al año pasado. Habló también sobre las perspectivas para el verano, indicando que, de las opciones que hay encima de la mesa, la soja es la más interesante para el productor, aunque los precios hoy no satisfacen.
Hubo más de 200 empresas expositoras y 8.000 técnicos en la feria forestal desarrollada en Juan Lacaze, Colonia, con una asistencia total de unas 26.000 personas. El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, resaltó el desarrollo del sector en el marco de "la más exitosa política de estado, con reglas de juego estables”. Habló, además, sobre el futuro del rubro.
Alfredo Lago, presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA), habló en Dinámica Rural sobre el inicio de la siembra en las diferentes regiones del país, y las preocupaciones que existen por parte de los productores “para tener piso para poder avanzar” al ritmo deseado. Anunció, para esta semana, un nuevo informe de la ACA, y se refirió, además, al escenario del mercado internacional y la colocación de la zafra anterior.
“La zafra tuvo un arranque un poco complicado”, sobre fechas de siembra tardía, y con barro, comentó a Dinámica Rural el presidente de la Asociación Agropecuaria de Dolores, Enrique Oyharzábal, añadiendo que actualmente se siente el bajo nivel de precipitaciones. De todos modos, “hoy las chacras, tanto de canola, como de cebada y de trigo, se ven con un potencial interesante”, señaló. Se refirió también a los costos, y a diferentes aspectos del actual escenario de la agricultura.
La directora de gROU Agro describió lo ocurrido en la actividad desarrollada en Dolores, con foco en los bioinsumos —de acuerdo a la FAO: productos de origen vegetal, animal o microbiano, capaces de mejorar la productividad, la calidad o la sanidad de los cultivos vegetales—. Bauer repasó el contenido de las diferentes charlas.
“Más allá de la soja” es el título del 13° Encuentro Nacional de la Mesa Tecnológica de Oleaginosos, que se desarrollará el miércoles 9 de octubre desde las 13:30 en el parque de innovación del LATU —actividad presencial, con transmisión vía streaming—. El presidente de la mesa, Ing. Agr. Roberto Verdera, habló en Dinámica Rural sobre las características y las pretensiones de esta actividad.
Juan Pablo Silvera describió lo ocurrido en la actividad desarrollada en La Estanzuela, con la asistencia de un centenar de productores y técnicos de Brasil y Paraguay. Explicó que se enfatizó en el desarrollo de canola y en los beneficios de la carinata como materia prima para la producción de biocombustibles, entre otros aspectos.
La ingeniera agrónoma Lucía Bauer detalló lo programado para los días 3 y 4 de octubre, en Dolores (Soriano). En la primera jornada se desarrollarán charlas gratuitas, mientras que para la segunda está prevista la visita a dos establecimientos, con foco en prácticas en campo.
“Perdimos esa ventanita que casi siempre nos da el clima para una semanita de siembra en setiembre”, dijo a Dinámica Rural el gerente general de Arrozal 33, Ing. Agr. Álvaro Platero, respecto al inicio de la siembra de arroz, que en la zona Este del país ha tenido algunos contratiempos. Se refirió a las perspectivas, los costos y demás elementos del escenario del rubro de cara a una nueva zafra.
“La diversificación es la clave para empresas sostenibles y rentables para los próximos veinte años”, dijo Federico Britos, director de Britos Hermanos, en el marco de la jornada de pasturas 2024 de PGG Wrightson Seeds. Mateo Carrere, gerente de Investigación de PGG, narró lo ocurrido en la instancia, en la que se mostró la base forrajera pastoril de Britos Hermanos, el sistema diseñado y su funcionamiento. Aportó detalles respecto a la ganancia de peso en los animales.
Desde el departamento de Colonia, el gerente de Producción de Dalmás Agro habló sobre el comportamiento de los cultivos de invierno, así como del avance de la siembra de maíz. Destacó el potencial que muestran trigo y cebada, y narró los diferentes desafíos que se han ido atravesando. La colza, por su parte, está floreciendo. Dijo que ese cultivo transitó y transita algunas complicaciones, y en algún caso está requiriendo tratamiento —describió cuidados para no afectar a las abejas—.
La rotación entre pasturas y cultivos agrícolas “es la clave para una producción sostenible en el tiempo, en cualquier sistema”, dijo el director Britos Hermanos, empresa anfitriona de la jornada de pasturas organizada junto a PGG Wrightson Seeds. Contó la historia de la empresa, iniciada en 1995 con 25 hectáreas de papa, con sus diferentes impulsos de diversificación durante el proceso de crecimiento. La jornada titulada “Rotar para sumar” se llevará a cabo el 25 de setiembre.
El gestor de riesgo de Gletir analizó los diferentes factores que están incidiendo en el mercado internacional de granos. Se refirió a la situación de cultivos de distintos países que hoy están notándose en los ajustes de precios en soja. En cuanto al maíz, cree que al “juntar realidad con proyección” podría registrarse una suba en los precios. También habló sobre el escenario internacional del trigo.
Plan Agropecuario emitió el resumen ejecutivo correspondiente a agosto 2024, en base a datos de 400 productores asociados. Esteban Carriquiry comentó en Dinámica Rural los principales resultados de la encuesta.
Regenerar Conscientemente Ecosistemas en la Agricultura a través de Experiencias Transformadoras (CREATE, por sus siglas en inglés) se llama el programa de Integrity Soils, el primero que combina coaching y agricultura regenerativa, explicó la directora de gROU Agro en su columna en Dinámica Rural. Describió los detalles de la estadía en Montana, conociendo experiencias regenerativas junto a una comunidad internacional que se enfoca en avanzar en los principios fundamentales: Mente, Materia Orgánica, Minerales, Microorganismos y Manejo.
El director de Procampo habló de las expectativas, así como de los materiales disponibles ante la posible presencia de la chicharrita. Dijo que “la ecuación económica es buena”, apuntando que son cultivos que requieren de tecnología.
El director de Dufour Commodities explicó que en la zona de Soriano y parte de Colonia y Río Negro se estaba notando la falta de agua, por lo que, a partir de las últimas lluvias, los cultivos cambiaron. Se refirió a la expectativa por una cosecha normal para “poder seguir hacia adelante”, así como sobre los valores de las fijaciones de trigo y lo proyectado para maíz de segunda tras una zafra en la que se vio la acción de una chicharrita que, ahora, toma al productor más prevenido. Opinó que la soja, más allá de lo que pase circunstancialmente en la próxima campaña, “sigue siendo el caballito de batalla y nunca te deja a pie”.
Con la siembra de la familia Pinczak, en Artigas, se inició la zafra arrocera, para la que, en esta campaña, la proyección es de unas 30.000 hectáreas más que en 2023, según explicó a Dinámica Rural el presidente de ACA, Alfredo Lago. Hoy en el Norte del país “las condiciones son prometedoras”, con “buen piso” así como temperaturas que van en ascenso. Respecto al Este, habrá que esperar a fines de setiembre para ver productores sembrando. Lago habló sobre las perspectivas de la campaña, y sobre cómo los buenos resultados económicos de la última campaña, así como la disponibilidad de agua, incentivan al incremento de área.
El ingeniero agrónomo Esteban Guigou, asesor técnico de ADP, describió en Dinámica Rural las características del porfolio para la campaña de cultivos de verano. Resaltó que Stine es “una empresa con un dinamismo y una capacidad de investigación enorme”, renovando constantemente las propuestas en cada segmento. En tal sentido, se ofrecen materiales cada vez más adaptados al territorio uruguayo, remarcó. De cara a la zafra de cultivos de verano, se destacan tres segmentos de maíces híbridos de la paleta de productos.
La directora de gROU Agro, Ing. Agr. Lucía Bauer, habló en Dinámica Rural sobre los escalones hacia “la máxima plenitud de las plantas”, en base a los trabajos de John Kempf, un desarrollador de sistemas innovadores de gestión de suelos y plantas que se basan en la gestión de la integridad nutricional y del microbioma. Los escalones hacen foco en la mejora al máximo de la capacidad fotosintética, la completa síntesis de proteínas, el superávit de energía y la alta producción de metabolitos secundarios.
El gerente de Desarrollo de PGG Wrightson Seeds, Federico Nolla, describió en Dinámica Rural los detalles de una gira de dos semanas Nueva Zelanda, en la que viene participando de instancias que van desde visitas a ensayos de semillas y distintos sistemas de producción, a espacios en los que se exponen los avances en investigación, así como los proyectos en los que se trabajará. “Tenemos algunos proyectos con esta región, y estamos avanzando”, dijo Nolla, repasando los materiales que han surgido en Uruguay.
El gestor de riesgo de Gletir, Lic. Federico Morixe, analizó los principales componentes del mercado internacional que, en soja, “parecería que empieza a subir de a poco, aunque sigue bajo”. Explicó cómo se construyen las bases de la estimación a partir de un ideal, para luego ir recortando, y cómo, hoy, los factores bajistas “ya están todos en el precio”. Habló sobre el previsible incremento, para 2025, de la demanda de China —que de todos modos podrá ir administrando su margen para definir cuándo comprar; la oferta global ha venido siendo superior a la demanda—. Morixe narró la última seguidilla de ascensos y descensos. Ahora “quiere subir de nuevo”, pero cabe esperar que el factor climático repercuta a la baja. Analizó los diferentes elementos que hoy podrían incidir en las referencias de valores para los distintos cultivos.
El más reciente informe del USDA pasó de la previsión a lo tangible, y aunque se trata de un reporte “dentro de lo que se estaba esperando en cuanto a soja”, marcó “rendimientos muy por encima de lo relevado”, explicó a Dinámica Rural la ingeniera agrónoma Celina Mesquida, bróker de RJO'Brien. Dijo que “el problema son los stocks que nos quedan en EEUU. Estamos hablando de casi 15.500.000 de toneladas de stock final, cuando el mes pasado hablábamos de casi 12.000.000”. Ese incremento “es un peso muy grande en el mercado, que lógicamente cayó”. En maíz “el reporte fue un poco más neutral”, aunque “sigue habiendo más de US$ 50.000.000 de toneladas de stock final en EEUU, y eso es un montón”. En trigo, en materia de precios “seguimos holgados” para poder “reaccionar ante cualquier tipo de situación”, apuntó.
Davy Dufour, director de Dufour Commodities, analizó el contexto del mercado internacional de granos y la realidad en Uruguay, con el escenario de valores y de movimientos para los diferentes cultivos. En soja, a China se la nota más inclinada hacia Brasil, país que en julio vendió 16% más que el mismo mes del año pasado. El trigo, por su parte, “es el que más se mueve a nivel internacional”.
Álvaro Roel, investigador principal de arroz del INIA, detalló el programa de la tradicional jornada de invierno, que se desarrollará el jueves 22 de agosto en INIA Treinta y Tres. Se presentarán resultados de investigaciones, y se avanzará en base a cuatro módulos: Acercando información climática a la toma de decisiones —que incluye la presentación de una app—; Nueva genética para nuevos desafíos; Mejora continua en el manejo de arroz; y Los sistemas productivos arroceros.
"Muchos no toman en cuenta la habilidad del animal de balancear su alimento, confirmando que cuando el animal se da cuenta que precisa cierto mineral es cuando ya se encuentra en déficit”, explicó la directora de gROU Agro, ingeniera agrónoma Lucía Bauer, en su columna en Dinámica Rural. Narró la experiencia de Carl, un tambero asesorado por Richard ‘Doc’ Holliday, a partir de la aversión severa a alimentos que los animales asocian a la deficiencia.
El presidente de Plan Agropecuario explicó, en base a los datos que surgen de la Red de Información Nacional Ganadera (RING), que si bien el fin del otoño mostró "una disponibilidad de pasturas que no se había tenido en los últimos años", debido a las heladas y los fríos “los campos se quemaron como no se habían quemado antes. Si bien hay volumen, hay fibra, la calidad bajó”; las tasas de crecimiento, en invierno, han sido “bajísimas”. Indicó la incorporación, ya estructural, de la suplementación como herramienta estratégica. Sobre las fuentes financieras, dijo que la principal es la bancaria, aunque hay otras que están operando. "Es un tema a no descuidar, a seguirlo de cerca", apuntó.
El gestor de riesgos de Gletir, licenciado Federico Morixe, indicó en Dinámica Rural que se está en los precios más bajos de los últimos años, tanto en soja y maíz. “El factor principal que está moviendo la soja y el maíz es el de los pronósticos climáticos”, dijo, e indicó los diferentes aspectos que pueden entrar en juego para los indicadores, incluyendo las elecciones en EEUU.
El presidente de la Cámara Uruguaya de Servicios Agropecuarios (CUSA), Edgardo Rostán, narró en Dinámica Rural cómo se fue desarrollando y qué consecuencias tuvo la última temporada de cosecha. “Los que hace años estamos en esto, nunca habíamos tenido una zafra así’’, dijo. Explicó que, con los números que se han observado rumbo a una nueva reunión de precios, se visualiza más de 25% de costos directos, de roturas, a lo que debe sumarse las horas hombres y una productividad baja. Se refirió, además, a las expectativas para la próxima campaña de soja, a algunas afectaciones sanitarias en cultivos, y a los problemas por tipos de cambio.
Los vaivenes climáticos han llevado a ir “planificando y replanificando la estrategia de la empresa”, explicó el director de Britos Hermanos, añadiendo que, “estando más cerca, más compenetrados, se ha logrado ir superando estos nuevos desafíos”. Resaltó la importancia de la diversificación de rubros para la empresa.
La directora de gROU Agro conversó sobre agricultura regenerativa con Sofía Deleón y Martín Maidana. Compartió una mirada global sobre cantidad, calidad y destino de los alimentos producidos, y sobre los efectos, en el suelo, del último siglo de producción. “No es suficiente con conservar, sino que, además, hay que regenerar; y es posible”, dijo, señalando diferentes énfasis, como por ejemplo la importancia de la diversidad y la reducción del laboreo.
Se han atravesado “zafras bastante atípicas”, con dificultades en siembras y cosechas, que establecieron “cambios en la paleta de cultivos que los productores tenían opción de hacer”, dijo el asesor agrícola de Zambrano & Cía. en Dinámica Rural.
“En los últimos tiempos hemos tenido que adaptarnos a un valor de costos por hectárea muy por encima de lo que era una o dos década atrás”, indicó el presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA). Dijo que, mientras emergen las coincidencias en materia económica acerca de que “Uruguay tiene que crecer”, internamente hay un problema estructural de competitividad en Uruguay.
El asesor técnico de Britos Hermanos analizó la incidencia de diferentes factores en la producción, los desafíos que emergen, y anunció la jornada de pasturas junto a PGG Wrightson Seeds, el 25 de setiembre. Se hará foco en la muestra del sistema productivo y cómo se desarrolla la ganadería sobre lo que ya hay sembrado, y cómo se solucionan las pérdidas de plantas dentro de las pasturas ya sembradas.
“Es un manejo que nos viene convenciendo día a día”, dijo a Dinámica Rural el director de Britos Hermanos, una empresa activa desde 1995, iniciada con la producción de papas y que fue diversificando hacia una agricultura de granos con rotación de cultivos y hacia la ganadería intensiva. “La única manera de tener una producción sostenible en el tiempo, era a través de la rotación, y no había mejor rotación que entrar en las pasturas perennes”, explicó.
Sabiduría en el pastoreo fue el tema abordado en Dinámica Rural por la ingeniera agrónoma Lucía Bauer, directora de gROU Agro. Describió los procesos y resultados de algunas de las investigaciones de Fred Provenza con foco en qué es lo que influye a la hora de elegir el alimento.
Conocido el informe mensual del USDA sobre oferta y demanda de granos, el economista Matías Contardi, analista del mercado de granos de la Bolsa de Comercio de Rosario (Argentina), desmenuzó en Dinámica Rural los diferentes aspectos que incidieron en las cifras.
“Hoy estamos haciendo cierres de campaña, viendo si se pueden cubrir las cuentas, y saliendo a ver alternativas de cómo hacemos el mejor negocio con lo que tenemos, pero no se puede hablar de rendimientos”, explicó directora de El Sauzal Agronegocios, detallando cómo, ante una cosecha que tuvo diferentes instancias y disparidades — “es muy heterogéneo; no se puede hablar de rendimientos”, indicó—, el destino de la soja dañada se evalúa en función de diferentes aspectos. Ante las complicaciones que están teniendo los verdeos, por ejemplo, la utilización de la soja que no tiene un valor de mercado que merezca la comercialización, puede ir, como “excelente opción para la ganadería”, acompañada de un grano energético como lo es el maíz.
“Hay mucha soja todavía sin vender, y sigue bajando”, comentó a Dinámica Rural el director de Dufour Commodieties, recordando que hubo momentos de precios por encima de los US$ 400 pero a muchos productores que tuvieron una actitud alcista y les costó definirse por vender. Describió con detalles los rendimientos de los cultivos de verano, de acuerdo a cada zona, y cómo avanza la siembra de los de invierno. “Lo que estaba proyectado se viene cumpliendo”, indicó.
¿Cuántas semillas pueden llegar a producir? ¿Cuántos años pueden esperar para germinar? ¿Qué dicen acerca del suelo? Esas y otras preguntas tienen respuesta en la columna de Lucía Bauer, directora de gROU Agro. “Las plantas están tratando de comunicarnos algo”, indicó.
El presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz, Alfredo Lago, habló en Dinámica Rural sobre las inquietudes y planteos que se trasladarán a los candidatos presidenciales, procurando que la entrega del documento sea en una instancia de interacción. También se refirió a la fijación del precio provisorio.
“Seguramente hay productores que van a cerrar bien, pero también hay quienes van a cerrar con las cuentas en rojo”, explicó el ingeniero agrónomo Luis Simean, gerente de Copagran filial Paysandú, al describir el escenario de la cosecha de soja en la zona. Aunque hubo “dificultades e inconvenientes”, “prácticamente no hubo área perdida”. Si bien el promedio marca entre 2.200 y 2.300 kilos, las puntas son 1.200 y más de 3.500, incluso con alguna chacra de 4.000 kilos.
La campaña de invierno terminará absorbiendo costos de la de verano, explicó en Dinámica Rural el gerente de Dalmas Agro, Ing. Agr. Alexis González. Describió cómo se continúa con la cosecha, que para la empresa marca un promedio, entre primera y segunda, que ronda los 2.600 kg, con altos niveles de humedad —“el 95% del grano que cosechamos tuvo que pasar por secadora”, dijo—. Apuntó que “el maíz de primera fue un mal negocio", aunque los rendimientos hayan sido buenos.
“De acá a octubre vamos a ver un mercado muy volátil”, dijo el gestor de riesgos de Gletir. La soja venía en jornadas de baja, lo que motivó un interés por compra que produjo cierto rebote. Los movimientos a esperar estarán influenciados principalmente por el clima, la presión de los compradores y el tipo de cambio favorable para China. El maíz viene de varios días de baja, por diferentes factores, como la expectativa de mayor producción, mientras que el trigo se viene recuperando después de un mes de caída en los precios.
El gerente de Agronegocios de ADP contó en Dinámica Rural qué se ha podido observar a partir de los ensayos realizados en ocho campos con distintas características en el departamento de Soriano, en el marco de un proyecto de la Asociación Agropecuaria de Dolores. Dijo que la práctica agrícola de encalamiento comienza a tener relevancia en el país, para corregir la acidez del suelo. Apuntó que, previo a aplicarla, “es muy importante tener los números claros”.
“Es un día de muchas emociones juntas”, dijo el gerente general de Arrozal 33, en la celebración de los 90 años de actividad de la empresa. Subrayó el rol que juega Arrozal 33 en la zona, y su resiliencia ante diferentes crisis. También habló sobre la última zafra y sobre la posibilidad de un precio histórico, lo que permite “ser por demás optimista, y pensar en nuevas inversiones y nuevos proyectos”.
Desde México, el periodista agroalimentario Hugo Castellanos informó en Dinámica Rural sobre el 14° Congreso Internacional de Aneberries, acercando la voz de Juan José Flores García, director general de la asociación nacional mexicana. Flores explicó que “hoy se trabaja junto a los genetistas para lograr mayor resiliencia” de las frutillas ante el escenario de variabilidad climática.
“Los cultivos estaban muy lindos, pero este panorama generó bastantes daños”, indicó el asesor agrícola y referente del departamento de insumos de Zambrano & Cía., describiendo el escenario de la cosecha de soja en diferentes zonas del país. “Hay gente con 3.500, otra con 2.200 y otra con 1.800”, indicó, subrayando que las inclemencias ocasionaron pérdidas no sólo en volumen sino también, en no pocos casos, en calidad. También se refirió a “un área no menor de maíz que todavía está por levantarse”, en un cultivo que “ha tenido rendimientos lógicos para la época”.
El trader de granos de Mega Agro describió el escenario de la agricultura, donde, en soja, se termina una cosecha con promedios por debajo de lo previsto, con problemas de calidad, aumento de costos por secado, y en un panorama de dificultades en cuanto a precios. También se refirió a la falta de pisos para poder sembrar hacia el invierno, lo que está dejando a muchos productores ya fuera del límite para colza, lupino y cebada. “El trigo tiene un poco más de cintura”, apuntó. Contó, además, sobre los verdeos en la ganadería cárnica y lechera.
El vicepresidente de la ARF explicó que las expectativas eran algo mejores, pero que las condiciones climáticas incidieron en los resultados, que son de entre 1.700 y 2.000 kilos por hectárea. Se refirió al esmero de productores y plantas de recibo “para tener un buen producto para la exportación”. Habló también sobre los problemas logísticos de la cosecha.
El gerente general de Arrozal 33, Ing. Agr. Álvaro Platero, narró en Dinámica Rural las características de una cosecha que “probablemente sea de las más largas que hayamos tenido”, analizando los rendimientos de las diferentes variedades. La empresa promedió, al cierre, los 9.200 kg secos y limpios sobre un área de 8.200 hectáreas de arroz. También se refirió a cómo condicionó a esa zona el factor climático, en un escenario de “crecientes y caminos destruidos”, y a las perspectivas, hoy, para la próxima zafra. Describió, además, cómo se continúa, en predios vecinos, con la cosecha de soja.
El MGAP presentó el Plan Nacional para la Agricultura Familiar, convirtiéndose en el primer país de la región con un plan de estas características, según subrayó la directora general de la cartera estatal. “Es un hito importante”, dijo, resaltando el rol de la producción familiar “en lo social, en lo cultural, en lo económico, y en todo lo que tiene que ver con el cuidado del medio ambiente". "La agricultura familiar tiene mucho valor por agregar a la producción y a lo que hoy engloba en la forma de producir”, indicó.
El martes 11 de junio se desarrolla en Flores la presentación de Bayer Forward Farming Members (BFFM), una plataforma que apuesta a mostrar “prácticas que se están llevando a cabo hoy con una idea conservacionista, con sustentabilidad en mente; con una idea de agricultura regenerativa, pensando no sólo en cuidar los recursos que nos da la naturaleza sino también mejorarlos”, según explicó el técnico agropecuario Gabriel Carballal. El asesor agrícola y productor agrícola ganadero en los departamentos de Flores y Tacuarembó describió, además, lo que dejó la campaña de soja que vive hoy sus “últimos coletazos”, así como el principio de cosecha de maíz y una siembra de cultivos de invierno que se inicia no sin muchas complicaciones.
El gerente de Copagran filial Paysandú contó en Dinámica Rural cómo se está cerrando la cosecha de soja, con detalles de los rindes diferenciados entre la de primera y la de segunda. Dijo que la intención de siembra en cultivos de invierno es entre 10% y 15% superior al área sembrada el año pasado, describiendo el avance en una zafra en la que “prácticamente no se pudo sembrar en el mes de mayo”.
Los buenos rendimientos que se obtuvieron pese a las complicaciones de la zafra, en buena medida se explican por factores tales como el haber podido sembrar el 90% del área en octubre, y por la buena distribución de variedades entre ciclos largos y ciclos cortos, dijo Rovira, que tuvo a su cargo la presentación de los datos de Coopar S.A. en el taller de evaluación de la zafra de arroz 2023-2024.
El licenciado Federico Morixe, gestor de riesgos de Gletir, repasó lo que se ha ido registrando en los últimos meses así como lo que viene ocurriendo desde hace cinco días, con caídas consecutivas, hasta los US$ 435 en soja, y analizó lo que puede esperarse en el corto y mediano plazo en el mercado de granos.
Relevado el 85% del área total, el rinde de la zafra de arroz 23-24 se promedia en 8.820 kg por hectárea, explicó a Dinámica Rural el investigador del programa de mejoramiento genético de arroz de INIA, tras el taller de evaluación de la zafra 2023-2024. “Estamos hablando de un buen promedio”, indicó. Señaló que la variedad Merin fue la más sembrada, y se refirió al avance de la soja como cultivo antecesor del arroz, fundamentalmente en la zona Este. También habló sobre los aspectos sanitarios.
El jefe de operaciones de Arrozal 33 explicó que con los problemas para arrancar en fecha, y luego, para la cosecha, las condicionantes climáticas complejas, los rendimientos se vieron afectados, pero que de todos modos hubo, en Arrozal 33, “muy buenos resultados generales”. También habló sobre el escenario sanitario de los cultivos, y lo que se planifica para la próxima zafra.
“Implementar prácticas que estén alineadas con fomentar la diversidad y el funcionamiento saludable de nuestro ecosistema, es fundamental y va a ser cada vez más importante para poder tener todos los beneficios ambientales y económicos que nos provee el ecosistema”, comentó la directora de gROU Agro, tras referirse a “una de las primeras y contundentes conclusiones” del experimento Jena —de los mayores experimentos mundiales sobre la diversidad de pastizales, desarrollado en Alemania—. Indicó que la diversidad de plantas tuvo un efecto positivo en la diversidad de otros organismos, como polinizadores y lombrices, y que se comprobó que también se nota mayor flexibilidad para la recuperación. El experimento tiene más de 600 parcelas en estudio, estudiando, además, las comunidades —desde bacterias hasta mamíferos—, así como los ciclos de los nutrientes, del agua y del carbono. “Las conclusiones macro se pueden aplicar a cualquier ambiente, porque son principios que trascienden al lugar físico del experimento”, señaló Bauer.
El investigador principal de INIA Treinta y Tres, Álvaro Roel, explicó que el 20% del área se sembró en forma tardía, y que en la zafra las condiciones fueron “de más a menos”, resultando “una productividad más asociada a años promedios”. Alfredo Lago, presidente de ACA, recordó que se venía “de tres años de excelentes resultados que coincidieron con años Niña, lo que para la planta de arroz en estas latitudes es la situación más favorable”. Explicó que en el rubro de antemano se sabe que un año Niño implica menores resultados productivos, y que en definitiva la zafra 23-24 termina con “un resultado muy aceptable”, máxime tomando en cuenta las cuantiosas lluvias, particularmente en algunas zonas arroceras.
El Taller de evaluación de la zafra 2023-2024 se desarrollará el jueves 30, en INIA Treinta y Tres. Las actividad comienza en la mañana, con foco en clima, para luego dar lugar a las presentaciones de los molinos. Por la tarde se dará a conocer el resumen de la zafra, así como un análisis atravesado por las ciencias económicas, y finalmente la mesa de cierre con las miradas de diferentes actores. Federico Molina, investigador del Programa de Mejoramiento Genético de Arroz de INIA, repasó una zafra en la que se da “una leve baja” en rendimientos, y la ubicó en la secuencia larga del arroz en Uruguay. “Cuando se inició el taller, se producía menos de 7.000 kilos, y hoy estamos entorno a los 9.000 kilos de promedio”, indicó. Comentó, además, que el rubro “está pasando por un momento de cambios”. El más importante en los últimos tres años ha sido el de “la integración de otros cultivos a la rotación”, tales como soja y sorgo. “Eso hace a una nueva dinámica y cultura del uso del suelo, y a un reacomodo de los sistemas productivos; con ventajas y desventajas”, comentó. Explicó las diferentes vías para asistir al taller.
“Es menor a la expectativa que teníamos y es menor al año pasado, pero sigue siendo un buen resultado, visto el año tan adverso que hemos tenido que enfrentar en esta zafra”, comentó el presidente de ACA, Alfredo Lago. Desde abril se viene atravesando “una situación sumamente compleja para poder avanzar”, dijo. Se refirió a los efectos adversos del clima en los cultivos y, en consecuencia, en el resultado final.
El director de Dofour Commodities narró el panorama de la cosecha de soja en diferentes puntos del país, caracterizada por las dificultades para entrar a los predios, incluso en las zonas en que se ha avanzado más. “Mucha gente esperaba una cosecha récord, pero va a ser una cosecha normal. Además, hay muchos costos por servicios. Sin dudas que todo eso pega en la rentabilidad”, comentó, refiriéndose también a la incidencia de la situación de Brasil, y a las perspectivas y al trabajo hacia la próximas siembras.
El responsable agrícola de Mega Agro describió el escenario de una cosecha de soja condicionada por factores climáticos. “Hay lugares donde la cosecha ha sido mejor, y otros no tanto. En algunas zonas, donde el clima no ha afectado tanto, se está terminando. En otros puntos ni siquiera se ha comenzado”, indicó, detallando las diferentes áreas del país, los avances y los rendimientos que se han observado.
“La zafra arrancó con fuerza, pero después se frenó”, explicó a Dinámica Rural el director ejecutivo de Pasture Genetics. Describió cómo se asumió el desafío de recomponer los esquemas forrajeros y también repasó el trayecto de Pasture Genetics en el mejoramiento genético de forrajeras. Anunció para 2025 la presentación de un nuevo raigrás. “La genética es la columna vertebral de esta empresa”, remarcó.
El responsable de Producción Agrícola de ADP describió el escenario de cosecha de soja, con un promedio por hectárea de 2.700 kilos. Dijo que, observando varios años para atrás, se encuentra entre los cinco mejores rendimientos. Se refirió a la emergencia de costos no previstos, y a los diferentes aspectos que se están tomando en cuenta de cara a los cultivos de invierno.
Conocido el último reporte del USDA, con las proyecciones globales, la ingeniera agrónomo Celina Mesquida, bróker de RJO'Brien, desmenuzó en Dinámica Rural diferentes elementos a tomar en cuenta al observar el mercado mundial de granos, con sus tendencias y sus volatilidades estacionales.
Alfredo Lago, presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA), dijo en Dinámica Rural que, “desde el inicio del período de cosecha, el clima ha sido bastante adverso”, y por ende fue muy difícil el avance. “La peor situación se dio en las últimas semanas”, indicó. Se refirió también al incremento de costos y a las propuestas que pone ACA sobre la mesa para que analicen los actores político-partidarios. Adelantó, además, qué caminos recorrerá su exposición en el evento del ciclo AgroNegocios en Magnolio Sala el próximo 23 de mayo.
La cosecha de soja lo encuentra “peludeando, como las máquinas, intentando entrar cuando el piso deja, cuando el clima deja, como hacía tiempo no lo vivíamos”. Así lo narró a Dinámica Rural el asesor técnico comercial de la Unión Rural de Flores, apuntando que no queda otra que “tener paciencia y entrar, mirando de reojo el piso, la humedad del grano…”. Los costos fueron “relativamente normales”, pero se están sumando sobrecostos por secado, prelimpiezas y fletes de granos húmedos, entre otros. Los rendimientos han sido variables: “la mayoría está entre 2.000 y 2.600 kg”. Habló también sobre las características de la campaña de invierno y sobre el escenario de precios.
Agronegocios del Plata propone materiales de mayor potencial que contemplan todos los espectros en cuanto a fechas de siembra, ciclos, sanidad y calidad, con características que fueron detalladas en la mañana de Dinámica Rural.
El técnico agropecuario Gabriel Carballal, productor y asesor agrícola, describió en Dinámica Rural las características de un contexto que presenta complicaciones. Indicó que hay zonas en las que recién se ha podido cosechar el 10% o incluso están aquellos que todavía no han podido comenzar con la cosecha, cuando a esta altura de la zafra se suele estar entorno al 75%. Se refirió a los sobrecostos que se están enfrentando, así como a los rendimientos y a la calidad, y analizó el escenario comercial con sus valores y desafíos. De cara a los cultivos de invierno es necesario “aplicar toda la tecnología posible dentro de lo razonable”, dijo, remarcando que “controlar costos no quiere decir gastar menos; quiere decir gastar bien”.
El presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA) explicó en Dinámica Rural que si bien no es inusual que los trabajos de cosecha se extiendan hasta la segunda semana de mayo, en esta zafra en particular se viene “con un desfasaje desde hace varias semanas, quizás desde el inicio mismo de la cosecha”. El porcentaje de área levantada a nivel país ya superó el 85% —restan unas 20.000 hectáreas—, pero “el escenario climático que se está enfrentando genera preocupación”, ya que “en forma diaria estamos viendo pérdidas a nivel de campo de granos disponibilizados”.
“No todos están prontos”, apuntó el gerente de Dalmás Agro, describiendo cómo se viene trabajando en un escenario “complicado” para la cosecha. Se avanza al ritmo que el clima permite, “aprovechando cualquier instancia de sol, cualquier momento en que no llueve; ahí intentamos cosechar”. Además, es necesario hacerlo con especial cuidado, por el estado de los terrenos. Detalló los rendimientos de acuerdo a soja de primera y de segunda y de los diferentes condicionamientos previos de la última sequía.
El responsable del área de Investigación y Desarrollo de ADP, Ing. Agr. Ignacio Ferri, narró en Dinámica Rural lo que arrojó la cosecha de maíz, con diferentes niveles de rendimiento de acuerdo a la zona —en Dolores llegaron a registrarse algunos picos de hasta 15.000—. Se refirió a la amplia paleta con los materiales Stine, así como a lo que se está pudiendo ver en la cosecha de soja, donde se ha avanzado aproximadamente el 10% del área. Promovió, además, los materiales disponibles en el mercado para los cultivos de invierno.
En soja de primera se lleva entre 10% y 15% de avance de cosecha, narró a Dinámica Rural el gerente de Copagran filial Paysandú, Luis Simean, apuntando que los rendimientos vienen estando algo por encima de los 3.000 kg por hectárea. Los factores climáticos que condicionaron a que se inicie la pasada semana, “bastante más tarde que en un año normal”, también han obligado a cortes en este breve período. Desglosó los elementos que hacen al costo de equilibrio, comentando que “es un año como para que en general los márgenes sean positivos”, aunque puntualizando la diferencia que podrá haber entre los rendimientos de la soja de primera y la de segunda.
El licenciado Federico Morixe, gestor de riesgo de Gletir, analizó en Dinámica Rural el escenario del mercado internacional de granos, donde la soja cerró con valores negativos. Se refirió a la incidencia de la producción de Brasil y a los diferentes factores del contexto global.
El ingeniero agrónomo Marcel Labandera, uruguayo experto en pasturas que se encuentra radicado en Australia, explicó en Dinámica Rural algunas características de la producción de granos en ese país y región, comparándolas con las condiciones que se dan en Uruguay, tanto en clima como por factores normativos que inciden en, por ejemplo, el acceso a nuevas tecnologías de transgénico. Comentó, entre otros aspectos, que “Uruguay planta más cantidad de maíz que Nueva Zelanda y Australia juntos”.
“Todos los años tenemos alguna amenaza nueva y distinta”, y frente a eso hay que trabajar, indicó en Dinámica Rural el ingeniero agrónomo Felipe González, director de Procampo Uruguay, empresa que desde hace un cuarto de siglo representa a KWS. Dijo que KWS “va varios pasos adelante” en la reducción de riesgos ante este problema, con programas desarrollados desde hace varios años en Brasil (2012) y en Argentina (2017). También se refirió al crecimiento, en Uruguay, del área de maíz, un cultivo que “pasó a ser un componente estable en la rotación agrícola de los productores”, que “empezaron a perderle el miedo a hacer un buen maíz en zonas en que, para la agricultura, eran marginales”.
Arrozal 33 lleva entorno al 60% de la cosecha —la media del sector arrocero es del 50%—. El director y gerente general de la empresa explicó en Dinámica Rural que si bien esta “arrancó bien, con buen tiempo, con buenas condiciones en un marzo que fue benévolo, después pasaron cosas”, y el factor climático terminó por incrementar su efecto sobre los rendimientos, además de provocar demoras; de hecho, ya van varios días consecutivos sin poder acceder a las chacras. Estima que, en el caso de Arrozal 33, “probablemente se coseche por debajo de los 9.600 kg del año pasado”. Describió, además, los rendimientos de diferentes variedades.
El gerente general de PGG Wrightson Seeds, Ing. Agr. José García, subrayó la importancia de la presencia de la empresa neozelandesa en el país desde hace un cuarto de siglo, con varios ítems sobresalientes, como la atención del negocio regional desde el punto de vista forrajero, y el programa de mejoramiento genético para especies forrajeras más grande de la región. Resaltó la generación de información y la adaptación producto de la constante innovación, y la consecuente búsqueda de la resiliencia de los productos. Se refirió también a la herramienta Metapasto, con una robusta información objetiva de programas de Argentina, Brasil y Uruguay.
El gerente de Investigación de PGG Wrightson Seeds explicó que, para Expo Melilla, la búsqueda ha sido la de tener la mayor cantidad posible de especies y cultivares para mostrarlos in situ, intercambiando con técnicos y productores sobre "los manejos, y cómo se adapta cada una de las especies a los sistemas de producción de cada uno”. Sobre el escenario actual de las pasturas, indicó que siempre continúa la demanda, pero que claramente se nota la disponibilidad. Indicó que es necesario, por ejemplo, recuperar pasturas perennes. Habló, además, sobre las especies que se empiezan a destacar por la tolerancia al déficit hídrico.
El analista de mercado de la Bolsa de Comercio de Rosario analizó en Dinámica Rural los principales elementos que surgen del informe mensual del Departamento de Agricultura de EEUU sobre las estimaciones de oferta y demanda de granos y subrpoductos a nivel mundial. Explicó que no hubo cambios que no se hayan visto ya, pero sí hizo foco sobre las estimaciones para Brasil, además de comentar diferentes aspectos incidentes en comercio internacional.
La participación en Expo Melilla “es algo muy bueno para la empresa”, dijo el gerente de desarrollo de PGG Wrightson Seeds. “Mostramos nuestra paleta”, en una instancia a la que se asiste con la intención de “intercambiar ideas con productores y técnicos”. Durante Expo Melilla, PGG presentará nuevas tecnologías. Nolla detalló las características de especies sembradas, perennes y anuales, y dijo que mostrarlas permite contar “dónde entran en las rotaciones cada una de las especies y variedades”. “Vamos a estar los técnicos de la empresa atendiendo a productores y técnicos, para poder asesorarlos mejor”, indicó.
“Se trabajó muy bien dentro del banco, y el productor tomó las coberturas”, comentó a Dinámica Rural el ingeniero agrónomo Andrés Grunert, del área Agronómica del Banco de Seguros del Estado (BSE). Entre invierno y verano se alcanzó cobertura sobre área superior a las 900.000 hectáreas, indicó. Añadió que la oferta de cobertura para cultivos de invierno “es muy ambiciosa”, con “una propuesta bien amplia”, además de tener la posibilidad el propio productor de armar su cobertura de acuerdo a cómo mide los riesgos. Explicó que, para los cultivos de invierno, el plazo cierra el 30 de abril, aunque de todos modos existe la posibilidad de ajustar luego la cobertura. También se refirió a otros rubros, como el sector ovino, con cobertura frente a los ataques de predadores.
Las precipitaciones previas a semana santa no permitieron un trabajo continuo en la cosecha, y a su vez generaron “algunas pérdidas que afectan a la productividad”, según señaló en Dinámica Rural el presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA), Alfredo Lago. Aunque en algún momento se pensaba que los rendimientos se acercarían a los 9.000 kilos, hoy se ve “difícil” superar a los 8.800, apuntó. Lago también se refirió a cómo afecta el atraso cambiario a los números del sector, y la opción adoptada, en consecuencia, de un mayor énfasis en la comercialización de arroz con cáscara.
“Si China empieza a comprar soja o harina y aceite en Argentina”, podría incidir de manera positiva para las posibilidades de comercialización de Uruguay, comentó en Dinámica Rural el licenciado Federico Morixe, gestor de riesgos de Gletir. Analizó el contexto de un mercado internacional que muestra “bastante volatilidad” en soja, maíz y trigo, principalmente hacia la baja de los precios, por movimientos en Chicago y en las bases. Señaló que mientras la demanda crece, la oferta de Brasil lo hace a mayor ritmo, y eso deriva en una baja que también presiona a Argentina.
“Los cultivos se están terminando de llenar en buenas condiciones, tanto en soja como en maíz. El rendimiento del maíz de primera es muy bueno, y los de segunda pintan muy bien también”, dijo en Dinámica Rural el gerente de Dalmas Agro, detallando lo que se observa en el transcurso de la cosecha. La soja “sigue llenando grano a buen ritmo”, estando algunas ya en la última etapa. Estimó, con cautela, los potenciales rendimientos, recordando que “en el sur las condiciones del verano apretaron en algún momento”, pasando después, del nerviosismo por la falta de agua, “a desear que parara de llover”. Dijo que, para la ecuación, puede ser mejor la perspectiva para la soja de segunda. Se refirió a la aparición de la chicharrita del maíz en la zona sur y, de cara a los cultivos de invierno, contó que ya se avanzó en la siembra del 70% del área de canola invernal. También detalló los materiales utilizados para las diferentes siembras.
El viernes 5 de marzo en el departamento de Soriano se desarrollará la jornada de campo para actualizar conocimientos sobre cultivos, con la posibilidad de trasladarle consultas al especialista argentino en fitopatología Marcelo Carmona. La actividad está programada a partir de la hora 9.30 en Castillo Bizcocho (ruta 21, km 330), donde se realizan ensayos de maíz Stine. Posteriormente en El Peñón (ruta 2, km 263) se podrán observar 300 variedades de cultivos en evaluación, así como la cosecha en vivo del maíz Stine 9741 VIP3. Carmona hablará allí sobre enfermedades de fin de ciclo en soja, así como de la chicharrita de maíz
A nivel país, la cosecha de arroz alcanza una media de 25%, aunque en el este, la zona de mayor área, recién supera el 15%, según explicó en Dinámica Rural el vicepresidente de la ACA, Ing. Agr. Guillermo O’Brien. Iniciada a mediados de febrero y con rendimientos por encima de lo que se proyectaban, el factor climático ha incidido por violentos eventos que si bien, por inundaciones, generó pérdidas que no son significativas en área, ha complicado el ingreso a los cultivos. O’Brien señaló que “se ha empezado a retomar ritmo”, pero todavía se está en un porcentaje bajo de cosecha. El clima ha instalado “signos de interrogación”, dijo, atento a que resta el 75% del área y habría que cosecharla “rápido, en pocos días”.
El retorno de ADP a Expoactiva Nacional tuvo, entre sus diferentes apuestas, la promoción los materiales biotecnológicos Stine, cuyo programa de mejoramiento está funcionando en Argentina. Ignacio Ferri, del área de Investigación y Desarrollo de ADP, habló con Dinámica Rural sobre la prueba, en Uruguay, de los materiales más avanzados, y de la selección de lo que mejor se adapta. Se refirió a variedades para ambientes de mayor productividad, su adaptación al cambio climático y la fecha de siembra. También compartió información acerca de lo que se ha observado al monitorear la presente campaña y al contacto mantenido con los productores durante la Expoactiva, haciendo llegar información, intercambiando y viendo los objetivos a futuro.
“Se nota la ansiedad del productor por cosechar, por concretar los kilos que están a nivel de campo”, comentó a Dinámica Rural, en Expoactiva, el ingeniero agrónomo Santiago Raffo, responsable de insumos de MegaAgro. Y frente a la limitante de poder avanzar con las cosechas se nota también incertidumbre en cuando a los cultivos de invierno, añadió. Dijo que aquellos cultivos que aplican tecnología “comienzan a tener un margen importante”, al tiempo que detalló las características de los materiales que Mega Agro, junto a Calvase y Barenbrug ofrecen para diferentes cultivos. Agregó que “la zafra de pasturas viene muy bien”, y que se nota al productor siendo “muy profesional, reservando, planificando, haciendo las cosas temprano”.
El director de investigación y desarrollo de Pasture Genetics, Ing. Agr. Juan Díaz, describió a Dinámica Rural las características de la empresa, 100% dedicada a semillas de pasturas, con foco en los sistemas pastoriles agrícola ganaderos y lecheros de Uruguay y la región. Relató que PG apunta a desarrollar un portafolio local de genética de avanzada, y que tiene proyectos a corto, mediano y largo plazo, “con un énfasis muy grande en el mejoramiento genético”. El trabajo se realiza “en todas las especies importantes”, dijo, y detalló cuáles son las variedades que ofrece la empresa. Sobre la exportación de semillas dijo que “el país y el sector tienen mucho para ganar. Es absolutamente complementario con el mercado doméstico”.
Los cultivos de verano están reaccionando bien al agua, dijo a Dinámica Rural el gerente de Dalmás Agro. Las condiciones obligan a estar monitoreando la posible aparición de plagas y problemas sanitarios, apuntó. Se refirió a los diferentes rendimientos de lo ya cosechado y a los potenciales que se proyectan, así como a las diferentes decisiones que fueron necesarias durante el cultivo, con sus costos. Habló también sobre la preparación del invierno.
El lanzamiento de la cosecha de arroz se realizó en el establecimiento Santa Enriqueta, de la familia Aguirre. Su primera zafra fue en 1984. En un área de 930 hectáreas, se cultivan unas 200 de arroz, con un fuerte trabajo en genética. Ernesto Aguirre, director del establecimiento, narró en Dinámica Rural cómo se fue dando la zafra, desde el cultivo, y contó sus impresiones sobre el acto en sí, los mensajes que emergen desde el rubro, y la importancia de la quinta participación consecutiva del presidente de la república. Se refirió a la búsqueda de una complementariedad entre los diferentes rubros explotados en el establecimiento, y a cómo inciden los contextos de cada uno de estos. Subrayó que el arroz uruguayo ha logrado “una productividad competitiva en el mundo, y también una calidad competitiva. Necesitamos ser competitivos en los costos”, opinó.
El presidente de Plan Agropecuario, Estaban Carriquiry, analizó el informe de la encuesta RING febrero-marzo. En cuanto al escenario del forraje, comentó que “los trabajos de Plan Agropecuario han demostrado la importancia de tener una disponibilidad por encima de los 5 cm. Y por primera vez, después de tres años, el 88% está por encima de este valor”. Repasó los diferentes ítems del informe. Enfatizó que la garrapata se presenta como el problema sanitario más importante que hoy cursa el país. El 55% de los productores encuestados registra presencia de garrapata, y en cuanto a la aplicación de la hemovacuna el 77% de los productores o no la conoce o no la utiliza.
Hay muy buena disposición de los productores arroceros a transitar ese camino, comentó a Dinámica Rural la asesora agronómica del centro de soluciones Conectados, de Interagrovial, Ing. Agr. Emilia Pintos, al hablar sobre el proyecto que se viene implementando, con foco en el registro de las labores de las máquinas. Destacó que la idea no es tornar más complejo el proceso sino lograr un producto mejor, y que de hecho la información permitirá reducir costos, por ejemplo en el uso más eficiente de los insumos. Pintos relató que, en lo que se observa de la cosecha, los primeros números están siendo “muy alentadores”.
El gerente comercial de Agrocentro Uruguay, Ing. Agr. Rafael Gil, describió en Dinámica Rural los movimientos que están caracterizando a la zafra de pasturas, detallando las diferentes decisiones adoptadas para los predios. Se refirió también al ya tradicional ciclo de charlas Pasturas en acción, que Agrocentro lleva adelante junto a la consultora APEO y a PGG Wrightson Seeds, y a las que este año han asistido unos 300 productores en diferentes puntos del país. Resta todavía una de las ocho instancias previstas para el ciclo, en el que se promueven distintas tecnologías y se enfatiza en la importancia del manejo, entre diferentes aspectos abordados.
“Para nosotros es una alegría estar cerca del productor y poder aportar cada vez más a mejorar la genética y la producción a nivel nacional”, comentó a Dinámica Rural la gerenta comercial de ADP, Sofía Guigou, anunciando la participación de ADP, junto a Stine semillas, en la 27ª edición de Expoactiva Nacional. Narró el crecimiento que ambas firmas están experimentando en el mercado y en la producción, y sus apuestas a la semilla; “entendemos que ahí es donde podemos generar más valor”, indicó, destacando que “este año el resultado de Stine ha sido sorprendente”.
En el marco de la cobertura especial de Dinámica Rural desde Arrozal 33 —empresa que este año celebra su 90° aniversario—, el jefe de operaciones, Ing. Agr. Agustín Platero, contó lo que está dejando ver el inicio de la cosecha. En las variedades convencionales “los rendimientos están siendo muy buenos, superando las expectativas”, dijo. Habló también sobre su experiencia en la empresa, en el ámbito en el que nació y creció.
El gerente general y director de Arrozal 33, Ing. Agr. Álvaro Platero, dijo que el inicio de la cosecha está siendo “auspicioso”, dado que las primeras chacras están mostrando un rendimiento similar al del año pasado. Detalló las variedades sembradas en un área 8.200 hectáreas, y destacó la negociación de ACA con los molinos que derivó en “un precio de los más altos de la historia”. También se refirió a la importancia del clima de “diálogo y entendimiento” del sector con el gobierno.
Arrozal 33 tiene una plantilla de 150 personas empleadas de manera efectiva a lo largo del año, que aumenta a 220 con los trabajadores zafrales. El gerente de recursos humanos de la empresa, Pablo Alzugaray, habló con Dinámica Rural sobre el énfasis en la comunicación, el mensaje y la inclusión, dejando claro al personal “hacia dónde vamos y cómo se ve reflejado el resultado del trabajo de cada uno”. Destacó la adecuación a las transformaciones tecnológicas, y se refirió además a la implementación de una herramienta de evaluación de desempeño que se ha incorporado a la gestión.
En Tacuarembó, con la presencia de Luis Lacalle Pou, fue inaugurada el viernes la cosecha del arroz. Allí el presidente de ACA, Alfredo Lago, habló con Dinámica Rural sobre la satisfacción que genera el acto en sí, con la participación de diferentes actores y demostrando la viabilidad del rubro. En cuanto a lo que se prevé de los resultados de la cosecha tras un año record, indicó que de antemano se sabía “que no era sencillo igualarlo porque en un año Niño teníamos menor oferta ambiental y eso afecta a la productividad”, pero de todos modos será mejor que las propias estimaciones de la ACA en enero. “Es muy probable que andemos próximos a los 9.000 kilos por hectárea”, señaló.
El gestor de riesgo de Gletir analizó el último informe del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA), el que “parecería ser un poco neutral e incluso un poco bajista, pero el mercado lo terminó tomando como alcista”. Explicó que debe aguardarse cómo actúan los fondos de inversión hasta hoy lunes, tras este informe que mantuvo estable las cifras de cosecha en EEUU y marcó algunos cambios para Brasil. “Hay que ver si los precios estos son constantes en el tiempo o si simplemente son por un par de días y después el mercado automáticamente los absorbe y vuelven a bajar por la gran producción que hay en el mundo”, comentó.
El especialista en pasturas y sistemas integrados Marcel Labandera entiende que Uruguay puede “agregar un turbo” con la reinserción de leguminosas “que existían en la pastura realmente nativa”. El trébol subterráneo es una de las especies que se perdió en el camino, dijo, y sería oportuno “darle con la tecla” para que haga su parte en la adaptación al cambio climático. Explicó que es un trébol anual que produce la flor en forma aérea y la semilla bajo pastoreo, que se resiembra a sí misma, impidiendo que el ganado se lleve la semilla. Subrayó que “fija cantidades enormes de nitrógeno”.
El especialista en pasturas y sistemas integrados Ing. Agr. PhD. Marcel Labandera —uruguayo radicado en Australia, y desempeñando tareas también en Nueva Zelanda—, se encuentra de visita en el país. Pasó por los estudios del complejo Magnolio para hablar con Dinámica Rural sobre su experiencia en Oceanía, sobre su compromiso con el desarrollo agropecuario en Uruguay y, en tal sentido, profundizó sobre la trascendencia de la planificación para la siembra de pasturas. Brindó detalles de los aspectos centrales a tomar en cuenta para la zafra de pasturas de invierno.
“Para cerrar la ecuación con estos precios precisamos más kilos por hectárea de los que precisábamos al comienzo de la siembra”, comentó a Dinámica Rural el gerente de producción de ADP, Ing. Agr. Diego Guigou, explicando que “en los cultivos de primera los potenciales hoy son muy buenos. Muchas chacras de soja de primera que se implantaron bien y están buenas van a superar los 3.000”. Destacó en maíz el empuje genético que ha incidido en rendimientos, “pero los precios los rindes de equilibrio son muy altos también”. Analizó la situación de los diferentes cultivos, de primera y segunda, y se refirió, además, a las novedades en innovación genética que se presentarán en Expo Activa.
El especialista en pasturas y sistemas integrados, Ing Agr PhD Marcel Labandera, hablará con Dinámica Rural en la búsqueda de volcar los aprendizajes y experiencias en Nueva Zelanda y Australia, donde reside.
El acuerdo entre la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA) y los molinos arroceros acerca del precio por bolsa de 50 kg s.s.l. establece “un incremento importante para lo que es común en la corrección”, comentó a Dinámica Rural el vicepresidente de la ACA, Guillermo O’Brien. “Agarramos la suba fuerte del segundo semestre, que es un poco la tónica que hoy tiene el mercado internacional”, añadió. Destacó además la finalización del pago del Fondo Arrocero IV. En cuanto a lo que se prevé de la cosecha, que será lanzada el viernes 8 en Pueblo de Barro, dijo que “no muestra que vaya a ser un año récord, pero sí que puede estar entre los primeros cuatro o cinco registros”.
A la hora 20 del martes 5 en local Las Achiras, Artigas, Calvase y Mega Agro llevarán a cabo una charla para productores, con disertaciones de técnicos como Guillermo Rovira e Ignacio Quintans, en la que se hablará sobre pasturas en campos de basalto, así como rastrojos de arroz. Elbio Malvasio, responsable de insumos de Mega Agro para los departamentos de Artigas y Salto explicó que se profundizará en información sobre materiales que se destacan por productividad y sanidad, en una instancia en la que se pretende, además, interactuar con los clientes, intercambiar ideas como “para ir desarrollando herramientas que permitan aumentar la producción en los predios”.
“Uno hoy recorre los campos y los cultivos han respondido muy bien a los episodios de lluvia y a los días de humedad”, dijo a Dinámica Rural el gerente de Copagran, Ing. Agr. Luis Simean. “En general una situación de buena a muy buena, con potenciales de rendimiento interesantes”, añadió. Las estimaciones primarias son de 2.200 — 2.300 kilos de promedio, con chacras en las que el potencial está por encima de los 2.800 kilos. “Lamentablemente los precios no están acompañando. Dudo que con kilos se pueda compensar esa caída de precios”, comentó. En cuando a los cultivos de maíz, “la situación es similar” a la soja.
“Siempre se busca repetir la experiencia más cercana, o inclusive superar”, pero se es consciente de que, “en gran medida, a eso lo determina el clima”, dijo a Dinámica Rural el presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA), Alfredo Lago. Dadas las características del año Niño, es de esperar que los rendimientos algo menores a los de la cosecha 2023, con “una estimación actual es de unos 8.700 — 8.800 kilos por hectárea”. El lanzamiento de la cosecha será el viernes 8 de marzo en Pueblo del Barro, Tacuarembó, más precisamente en el establecimiento Santa Enriqueta.
El gerente de investigación y desarrollo de PGG Wrightson Sedes, Mateo Carrère, brindó detalles de la jornada que se desarrolla a partir de las 17.30 del martes 27, desde el campo demostrativo de PGG Wrightson Sedes, con transmisión por el canal de Youtube. Estará dividida en tres bloques, con uno sobre el tratamiento de semillas, otro con foco en la plasticidad que posibilitan algunos productos —con información de técnicos y testimonios de productores—, y finalmente una mesa redonda sobre el rol de las pasturas en los sistemas de producción en ganadería y lechería —incluye el potencial de las pasturas bajo riego—.
A los cultivos de soja se los ve recomponiéndose del estrés de la ola de calor, en una etapa en la que las enfermedades manifiestan sus síntomas y surge la posible necesidad de aplicaciones. Para la decisión es fundamental el monitoreo profesional de los cultivos, dijo el ingeniero agrónomo Matías Pastore, director de Nueva Agronomía (Argentina). Pastore, que participó en la jornada organizada por Proquimur en su campo experimental en Soriano, destacó el potencial de Uruguay en el uso de la tecnología aplicada.
El presidente de la Cámara Uruguaya de Servicios Agropecuarios (CUSA) destacó la participación de muchos productores socios en el proceso de análisis previo a la emisión de la lista de precios sugeridos para el período febrero-agosto. Describió el escenario en el que aspectos tales como el tipo de cambio, el aumento de salarios y los precios de repuestos han incrementado los costos. Se definió “un pequeñísimo ajuste”, de 0,74%. Prácticamente se mantiene”, dijo. También se refirió a la incidencia de un mayor consumo de gasoil. En la cosecha de cebada “se gastó más del doble del gasoil establecido como parámetro”.
Las recorridas de cultivos en Dolores y Paysandú buscan mostrar la respuesta, bajo diferentes condiciones ambientales, de los híbridos que ofrece ADP a partir del desarrollo genético logrado por la empresa Stine. ADP informó que es parte de un ciclo surgido del compromiso por ofrecer más opciones para el productor uruguayo.
El director de Infotrading analizó el escenario del mercado internacional de la soja, tomando en cuenta también cuál ha sido el comportamiento histórico de los precios en niveles similares al actual. Explicó que hoy las noticias son bajistas, y que independientemente de que el foco se haga sobre la oferta, es necesario detenerse en la demanda, con la influencia de China. “Hace cuatro años que está estancada en importar 100.000.000 de toneladas, que es mucho; es el 60% de las importaciones del mundo. Si China no crece, es difícil que los precios suban”, remarcó.
“Hay una expectativa muy grane de un buen precio, y eso hace pensar que vamos a poder cubrir bien los costos y tener una rentabilidad”, comentó a Dinámica Rural el productor arrocero Mario Predebón, del departamento de Artigas. Previo al lanzamiento de la cosecha por parte de la Asociación de Cultivadores de Arroz, programado para el 8 de marzo en Pueblo de Barro, Tacuarembó, el productor narró cómo fue jugando el clima en las diferentes etapas del cultivo, estimando que la próxima será una cosecha “de regular a buena, no excelente como el año pasado, aunque hay que esperar; lo que manda es el promedio”. Entiende que se darán “rendimientos más irregulares que el año pasado”. También se refirió a los 77 años de la ACA: es una historia de mucho arroz en el país. Son 77 largos años de compromiso con el productor, y compromiso del productor”.
“Los cultivos están sufriendo esta ola de calor”, explicó a Dinámica Rural el ingeniero agrónomo Alexis González, gerente de producción de Dalmás Agro. Dijo que en general estos “se están manteniendo, pero necesitan las lluvias. Cada día que no llueve, con esta temperatura, lo que está pasando es que estamos perdiendo potencial”. De todos modos, se mantiene la esperanza de que, de llover, eso se pueda revertir. Desmenuzó la situación en particular de los diferentes cultivos y se refirió al último informe del USDA: entiende que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos “se quedó corto” en algún recorte de estimación de producción en la región.
El último informe del USDA elevó la estimación del stock final de soja de EEUU. El director de Infotrading, Ignacio Foderé, señaló en Dinámica Rural que el informe “reafirma el potencial de una tremenda cosecha en Brasil y en Argentina”. También se actualizó al alza la estimación de maíz y trigo de Ucrania. Su impacto en maíz “es muy importante”, y en girasol “es determinante” en el escenario global. Analizó el contexto de precios del mercado agrícola en función de los movimientos de los diferentes actores.
“La perspectiva de buena producción en Sudamérica viene generando bajas de precios”, señaló a Dinámica Rural el licenciado Federico Morixe, gestor de riesgo de Gletir. Analizó el contexto previo a un nuevo informe del USDA, repasando el escenario de cotizaciones que se ha transitado.
El director de Infotrading, Ignacio Foderé, comentó en Dinámica Rural las principales actualizaciones en el mercado internacional de granos, que marcan la estimación de cosecha sojera de Brasil ya por encima de las 150.000.000 toneladas, y con un alza en lo que observa la Bolsa de Comercio de Buenos Aires para la de Argentina en soja y maíz. Indicó que en Brasil los pecios están “muy derrumbados”, compitiendo ya en EE.UU., señalando que de hecho existen negocios de importación de soja de Brasil. En cuanto a precios, dijo que en el escenario internacional ningún consultor es alcista.
“Hoy el productor está mirando cómo cerrar bien las cuentas del invierno, y no le hace mucha gracia esta caída de soja, que no debería sorprenderlo”, comentó a Dinámica Rural el director de Infotrading, Ignacio Foderé. Analizó el impacto en los valores de un escenario internacional que presenta niveles de stocks mundiales como en 2017-2018. En la región, “Brasil sigue en el camino que hace años emprendió, de crecimiento, de desarrollo de nuevas regiones”, y hoy “la mayoría de las consultoras están todas alineadas de que la cosecha del país va a estará arriba de los 150.000.000. Es un volumen gigante, más si le sumamos lo que va a ser Argentina, que a diferencia del año pasado viene con buenas lluvias y los cultivos están en una situación como hace años no se veía”. Allí se prevé que, con unos 50.000.000 de toneladas, se duplique la cosecha de soja respecto a la del año anterior.
“En general los cultivos están armados, con chacras mejores, chacras peores, pero se logró sembrar todo”, comentó a Dinámica Rural el gerente de Dalmás Agro, Ing. Agr. Alexis González. Indicó que “pinta todo para que el maíz tenga un rendimiento excelente”, añadiendo que, para los diferentes cultivos, sanitariamente no ha sido un período demasiado complicado. De todos modos, con un panorama de costos “parecido al año pasado”, incluso “un poquitito abajo”, pero con un precio del grano que también cayó, se da que, por ejemplo en el maíz de primera, en cultivo con renta, “para empatar tenés que andar en 8,5 o 9 toneladas por hectárea”. La apuesta es la de "sacar muchos kilos; no tenés más remedio”.
El potencial de rendimiento tal vez esté “un poco por debajo de lo que fue el año pasado, porque las condiciones climáticas no han sido las mismas”, indicó a Dinámica Rural el productor arrocero y directivo de la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA), Juan Miguel Silva. Se trata de “una zafra diferente a las tres anteriores”, ya desde el inicio, con labores de siembra que se retrasaron por las lluvias. Apuntó que “en general las chacras se están desenvolviendo bien” y que, aunque “ha faltado un poco de luz”, los ciclos “se han emparejado bastante”. Silva, que destacó que existe optimismo en cuanto a valores de mercado, se refirió además a los costos de producción, a la colocación y a la definición de los precios que se verá entre febrero y marzo. También subrayó la participación de ACA en Agro en Punta, la primera feria agroexportadora de Uruguay. “No podíamos no estar”, dijo. También invitó a los productores para actividades con INIA en Treinta y Tres y Noblía con foco en el monitoreo de enfermedades.
El director de Infotrading, licenciado Ignacio Foderé, actualizó en Dinámica Rural el escenario mundial de granos, que presenta “enormes stocks” de soja, y proyecciones de cosecha en Brasil de 153.000.000 de toneladas. La del año pasado fue de 160.000.000, pero la actual proyección es, también, de “una cosecha enorme”, dijo. Se refirió, además, a los precios en Nueva Palmira y a la previsión de un maíz “muy presionado”.
Desde Mega Agro se han calificado como sorprendentes los resultados de trigo y cebada, en una campaña de invierno que se considera “positiva para un sistema agrícola que venía muy castigado”, dijo a Dinámica Rural el ingeniero agrónomo Santiago Raffo. Apuntó que en general la campaña de lupino, que se pretende promover como cuarto cultivo, tuvo también resultados positivos. El responsable del área de insumos de Mega Agro señaló que el lupino "se comenzó a integrar como cultivo de servicio", pero se notó que "puede ser un cultivo de renta que calza muy bien en las rotaciones". Se refirió también a los campos naturales, a las expectativas para la zafra de verdeos y mejoramientos, detallando el avance del operativo Fosforita y del plan de semillas.
El licenciado Ignacio Foderé, director de Infotrading, explicó en Dinámica Rural que el comparativo del stock mundial actual con el de un año atrás, muestra un aumento de 28 millones de toneladas en maíz, y de 12 millones en soja. “El año comenzó turbulento, bajista, con lluvias en Brasil y en Argentina”, dijo, apuntando que, en Argentina, “es increíble cómo están los cultivos”. Añadió que mientras se critica lo que dice el último informe del USDA, “no se está mirando que el precio ha caído fuerte”.
La producción de trigo se estima, en el país, 5% superior a la zafra anterior, logrando el cultivo su máximo histórico, según la Encuesta Agrícola Primavera 2023 de la DIEA. El promedio fue de 5.037 kilos por hectárea. El gerente de Producción de ADP, Ing. Agr. Diego Guigou, dijo a Dinámica Rural que se trató de “una zafra de invierno con productividades muy buenas”. Narró los diferentes escenarios climáticos que atravesaron los cultivos, y señaló que el promedio de rindes de ADP en trigo fue de 5.200 kilos, pero con promedios más altos hacia la zona sur de su área de siembra—“hubo chacras que, en promedio, se arrimaron a los 7.000 kilos”—. Detalló cuál es la ganancia por año, según el seguimiento a variedades de cultivos. “En trigo el incremento de productividad por año es de 200 kg”, indicó. Destacó la importancia de la eficiencia y de la rotación, y describió la situación de los cultivos de verano.
La semana pasada terminó la siembra de verano luego de algunas complicaciones, por las lluvias que generó atrasos. En el cierre, el área de resiembra alcanzó el 9%, narró a Dinámica Rural el gerente de Dalmás Agro, Ing. Agr. Alexis González. Acerca de los cultivos de invierno, dijo que fue un año desparejo. “En algunos cultivos muy bien, como trigo, y en cebada y colza ya año más normal o más o menos”, dijo.
El director de Infotrading, Lic. Ignacio Foderé, explicó en Dinámica Rural que esta semana será determinante para las estimaciones, atento a que el informe del USDA, el 12 de enero, señalará la primera revisión de cosecha de EEUU, al tiempo que también tendrá estimaciones de Brasil y Argentina —hoy los datos marcan que, “entre las pérdidas de Brasil y las ganancias de Argentina en cosecha vamos a tener 15.000.000 de toneladas más de stock”, comentó—. Se refirió, además, al valor estimado a Nueva Palmira, a la situación de stocks y molienda en China, y a cómo inciden actualmente los fondos de inversión.
La zafra de siembra de arroz tuvo sus complejidades, dijo a Dinámica Rural el presidente de la ACA, Alfredo Lago. En un sector que no siembra sin tener el agua asegurada, tras la sequía en algunas cuencas arroceras “no llovió en tiempo y forma como para poder completar los embalses”. Además, por ser una primavera lluviosa —a excepción de esas zonas— se generó una amplitud en cuanto a las fechas, con 20% alejándose del período óptimo de siembra. En tal sentido, en esos cultivos cabe esperar una disparidad en lo productivo. Respecto a los costos, explicó que son similares a los del año anterior, pero con una estructuración diferente. Lago añadió que las expectativas para el rubro en 2024 están marcadas por los valores del arroz en el mundo y la captación que puedan tener de estos los exportadores.
“Es el año del trigo, totalmente”, comentó a Dinámica Rural el asesor agrícola de Zambrano & Cía., Alberto Cruces, al analizar la cosecha de los cultivos de invierno y la siembra de los de verano. Se dan “algunos rendimientos muy por encima de lo normal” en trigo, y también lo son buenos en cebada, aunque en este caso con altos niveles de rechazo para tener como destino las malterías. Se refirió, además, al atraso de cultivos de verano, y al hecho de que algunos productores están cambiando los planes, pasando a maíz lo que se tenía previsto en soja. También analizó la incidencia de Brasil y Argentina, por diferentes motivos, en el mercado.
“Los primeros días de enero nos van a agarrar sembrando”, comentó a Dinámica Rural el director de Dufour Commodities, debido a las complicaciones generadas por las últimas lluvias para avanzar en la siembra. “Nos está costando entrar”, apuntó, respecto a un avance de cultivos de verano que ronda el 65%, al tiempo que se está en el 97% de la cosecha de cultivos de invierno. Paralelamente, los precios comienzan a sentir la recuperación hídrica de zonas de Brasil que estaban siendo azotadas por la sequía, así como un mayor volumen de Argentina. Todo ello podría generar un pasaje a maíz. “Es algo que el productor está pensando. Algunos han reservado semilla, otros están preguntando, teniendo en mente esa alternativa”, dijo, apuntando que “los maíces de primera vienen con un potencial enorme; hace años que no veíamos un potencial así en los maíces de primera”.
Brasil, que está entre los primeros países en la mayoría de los productos agrícolas, tiene a sus regiones centro y norte afectadas por una sequía que en algunos estados llevaría a perder el 10% de la producción, y en otros hasta el 40%. El licenciado Federico Morixe explicó en Dinámica Rural que este escenario genera expectativas respecto a los precios. Apuntó que, de todos modos, las previsiones siguen siendo de una buena producción.
Del 31 de enero al 3 de febrero se llevará a cabo la primera edición de Agro en Punta, en el Centro de Convenciones de Punta del Este, presentándose en la primera feria agroexportadora de Uruguay. La responsable de negocios internacionales, Teresa Aishemberg, dijo que se esperan delegaciones de América Latina, Estados Unidos, Europa, Asia y Oriente. Esta “muestra internacional de lo mejor que tiene Uruguay” en materia agroexportadora, contará con más de 200 expositores y tiene previstas instancias como ruedas de negocios y foros con los temas “que hoy nos ocupan en Uruguay”, como ocurrirá, por ejemplo, con el primer foro latinoamericano de pastoreo racional. Aishemberg detalló las distintas formas en las que pueden participar las empresas en Agro en Punta, que pretende “volcar toda la experiencia que tiene Uruguay en agro, en una vitrina donde todos pueden vacacionar y tener de primera mano todo lo que Uruguay está haciendo en este sentido”.
Con la trilla de trigo y cebada prácticamente terminada, se continúa con la colza invernal, de ciclo más largo, explicó a Dinámica Rural el gerente de Dalmás Agro, Alexis González, señalando que “ha sido un año relativamente bueno para trigo”, con “rendimientos que no se habían visto nunca" en algunas chacras, y relativamente con buena calidad. En cebada se notó la afectación de las heladas, agregó. Respecto a los cultivos de verano, la soja de primera está terminada, “bien implantada”, y ya se sembró el 60% del área de soja de segunda, aunque con algunos “problemitas de implantación” por las lluvias. En cuanto a maíz de primera, dijo que “viene muy lindo”, beneficiado por las lluvias. González se refirió también a los costos y las ecuaciones de acuerdo a los precios y las calidades. “Ha sido un año de buenos kilos, de buena producción; vamos a ver cómo termina en lo económico”, indicó.
El gerente de Copagran filial Paysandú contó en Dinámica Rural que el avance de cosecha en trigo ronda el 85%, con muy buenos rendimientos, aunque también son visibles disparidades en calidad. En cuanto a otros cultivos de invierno, explicó que “en cebada el promedio ha sido bueno”, y que, contrariamente a otros puntos del país, en la zona “no se dieron tantos problemas de calidad”. Se refirió, además, a los rendimientos en colza y canola.
El informe del USDA (Departamento de Agricultura de Estados Unidos) generaba, en la previa, con “gran expectativa” por la posible reducción de las estimaciones de producción de soja en Brasil. De hecho, el precio había bajado US$ 15 previo al informe, y el día en que este fue emitido llegó a recuperarlos, pero terminó bajando US$ 5. La expectativa de producción para Brasil se ajustó a 161 millones de toneladas, frente a 163 millones del informe anterior, lo que no representa una baja significativa respecto a lo que podía esperarse, explicó. También se prevé un récord de producción en Sudamérica, lo que podría significar una baja del precio. Morixe se refirió también a
la cifras de cereal en Estados Unidos y a las complicaciones de embarque en el Mar Negro, aspecto que está incidiendo hoy en el mercado internacional.
“El promedio va por encima de los 5.000, casi en 5.500. Es un promedio que nos tiene entusiasmados”, comentó el gerente de Producción Agrícola de ADP, al describir cómo se viene dando trilla de los cultivos de invierno. En trigo y cebada ya se trilló cerca del 80% de los cultivos. “El avance, para la fecha, no es malo, tomando en cuenta de que ha sido continuamente interrumpido por las lluvias”, indicó. En colza, después de los problemas registrados, “no esperábamos un año tan bueno como el anterior. Vamos a estar en el eje de los 1.600 kilos”. La cebada, respecto al trigo, viene “bastante más pinchada en rendimiento, de unos 4.000 kilos, y con problemas sanitarios, durante el ciclo, que pasaron mucha factura”. “Le faltó para tener un buen llenado de grano y poder cerrar un año bueno en cebada como lo ha sido en trigo”, dijo, añadiendo que se están dando “altísimos niveles de rechazo”. Se refirió, además, a las implantaciones de cultivos de verano. Indicó que, en soja, “en términos generales la de primera se viene implantando relativamente bien”, y que se espera que la implantación de la de segunda se dé en buenas condiciones, incluso en un mejor escenario que el actual.
“En costos, independientemente de la baja de algunos insumos”, en la ecuación interna hay elementos, como la variable cambiaria, que “no han sido favorables”, dijo a Dinámica Rural el presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA), Alfredo Lago. La siembra, sobre todo del 20 de octubre en adelante, “tuvo complejidades”, apuntó. Señaló el optimismo que genera la reciente misión en China, y a algunos de los desafíos que tiene el arroz uruguayo en la adaptación a ese mercado.
“Para la soja fue un año en el que todavía se habla de buenos precios, pero para el trigo fue de vaivenes”, dijo a Dinámica Rural el licenciado Ignacio Foderé, director de IFOtrading, al analizar el 2023 en materias de granos. Señaló que pese a esos vaivenes, tomando en cuenta los rendimientos, quien no hizo nada “se perdió US$ 250 por hectárea; casi US$ 300”. Sostuvo que es una demostración de lo importante de “llegar a la cosecha con alguna decisión tomada en cuanto a precios”. Foderé se refirió al comportamiento de los granos en 2023, y analizó el actual escenario, identificando los factores que están incidiendo hoy en el mercado.
En entrevista con Álvaro Martínez, de radio San Salvador de Dolores, el secretario de la Agropecuaria de Dolores, Enrique Carlos Oyharzábal, describió el escenario en cosecha de los cultivos de invierno y siembra de los de verano. Frente a una colza con disparidades, y que “seguramente empate o dé pérdida” dados los precios y los costos, en trigo “los rendimientos están bastante interesantes, y las calidades también”, pero con el desafío de “aprovechar los días buenos para recolectar lo más posible, con calidad”, y que sea, sobre todo, trigo industria. En cuanto a cebada, dijo que “está dando rendimiento, pero no está dando calidad”, registrándose “mucho rechazo”, incluso por proteína y no por calibre. Apuntó que es de esperar que cebada maltera “salga muy poca. Tal vez no llegue al 50% de lo sembrado”. En cuanto a los cultivos de verano, “se está avanzando muchísimo, pero el clima ha venido complicado, con problemas para sembrar”. “Necesitamos que el clima acompañe para poder cumplir el área proyectada”, indicó.
“Tendría que darse una catástrofe” para ver grandes variantes respecto a lo que se prevé en materia de producción de soja a nivel internacional, que tendría niveles significativamente mayores a los de la anterior, explicó en Dinámica Rural el licenciado Ignacio Foderé, director de IFOtrading. Indicó cuáles son los factores que han incidido en la suba reciente, y desmenuzó los diferentes elementos a tomar en cuenta para pensar el escenario en 2024. “Después de un año en el que se perdió muchísimo dinero, más que nunca el productor tiene que actuar con mucha cautela, con mucho cuidado”, enfatizó. Foderé, que desde IFOtraing procura “aportar información de valor, información de calidad, para que el productor tome las mejores decisiones” —cuenta incluso con un servicio de informes vía whatsapp al cual es posible suscribirse a través de la página web—, se refirió también a cómo observa el avance de la trilla de los cultivos de invierno. “Veo muy buenos rendimientos”, dijo, al tiempo que analizó lo que podría ocurrir en cuanto a la cebada forrajera, con Australia actuando en el mercado.
Las fuertes lluvias, el viento y el granizo generaron daños en unas 25.000 hectáreas el viernes 17 sobre el litoral suroeste, y allí ya se está trabajando en peritajes para brindar cobertura a los productores, narró en Dinámica Rural el ingeniero agrónomo Andrés Grunert, del Departamento Agronómico del BSE. Detalló, además, el esfuerzo realizado para lograr seguros de rendimiento después del “mayor siniestro de la historia”. De los seguros del año pasado el BSE volcó US$ 95.000.000 en indemnización, que les permitió a los productores, entre otras cosas, sembrar en invierno 2023, remarcó, manifestando orgullo porque este año “todos los productores que quisieron contratar la cobertura, lo pudieron hacer”. La cobertura de las pólizas gestionadas en 2022 fue de 180.000 hectáreas, y este año, pese a las dificultades para lograr “ese reaseguro tan importante para los productores”, superará las 280.000. En cuanto a los subsectores, dijo que “hoy en día la agricultura es de las que más demanda pólizas de seguro”.
El presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA), que acompaña la delegación uruguaya encabezada por el presidente Luis Lacalle Pou, dijo a Dinámica Rural que, al acelerarse la instalación de una asociación estratégica integral, “hay un avance”, pues “se eleva el grado de relacionamiento que tenía Uruguay con China”. “Permite tener una mayor fluidez en el comercio” y “acorta la distancia hacia el objetivo de lograr un TLC”, un proceso que de todos modos no está exento de complejidades. “Las restricciones del Mercosur” son las que “generan algún ruido hacia ese objetivo”, indicó. Acerca de lo que significaría para el arroz, remarcó que hoy “el arancel externo limita las posibilidades de hacer negocios”. “En lo particular necesitamos tener un poco de paciencia, porque no estamos comprendidos en los avances logrados hasta este momento”, apuntó.
Plan Agropecuario emitió su informe de estado de situación de la ganadería a octubre 2023, en base a los datos surgidos de la encuesta mensual de la Red de Información Ganadera (RING).
El ingeniero agrónomo Estaban Carriquiry, presidente de Plan Agropecuario, analizó en Dinámica Rural los datos recogidos en un universo de 423 productores sobre clima, campo natural, pasturas sembradas, verdeos de verano, rodeo de cría, suplementación, bichera y garrapata. Indicó que la calidad de pasto es muy buena, pero la cantidad depende de la zona del país. “El norte está muy bien y el sur variable. En el sur todavía hay productores en situación crítica”, dijo Carriquiry. En cuanto a la condición corporal de los ganados, señaló que viene mejorando paulatinamente. La recuperación “nunca es tan rápida como la explosión de los campos”, apuntó. Respecto a los temas sanitarios, comentó que “la garrapata sigue siendo un problema importante, y la bichera también está haciendo su juega a esta altura del año”. Carriquiry también brindó detalles de la actividad que se llevará a cabo el próximo martes 28 de noviembre, con la presentación de las carpetas verdes en base al monitoreo de unas 150 empresas ganaderas y los resultados del ejercicio 2022-2023.
“Hasta no hace mucho tiempo se tuvo la menor capacidad de ganado encerrada en la historia de la empresa”, narró a Dinámica Rural el responsable de Producción Ganadera de ADP, explicando que, en el escenario actual, la decisión de acelerar o desacelerar en la apuesta al corral “se viene monitoreando todo el tiempo”. Indicó que, si bien el mercado de la reposición se ha ido ajustando, la referencia del gordo lleva a que sea “difícil encontrar una ecuación que amerite tomar el riesgo de comprar ganado y volver a llenarlos”. Guigou describió, además, los escenarios en los diferentes corrales, según cómo se ha comportado el clima, así como lo previsto a destinar de los cultivos, y analizó cómo se han ido presentando los costos por kilo producido.
El gestor de riesgo de Gletir, licenciado Federico Morixe, desmenuzó los diferentes factores que están incidiendo en el mercado internacional de granos. La expectativa por lo que ocurra en materia climática en la región, produce movimientos que repercuten en “mayor velocidad a las subidas y a las bajadas, a la volatilidad de los precios”. Brasil está procurando ser autosuficiente en trigo, lo que repercutiría en las ventas de Uruguay, pero en los hechos el país vecino hoy está afectado por la situación hídrica, lo implica una buena expectativa en precios. Respecto a lo que cabe esperar para 2024, dijo que si Brasil y Argentina generan más producción en Sudamérica, llevaría en una baja de los precios. “Podríamos volver a una soja de US$ 420 si Brasil cosecha lo que está intentando producir”, aunque si el Niño le hace bajar la producción, se podría mantener el precio. Respecto al comportamiento de China, señaló que el último informe del USDA marca en EEUU una producción récord de maíz y una muy buena de soja, ante lo cual China se enfocó en comprar a EEUU, dejando a Sudamérica en segunda instancia. Esto llevó a una suba de precios en Chicago, pero ahora, redireccionando algo la mirada a Brasil, ocasionó a una baja.
“Es difícil ser altísimamente productivo y tener una calidad alta. A eso lograríamos teniendo genéticas diferentes”, indicó a Dinámica Rural el director ejecutivo de Agronegocios del Plata (ADP), Marcos Guigou, tras la inauguración de la cosecha, en Dolores. En tal sentido destacó la amplia variedad que existe, y subrayó que, dentro de esta, “Álamo es un ciclo relativamente corto que tiene una capacidad de producir trigo con alto peso hectolítrico, y eso es un aporte muy importante; además de ser un trigo muy sano y de altísima productividad”. El trigo en general “es un cultivo que se está retomando. Siempre fue muy importante para el sector, para esta zona, aunque pocas veces ha sido el cultivo principal sino el que acompañó, tanto a la remolacha azucarera, a las pasturas, al girasol y a la soja”. Guigou se refirió también a las expectativas para la soja, así como a lo que cabe esperar de la actual cosecha. Señaló que se espera una buena productividad para las gramíneas de invierno, aunque “hasta que no se coseche, es todo expectativa”. Remarcó que “estamos en una etapa distinta de la agricultura, más basada en los sistemas y en la estrategia de competitividad que hayas podido desarrollar”.
El presidente de la Asociación Agropecuaria de Dolores, escribano Juan Ángel de la Fuente, dijo a Dinámica Rural, tras la inauguración de la cosecha de trigo, que si bien existen mejoras en materia de infraestructura vial, se necesitan más obras para que la logística productiva sea más rápida y eficiente. “A la infraestructura el productor porteras adentro siempre la hace, el tema es cuando salimos a la calle”, dijo, y celebró la participación del presidente Luis Lacalle Pou en la instancia, independientemente de que pueda haber acuerdo o no en los diferentes puntos que se plantean. Se refirió, además, a las perspectivas en la cosecha de los cultivos de invierno y lo que se prevé para la zafra de cultivos de verano.
El viernes 17 a las 14.00 se realizará en Dolores la tercera edición de la inauguración de la cosecha de trigo, organizada por la Asociación Agropecuaria de Dolores, en su campo demostrativo. Para la instancia está anunciada la presencia del presidente Luis Lacalle Pou, así como la del ministro Fernando Mattos. La economista Silvina Ruiz, asesora de mercados y gerenta de la Asociación Agropecuaria de Dolores, brindó en Dinámica Rural los detalles de la jornada en la capital del trigo, que incluye una proclama con los puntos que preocupan sobre la producción y sobre la sociedad en general, así como la oratoria del presidente Lacalle. Ruiz comentó cómo se viene desarrollando la cosecha de los cultivos de invierno, que presenta buenos rendimientos en colza, cebada y lo que se ha hecho de trigo, aunque con problemas de calidad en el caso de cebada. También analizó la estructura de costos frente a los precios, incluyendo la variante que hubo en estos entre el momento en que el productor decidió la siembra y el escenario actual.
El martes 28 de noviembre, Plan Agropecuario realizará la presentación de las carpetas verdes, en base al monitoreo de unas 150 empresas ganaderas y los resultados del ejercicio 2022-2023. El ingeniero agrónomo Carlos Molina, director general de Plan Agropecuario, señaló a Dinámica Rural que se trató de “un ejercicio muy desafiante para los productores”, dado que “todas las variables importantes que inciden en los resultados de las empresas jugaron en contra”. Ya a comienzos de años se preveía que “seguramente sea el ejercicio de resultados más pobres de los últimos años”, y “ahora, en pleno proceso de finalizar el análisis, estamos confirmando eso”, dijo. La instancia de presentación de las carpetas tendrá, también, charlas sobre alternativas tecnológicas, el impacto sobre la liquidez que deja la sequía, y hallazgos que se han efectuado en el proyecto sobre gestión del pasto que se desarrolla conjuntamente con INIA.
Agronegiocios del Plata (ADP) participará en la tercera edición de la inauguración oficial de la cosecha de trigo, actividad organizada por la Asociación Agropecuaria de Dolores que se desarrollará el viernes 17 de noviembre en la Capital Nacional del Trigo. La empresa anunció que en el evento se cosechará el trigo Álamo, una variedad incorporada a la paleta de cultivos de la compañía en el año 2020. Se trata de un trigo de origen francés, que comienza a sembrarse en junio y hasta en fechas tardías de julio. “Se destaca por su ciclo corto, con muy buena sanidad general y calidad de grano, que se ajusta muy bien a siembras en toda el área triguera”, según difundió ADP, que en el evento tendrá un stand “para que los productores puedan acercarse, conocer las características del trigo y acceder a lo último en genética. Los asistentes podrán participar de una experiencia con la utilización de tecnología de realidad aumentada, entre otras innovaciones”.
El próximo jueves 16 de noviembre, de 14.00 a 18.00, se llevará a cabo el 12° encuentro nacional de la Mesa Tecnológica de Oleaginosos (MTO), bajo el título “Cultivando resiliencias: aprendizajes de una zafra histórica”. Luego de “una zafra muy difícil y desafiante, tal como dice el título, siempre hay aprendizajes”, comentó a Dinámica Rural el ingeniero agrónomo Juan Pedro Uriarte, asesor de Barraca Erro, explicando que los encuentros “buscan generar un ámbito de discusión y análisis sobre la competitividad estructural de toda la cadena productiva, con especial énfasis en los aspectos tecnológicos que hacen a cada una de las etapas de toda la cadena en su conjunto”. Informó que en esta oportunidad serán abordados “dos grandes temas”: los seguros agrícolas y la presentación del 10° observatorio de oleaginosos, en el cual año a año se analiza, a través de diferentes indicadores, cada zafra que termina. Uriarte señaló que se trata de un evento virtual, que podrá ser seguido a través del canal de Youtube de la MTO.
La cosecha de invierno está teniendo sus primeras trillas, y en cebada muestra disparidad de situaciones, según dijo a Dinámica Rural el director de Dufour Commodities, sobre la experiencia en chacras de Paysandú, Soriano y Colonia. “Hay bastante rechazo en lo que es cebada”, dijo, indicando que se da fundamentalmente en una variedad. No esperábamos una situación de estas, más que nada al comenzar la cosecha”, indicó, señalando que, de hecho, “no estaba pronta la logística para recibir tanta cebada forrajera”. Apuntó que, por otra parte, algunas variedades han tenido un muy buen comportamiento, con rendimientos de hasta 7.000 kg, y que a las cebadas que se sembraron últimas se les ve alguna oportunidad más, respecto a las que se comenzaron a cosechar y presentan altos niveles de rechazo. En colza se vienen manejando rendimientos promedio de entre 1.500 y 1.700 kg, aunque no son tantas chacras, apuntó. En trigo, la perspectiva es la de “sacar kilos, dados los valores”. El potencial de rendimiento que se aguarda, en promedio, es de entre 4.500 y 5.000.
En la siembra de arroz, a nivel país el avance promedio alcanza el 85% del área, restando todavía algunos días para el 15 de noviembre, que es hasta donde se traza el período de fecha óptima. Juan Miguel Silva, productor arrocero y directivo de la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA), destacó el avance alcanzado, sobre todo porque el primer 70% se hizo en muy buena condición pese a que las lluvias redujeron la ventana. “Estamos con un poco de atraso respecto a los últimos años, pero bastante cerca del histórico”, dijo. Analizó el escenario de costos, que han bajado, pero con el dólar haciéndose sentir todavía, y comentó cómo se presenta el mercado internacional, con un aumento de la demanda mientras que algún competidor directo está sufriendo problemas derivados del clima. “Probablemente tengamos una zafra de buenos valores y buenos resultados aunque nos pueda faltar algo de rendimiento; los precios lo estarían compensando”, indicó.
El licenciado en gestión agropecuaria y gestor de riesgo de Gletir, Federico Morixe, dijo a Dinámica Rural que el mercado internacional de granos está presentando “una volatilidad muy importante”. “Hace dos o tres semanas estaba en baja” por el aumento de producción previsto para Sudamérica luego de la sequía, pero como las lluvias no han sido las esperadas, se prevé una reducción, por ejemplo, en Brasil. “Por eso se han visto recuperaciones en muchos de los precios”, indicó, señalando que el que más lo hizo fue el de la soja. Explicó la incidencia tienen, también, los fondos de inversión que se vuelcan a comprar lo que, estiman, va a subir por falta de oferta. Morixe participa actualmente, en Paraguay, en el simposio anual sobre sanidad de soja.
El presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA), Alfredo Lago, narró a Dinámica Rural cómo viene desarrollándose la siembra, que alcanza ya el 80% del área pretendida, aunque con un freno en las últimas dos semanas por razones climáticas. Lago analizó los diferentes elementos que inciden en los costos, que se mantienen similares a los de 2022, estimándose en unos US$ 2.200 por hectárea. Calificó como “una buena noticia” el hecho de que se haya concretado la venta de la última zafra entregada. Lago también se refirió al fallecimiento del empresario Ramón Erro, y a la renuncia del canciller Francisco Bustillo. En lo que respecta a la gestión de este último, indicó que si bien hubo “acciones muy puntuales”, como por ejemplo con Ecuador, “la Cancillería encabezada por Bustillo no pudo avanzar en lo que era la estrategia del propio presidente Luis Lacalle Pou en la performance en comercio exterior”.
El licenciado en gestión agropecuaria y gestor de riesgo de Gletir, Federico Morixe, señaló en Dinámica Rural que si bien se atraviesa “un año en el que deberían bajar todos los precios, porque venimos de buena cosecha en Estados Unidos y una muy buena siembra en Sudamérica”, lo cambiante del clima en la región “empieza a generar incógnitas a nivel internacional”. Analizó, además, el comportamiento de China, que ha empezado a comprar nuevamente en Estados Unidos a partir de algunos cambios del escenario de Brasil, y comentó qué repercusiones tiene esto en los precios. También se refirió a lo que cabe esperar del próximo informe del USDA, y a las reacciones de los productores ante las incertidumbres del mercado global.
La gerenta de Investigación y Desarrollo de Proquimur, Ing. Agr. Lorena Caamaño, indicó en Dinámica Rural la importancia de las planificaciones para prever las problemáticas que se deben atender rumbo a la campaña de verano, como por ejemplo hacer un buen manejo de malezas presiembra y trabajar en el control de bicho bolita. Subrayó la trascendencia de un suelo limpio, controlado, que asegure las primeras fases de cultivo. Detalló los diferentes productos de Proquimur para estos aspectos, al tiempo que se refirió a las diferentes situaciones de los cultivos de invierno, con trigo y cebada presentando en términos generales un muy buen desarrollo. Detalló como fueron enfrentadas las diferentes enfermedades con los productos propuestos por Proquimur. Dijo que hay una buena expectativa respecto a los rendimientos.
El asesor agrícola y gerente de producción de Dalmás Agro, Ing. Agr. Alexis González, narró en Dinámica Rural cómo se vienen comportando los cultivos de invierno y las perspectivas que se manejan para la siembra de soja. Respecto a los de invierno, dijo que “pintan para un buen potencial”, con los más adelantados “ya terminando de llenar granos, principalmente en trigo y cebada”. En sanidad, hubo complicaciones con manchas en red, en cebada, algo que fue muy difícil de controlar. En trigo se registraron problemas puntuales que se lograron controlar sin mayores complicaciones, añadió. En cuanto a área, explicó que creció el área de maíz (mitad de primera, mitad de segunda), y señaló que el crecimiento en general del área de invierno deriva, de cara al verano, en un mayor énfasis para la soja de segunda. Para la próxima semana se proyecta comenzar con la soja de primera, indicó.
Con cultivos que “se ven en buenas condiciones”, existe entusiasmo “con lo que puede ser una cosecha muy interesante” para la campaña de invierno, dijo a Dinámica Rural el gerente de Granos de Cargill, Joaquín Basso. Será fundamental “que las lluvias de noviembre se mantengan en valores razonables para no comprometer la cosecha”, apuntó. En cuanto a las áreas, trigo y cebada tuvieron crecimientos importantes. Se vaticina que “aportarán un volumen de rendimiento bastante interesante; tranquilamente podemos estar hablando de cosechas, para trigo, de 1.000.000 de toneladas, y lo mismo para cebada”. Respecto a la campaña de verano, independientemente de la coyuntura de precios existe optimismo con el área proyectada, tanto en maíz como en soja. “Probablemente estemos con un área de verano que puede estar rondando 1.500.000 hectáreas” —1.300.000 de soja, y aproximadamente 200.000 de maíz—. Señaló que el mercado de la soja se encuentra en un contexto complejo, con la demanda china estancada y por otro lado, con la oferta global creciendo todos los años.
“En cuanto al trigo, si todo sale bien, podríamos estar ante un año récord productivamente por hectárea”, dijo a Dinámica Rural el gerente de Producción de Agronegocios del Plata (ADP), Diego Guigou. Destacó el impacto de las precipitaciones que se han registrado. En el marco del 20° aniversario de la firma, y de la novena edición de ADP Zone 2023, Guigou se refirió también a la importancia de aspectos tales como la inteligencia artificial y la inteligencia emocional, entre “muchas cosas que manejamos” para la toma de decisiones.
Lage & Cía. estuvo presente en ADP Zone 2023. Entrevistado por Martín Maidana, el asesor técnico de la firma, Ing. Agr. Ignacio Sicardi, destacó la innovación tecnológica desarrollada para el rendimiento de los cultivos, así como para el control de patógenos. “Se viene dejando de lado, en muchos aspectos, el uso tradicional de diferentes insumos. Se están buscando sistemas e insumos que logren aumentar las productividades”, señaló, remarcando que Lage & Cía. viene trabajando fuertemente en biológicos que “buscan promover el crecimiento radicular” y “las diferencias en rendimiento”. Subrayó que el camino de los biológicos Europa lo viene recorriendo desde hace varios años, y que lo están transitando Argentina y Brasil en porciones importantes de su área, mientras que Uruguay ha quedado como “el último de la clase”. Dijo que, de todos modos, algunos productos se vienen trabajando desde hace varias zafras, viendo “una excelente respuesta”, así como “una adaptación del mercado”.
Las cifras sobre cosecha de soja en EEUU son inferiores a las marcas de setiembre y a las previsiones de los privados, mientras que el stock de trigo, avanzada el 50% de la cosecha, aumentó; todo repercutió en los valores. El gestor de riesgos de Gletir, Lic. Federico Morixe, señaló en Dinámica Rural que el informe del USDA sobre oferta y demanda de granos a nivel mundial “siempre genera mucha expectativa”, y muy especialmente en un año en el que se estima “mucha producción”, no sólo en EEUU sino en Sudamérica. En el caso de la soja, se estima la producción mundial en 399.500.000 de toneladas, por debajo de las 401.330.000 de setiembre. El mercado venía esperando que el USDA aumente la previsión de proyección, pero bajó y también bajaron los stocks en EEUU, lo que generó que el precio haya recuperado en un día lo que había perdido en un mes. Se refirió también a la previsión para Brasil, con el USDA y el CONAB sin demasiadas diferencias en las estimaciones. “Eso automáticamente puede hacer que baje nuevamente el precio”, indicó.
El experto en manejo de suelos del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Argentina (INTA), Ing. Agr. Gustavo Ferraris, fue uno de los expositores en ADP Zone 2023. Allí resaltó “la importancia de ver las interacciones de las tecnologías de manejo con el ambiente. Muchas veces no se puede manejar el ambiente productivo, sino que hay que reconocerlo y adaptarse a él”. A partir de los trabajos de desarrollo en base a experimentación y validación en campos de productores, hizo referencia a las experiencias en el ajuste de la fertilización de cultivos, a metodologías de diagnóstico, tecnologías de aplicación y criterios utilizados en la zona núcleo pampeana de Argentina, en cultivos de trigo, cebadas, crucíferas, maíz y soja. “A la variabilidad climática y la variabilidad de suelos no se las puede modificar, pero una parte del ambiente sí es manejable, e interactúa mucho con la respuesta de la fertilización”, como por ejemplo ocurre con el manejo de las fechas de siembra, las densidades, las rotaciones, el nivel de intensificación y el riego. “En el maíz es donde más impacto tiene la fecha de siembra”, apuntó.
“La sofisticación tecnológica, la apuesta que hace el productor, es cada vez más fina, cada vez más calibrada; cada vez hay menos margen de error”, dijo a Dinámica Rural el presidente de la Agropecuaria de Dolores, Esc. Juan Ángel de la Fuente, analizando el escenario de la agriultura en el litoral del país. En la presente campaña de invierno, los cultivos “están lindos, se los ve bien”, independientemente de que, en el caso de la cebada, fue necesario en algunos casos hacer hasta tres aplicaciones de fungicidas. En cuanto a área, se ha notado un aumento de trigo, mientras que se mantiene cebada y sí se ha registrado una importante disminución en canola. Explicó que hay trigos espigando y que las próximas semanas serán clave, en un escenario en el que todavía “faltan unos cuantos milímetros de agua”. “Estamos bastante expectantes, sobre todo por la situación que nos precedió, por una zafra de verano para el olvido”, comentó.
En el marco del 20° aniversario de Agronegocios del Plata (ADP), el jueves 12 de octubre, desde las 8.00, en la planta de acopio de la empresa se llevará a cabo la novena edición de ADP Zone. La directora comercial de ADP, Lic. Sofía Guigou, destacó la importancia de inscribirse para la instancia, incluso para aquellos que vayan a seguirla vía setreaming. Se estima que unas 500 personas asistirán a Dolores. Subrayó que será necesario ir “con mente abierta a ver cosas nuevas”. “Queremos que el productor que se toma el día para venir hasta acá, reciba información valiosa para tomar decisiones, ya sean productivas o en relación a la vida”, indicó, adelantando que se abordarán “varios temas”, desde “el propósito de cada uno de nosotros”, interconectando agro, neurociencias e inteligencia artificial. La búsqueda es la de multiplicar “herramientas para afrontar lo que se viene”.
La directora general del MGAP señaló en Dinámica Rural que ya se lleva ejecutado el 70% del plan nacional de género en políticas agropecuarias, con énfasis “fundamentalmente en contribuir a la autonomía económica de las mujeres y en la igualdad de oportunidades para el acceso al trabajo”. Dijo que en Piriápolis, el 13 de octubre, en el encuentro nacional de mujeres rurales se rendirán cuentas de lo hecho en este plan que “puede ser el puntapié inicial de otros que vengan”, marcando “un hito en la posibilidad de dirigir políticas públicas hacia las mujeres rurales también”. Resaltó que las 83 medidas tomadas surgieron a partir de consultas públicas realizadas en todo el territorio nacional, con aspectos muy variados tales como un fondo de garantías, cursos de capacitación, inclusión digital y apoyo a proyectos productivos. Subrayó, además, “el trabajo transformador de las mujeres” en el sector agropecuario. Se refirió también a los avances en materia de bienestar animal, con el programa de control de la reproducción canina con castraciones e identificación y la inauguración, en Florida, del primer refugio del sistema nacional de albergues. Celebró la “apuesta muy fuerte de la Intendencia de Florida”, con un predio de once hectáreas no sólo para animales de compañía sino también para recibir, por ejemplo, caballos que son requisados.
El presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA), Alfredo Lago, contó a Dinámica Rural que las lluvias de setiembre generaron “cambios importantes”, en un escenario que en agosto emergía con incertidumbres por el bajo nivel de agua almacenada. Si bien a India Muerta “todavía le queda mucha agua por almacenar” y en Artigas “también está faltando”, actualmente “se tiene agua para más del 90% de la intención de siembra”, que en total ronda las 160.000 —“muy similar al del año pasado”, dijo—. La siembra ya está transcurriendo, y se estima que en la próxima semana se podrá avanzar de manera importante, alcanzando aproximadamente el 15%. Lago realizó un análisis de los diferentes costos que afrontan los productores, explicando que se prevé una reducción de entre 80 y 100 dólares por hectárea respecto a 2022.
La empresa agroindustrial del grupo Ancap difundió en las últimas horas su plan de captación de cultivos de sorgo BT (bajo nivel de taninos), para abastecer su planta de bioetanol en Paysandú. El texto del comunicado detalla las características del contrato propuesto, definiendo un área comprometida con un mínimo de rendimiento exigido de 2.5 toneladas por hectárea. También puntualiza la fórmula para establecer el precio, así como las bonificaciones y las condiciones de pago.
La intención es que los asistentes se vayan pensando “qué nuevas formas pueden llegar a encontrar de hacer las cosas de todos los días”, explicó a Dinámica Rural la gerenta comercial de ADP, Lic. Sofía Guigou, respecto a la novena edición de ADP Zone, que se llevará a cabo el próximo 12 de octubre, desde las 8.00, en la planta de acopio de la empresa, en Dolores. La instancia tendrá, en sus primeros bloques, abordajes técnicos, tanto en agricultura como en ganadería, derivando a un tramo final “disruptivo”, dijo, con énfasis en la aplicación de nuevas tecnologías. “Intentamos conectar lo virtual con la realidad”, en la búsqueda de “ver a la nueva tecnología como una oportunidad, como algo que puede potenciar el negocio”, comentó, subrayando las posibilidades de la inteligencia artificial y sus aplicaciones en la producción. El cierre estará a cargo del neurocientífico divulgador argentino Estanislao Bachrach. Guigou detalló las diferentes disertaciones programadas para la jornada, y dio a conocer las diferentes vías de inscripción.
El responsable del área de Cultivos de Dalmas Agro, Ing. Agr. Alexis González, contó a Dinámica Rural cómo se presentan los cultivos de invierno, cuya cosecha no comenzará antes del 15 de noviembre —“se precisan algunas lluvias más, y sol”, resaltó—, y cómo se vienen preparando los cultivos de verano, en un escenario que obliga a poner la mira en mayores rendimientos. “Aunque bajaron los costos, hay que apuntar a buenos rendimientos y a reponerse de la zafra pasada”, indicó. La empresa proyecta un área de más de 7.500 hectáreas para el verano, que ya se inició con el maíz de primera y para la cual, además, se vienen preparando los barbechos para la soja de primera, que se cultivará a partir del 20 de octubre. De todos modos, el mayor movimiento de siembra se dará enseguida de cosechar los cultivos de invierno, según explicó.
Con un stand ubicado en uno de los puntos estratégicos de la Expo Prado, frente al ruedo, Almacén Rural presenta en la Expo Prado una propuesta en la que, además de mostrar lo que ofrece a sus clientes, incluye juegos didácticos para niños, “para que conozcan un poco más el país productivo”, según señaló a Dinámica Rural el asesor Ing. Agr. Diego Baráibar. La empresa fue galardonada con el primer premio en la categoría “insumos agropecuarios”. Baráibar se refirió a cómo los productores invierten para “no parar la máquina productiva”. “Lo vemos en la zafra de verano, con un buen movimiento de semillas”, dijo, destacando “la resiliencia” de los protagonistas del sector agropecuario. “Las lluvias incentivan, si bien los precios no están acompañando”, indicó, describiendo los distintos productos que integran el amplio portfolio de Almacén Rural, para los diferentes rubros. “Estamos tratando de cumplir con todas las necesidades de los clientes”, añadió.
“Hay que ver cuál es el que lidera los movimientos, ya que sabemos que hay mucha correlación entre los precios”, explicó a Dinámica Rural la bróker de RJ O’Brien, Ing. Agr. Celina Mesquida, tras el informe mensual del USDA sobre oferta y demanda de granos a nivel mundial. “El dato más más impactante del reporte, aunque no sorpresivo, fue que si bien (en EEUU) bajó el rendimiento tanto en soja como en maíz, si nos focalizamos en maíz, esta baja de rendimiento estuvo compensada por un aumento en el área”, comentó. Repercute en un incremento del stock de entre 15.000.000 y 20.000.000 de toneladas; “lógicamente eso es una presión muy grande para el mercado”, señaló. En soja se marca una caída en la producción, por baja en el rendimiento, y hubo un cambio en el área. “Esos cambios fueron compensados por una baja en la molienda y una baja en la exportación. Por lo tanto, nos quedamos con casi los mismos stocks que el año pasado. Pero el mercado estaba esperando un número más bajo”. En trigo los stocks mundiales bajaron 6.000.000 de toneladas. “Para adelante quedan muchos puntos para atacar, como por ejemplo la demanda y la evolución de la siembra en Sudamérica”, dijo. Se refirió además a las estimaciones de producción en Sudamérica, ante una demanda mundial “que no está creciendo acorde a las producciones”. “Con los puntos de los que partimos hoy no vemos un mercado muy esperanzador en términos de precios. Sí en términos de oferta y demanda; claramente los compradores se están encontrando con una situación un poco mejor que en los últimos tres o cuatro años”, apuntó.
“Trabajamos dentro de tres segmentos, diferenciados por largos de ciclo”, explicó a Dinámica Rural el responsable de innovación y desarrollo de ADP, Enrique Ferrari, acerca de los materiales Stine 9910, Stine 9820, y Stine 9741, variedades que cuentan “con la mejor tecnología para el control de insectos. Es un diferencial”, dijo. Detalló las características de cada uno de los materiales, y realizó las correspondientes recomendaciones de acuerdo a las fechas de siembra. Ferrari también se refirió a la situación de los cultivos de invierno. “Se ven trigos con muy alto potencial, con muy buena calidad. Tendríamos que ver, en la primavera, la fase de concreción de ese potencial”, comentó, añadiendo que canola es el cultivo “más comprometido de la campaña”.
“Planificar, tratar de armar un buen plan de siembra, una buena estructura de floraciones para el verano que viene. Tratar de alargar lo más posible la floración para no estar jugados a una sola fecha o al momento de más rinde”, es la recomendación del director de Cuatro Hojas, Ing. Agr. Emiliano Uribe, en materia de manejos. “Diversificar lo máximo posible es la única herramienta que tenemos los agricultores para tratar de mitigar los efectos del clima”, remarcó, además de resaltar lo trascendente que es “recorrer y ver qué tipos de malezas empiezan a aparecer, para que no nos sorprenda nada”. Sobre la situación de los cultivos de invierno, indicó que “vienen mejorando bastante día a día, después del comienzo accidentado por la seca”.
EL referente de Plan Agropecuario en el norte del país, Ing. Agr. Javier Fernández, compartió los detalles de la actividad que INIA, Plan Agropecuario y la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA) desarrollarán el próximo jueves 7 de setiembre, a partir de las 8.00, en la zona de Paso Farías, en el kilómetro 53 de ruta 30, establecimiento Santa Gertrudis (Artigas). Enmarcada en el Fondo de Promoción a la Transferencia Agropecuaria (FPTA), se abordarán aspectos técnicos, productivos, económicos y financieros, así como las diferentes rotaciones. Fernández, además, analizó en Dinámica Rural la situación de la producción en la zona.
“En esta zona, así como en el norte del país, hay muchas áreas que no van a ser regadas”, comentó a Dinámica Rural el productor arrocero Ing. Agr. Ernesto Stirling, analizando en Dinámica Rural el escenario para los sistemas agrícolas ganaderos del Este. Dijo que esta zafra, “sobre todo para lo que es un sistema integrado de arroz, ganadería y pasturas, va a ser un desafío”. Remarcó que “no tener agua para el cultivo de cabecera” es ya de por sí “un gran desafío”, en un escenario de reservas que no alcanzan todavía para el área. “Hay cultivos alternativas, pero todavía se están por definir las áreas para terminar el arroz”, apuntó.
“Puede ocurrir que el productor recupere el nivel de reserva de agua pero sin haber tenido la oportunidad de sembrar”, señaló el presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA), Alfredo Lago, acerca de los posibles escenarios para el sector. De por sí cabe esperar que en año Niño la productividad pueda ser menor, pero además el actual escenario es de niveles insuficientes de reserva para el área pretendida —alcanzan el 70%—, y la fecha de siembra, “determinante para la productividad”, podría verse perjudicada por las lluvias. “Es demasiada incerteza para el productor cultivar algo que sabe que va a rendir menos”, explicó Lago. Destacó la importancia de los manejos y de tener información sobre oportunidad de siembra en un escenario lluvioso, con lo que remarcó la relevancia de la jornada de INIA Treinta y Tres “Pronóstico de zafra ‘Niño’ con nuevos desafíos y reservas de agua limitadas”.
A través de un comunicado, las gremiales agropecuarias manifestaron su malestar por el aumento de las tarifas portuarias definido por Terminal Cuenca del Plata (TCP), sosteniendo que este significa “un nuevo y severo perjuicio al sector productivo nacional, al que se carga con un costo que viene a agravar aún más la sostenida pérdida de competitividad”. El presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA), Alfredo Lago, indicó a Dinámica Rural que la argumentación de TCP está dada en que el atraso cambiario ha encarecido los costos, y que define el aumento “con el beneplácito” del Poder Ejecutivo. “El gobierno reconoce que allí está teniendo un problema, pero no acciona en consecuencia”, comentó. Entiende que “hay una posición dominante de alguien que resuelve a su criterio”, y que el gobierno se ve “condicionado por el nuevo contrato”, al que calificó de “inconsulto”. Recordó que las gremiales han planteado que debe existir “alguna forma de regular las tarifas a través de los comparativos con la región, pero la voluntad no está”.
El gerente del Departamento Agronómico del Banco de Seguros del Estado (BSE), Ing. Agr. Andrés Grunert, explicó a Dinámica Rural que, luego de lo ocurrido con los cultivos de veranos, “el productor se acercó a contratar” y “tomó, para cada cultivo, la mayor cantidad de coberturas posibles”, incluyendo la del rendimiento para los de invierno. “El área con seguro de rendimiento, en el invierno se multiplicó por ocho”, indicó, señalando que en la medida en que los productores “empiezan a conocer la herramienta y ven que funciona, la respuesta es inmediata”. “Estamos trabajando para poder ofrecer estas coberturas de rendimiento para el verano”, añadió. Respecto al monto total que debió desembolsar el BSE como consecuencia de la sequía, dijo que ronda los US$ 84.000.000.
El gerente de Producción de Agronegocios del Plata (ADP), analizó en Dinámica Rural la situación de los cultivos de invierno, luego del cierre de producción agrícola anual de ADP, “donde volcamos muchísima información y discutimos todo lo que hicimos durante el año; es una instancia muy productiva para nosotros”. Señaló que “los cultivos, en trigo y cebada, en general están muy bien”, con algunos "temas sanitarios a atender en el caso de la cebada". En colza el escenario “es más entreverado”, pero “ya en la etapa de floración, empieza a jugarse el partido”. A nivel general “es muy temprano para hablar de la cosecha, pero lo positivo es que venimos con cultivos lindos, bien armados”.
El sábado en Mercedes, la Asamblea General Ordinaria de la Cámara Uruguaya de Servicios Agropecuarios (CUSA) tendrá entre sus puntos las discusión de los precios sugeridos, según informó a Dinámica Rural el presidente de la cámara, Edgardo Rostán. Indicó que uno de los temas en los que se está trabajando es el de la endémica problemática por las limitaciones de transporte de combustible, para lo cual tienen “propuestas concretas” para presentarle a UNASEV. Respecto al escenario actual de cultivos, indicó que ya se dejó atrás “la nefasta campaña de la soja” y se transita “un año interesante” en cuanto a cultivos de invierno. Los contratistas señalan que “han sembrado todos algo más de lo que comúnmente se venía haciendo en invierno”, explicó. Comentó, además, cómo se viene preparando la campaña de cultivos de verano.
El licenciado Federico Morixe, gestor de riesgos de Gletir, analizó en Dinámica Rural el escenario en el mercado de granos y los factores que inciden en este. Señaló que se atraviesa un momento de “muchas dudas, de mucha incertidumbre”. En la actualidad, yendo hacia la cosecha de los cultivos de verano, donde soja y maíz tienen la mayor parte del área, después de una sequía en Norteamérica el retorno de las lluvias generó un impacto a la baja de los precios. A su vez, el conflicto en el Mar Negro sigue impactando directamente en los precios de Europa y África, lo cual incide en el mercado internacional.
El presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA), Alfredo Lago, dijo que reconoce y valora la efectividad de la política monetaria del Banco Central en el control de inflación, “pero vistos estos resultados positivos con efectos negativos en la competitividad, entendemos que es momento de mirar la otra variable que hace a la cuantificación de la actividad del país y su capacidad exportadora, que no podemos seguir sin considerarla”. Remarcó que esa política “ha tenido un efecto en la variable de la tasa de cambio, que en Uruguay es el gran componente que hace a la cuantificación de la competitividad”, para la cual ha tenido “implicancias muy negativas”.
En el marco de la inauguración del Centro de Distribución Almacén Rural (Cedar) —en donde realizó una exposición—, el ingeniero agrónomo Pablo Saavedra, integrante del equipo técnico de Macció, habló con Dinámica Rural acerca del escenario de los cultivos en desarrollo y de los de la próxima campaña. Acerca del maíz, dijo que las buenas perspectivas climáticas ayudan a estimar al maíz en un área de 300.000 há, coincidiendo en tal sentido con lo planteado en la misma instancia por Esteban Hoffman. Sobre el clima, resaltó que el invierno viene siendo benévolo, pero resta todavía la primavera, que será cuando se definan los resultados de los cultivos.
Saavedra dio, además, detalles de algunos de los materiales del porfolio de Macció para diferentes tipos de cultivos.
“A todos los técnicos y productores nos dejó pensando en que ya hay un micronutriente que es el zinc, que hay que pensar en él aunque no siempre usar”, señaló a Dinámica Rural la asesora técnica de Almacén Rural, Ing. Agr. Elisa Sotelo, luego de la charla del director de Unicampo, Ing. Agr. Esteban Hoffman, durante la inauguración del Centro de Distribución Almacén Rural (Cedar) a la que asistieron aproximadamente doscientas personas. “Dio información muy concreta y válida sobre dosis y momentos”, apuntó Sotelo, señalando que constantemente reciben consultas sobre fertilización.
La decisión de Rusia de suspender el acuerdo de exportaciones de granos a través del Mar Negro, plantea incertidumbres en dos dimensiones: “en lo agroalimentario, por los precios de los granos básicos y por las capacidades productivas menguadas” de algunos países; y en lo económico”, por el eventual riesgo de “un nuevo desarrollo de inflación”, comentó en Dinámica Rural el periodista Hugo Castellanos, experto en temas agropecuarios, desde Guadalajara (México). Recordó que “buena parte de la inflación que padeció el mundo entre finales de 2021 y los primeros meses de 2023 ha tenido que ver con el incremento de los precios de los granos básicos a nivel internacional”, y que el acuerdo, de 2022, “había descomprimido la situación”.
“A la información del USDA hay que manejarla siempre con mucha cautela”, enfatizó, en entrevista con Dinpamica Rural, el gestor de riesgos de Gletir, Federico Morixe. De acuerdo al reporte del Departamento de Agricultura de EEUU, el volumen de cosecha estadounidense es superior al estimado por los privados, lo que afecta a los precios a la baja. Dijo que cifra de 117.000.000 de toneladas “era esperable, estaba dentro del parámetro”, pero “normalmente los privados están un poco más adelantados; el USDA siempre es más cauto en la información
quizás el mes que viene los números se acerquen más a las expectativas del privado”. El reporte señaló además un aumento de producción de Brasil y un crecimiento de consumo de China, en un escenario que, por razones climáticas, se presenta con volatilidades. En cuanto a los precios, Morixe dijo que “si se mira la evolución, no son malos".
Arancel cero en Ecuador “nos va a permitir, por lo menos, competir en igualdad de condiciones”, dijo Lago
Por gestiones del Poder Ejecutivo a raíz de un planteo del sector arrocero, Ecuador suprimió el arancel de 38% para la importación de arroz con cáscara de Uruguay hasta el 31 de diciembre, para un cupo de más de 60 mil toneladas. El presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA), Alfredo Lago, informó a Dinámica Rural que “ya están en carrera las licitaciones”. “Obviamente que ahora habrá que ver cómo estamos en cuanto a pretensiones de precios respecto a Brasil”, dijo. Acerca de la situación, en el sector, de las reservas de agua, explicó que con las lluvias “ha empezado a verse escurrimiento, y por tanto vamos a comenzar a recuperar los niveles de las represas”.
Fue “un año agrícola muy complicado”, con “altos costos” y marcado por “una sequía terrible”, dijo en Dinámica Rural el productor arrocero Mario Predebon. En tal sentido, subrayó que haber tenido “rendimientos excelentes a nivel nacional y un precio bueno” no necesariamente quiere decir “que está todo bien”. “El resultado es el final, cómo cierra la ecuación, y en la mayoría fue cero a cero y pelota al medio”, señaló. “En este último ejercicio tuvimos altos costos en fertilizantes, herbicidas, gasoil; el flete sube”, comentó, a lo que se le agrega el impacto del tipo de cambio. “Son variables que nosotros no dominamos”, indicó, refiriéndose también a otros aspectos, como por ejemplo el secado. Respecto al objetivo de lograr, para la próxima zafra, rindes de 10.000 kg, dijo que el productor está preparado para alcanzarlo. “Al productor arrocero le encanta el desafío”, enfatizó.
“Lamentablemente fue una zafra de verano muy castigada” por la falta de agua y las altas temperaturas, dijo a Dinámica Rural el gerente de producción de Agronegocios del Plata (ADP), Ing. Agr. Diego Guigou. El área de ADP tuvo un promedio cercano a los mil kilos en soja, aunque a este “lo impulsó hacia arriba” una zona en particular, en Paysandú. Guigou analizó el escenario para los cultivos de invierno, en "una zafra que arrancó linda, sobre todo en trigo y cebada”. “El arranque de la colza fue bastante más difícil. Ahí tenemos mucho para trabajar en la cadena”, comentó. Sobre las previsiones para la próxima temporada de verano, atento a los pronósticos climáticos y los posibles escenarios de precios, dijo que “por suerte parece que la revancha no está tan lejos”.
La asamblea anual de la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA) transmitió su apoyo “a la actuación y el trabajo de la Comisión Directiva de ACA en el marco de la negociación de precio provisorio zafra 2022-2023”, al tiempo que manifestó “preocupación y alerta ante el atraso cambiario sin reacción del gobierno, generando pérdidas de competitividad a nivel industrial” que son “transferidas al sector primario”. El presidente de ACA, Alfredo Lago, contó en Dinámica Rural que el acuerdo por el precio provisorio de la zafra 2022-2023 se selló en US$ 13,05 por bolsa de 50kg de arroz seco y limpio.
“Muy pocos pastos disponibles provenientes del campo natural”, un acomodo muy reciente de los verdeos, y la recuperación de “las praderas que sobrevivieron”, son algunos ítems del complejo panorama que se vive en la ganadería, según surge del “Informe estado de situación de la ganadería mayo 2023”, en base a los datos que surgen de la encuesta mensual de la Red de Información Nacional de Ganadería (RING). Así lo explicó a Dinámica Rural el director general de Plan Agropecuario, Carlos Molina, tras la presentación del informe que también señala, entre otros aspectos, que se registran “problemas de disponibilidad de agua en los potreros en una época del año en la que no es frecuente”; que “el rodeo de cría ha recuperado condición corporal, aunque es insuficiente”; y que “tres de cada cinco productores tienen garrapata en su ganado y, de estos, uno de cada cinco no controla”.
“La siembra podemos decir que se terminó. La falta de lluvia por un lado está complicando, pero nos permitió avanzar rápido con la siembra”, explicó a Dinámica Rural el gerente de Dalmás Agro, Ing. Agr. Alexis González, respecto a los cultivos de invierno en el suroeste del país. “Se sembró trigo y cebada, bien implantada”, aunque fue necesaria la resiembra de cebada en algunos casos. A su vez, venía siendo muy complicada la implantación de colza, por el bicho bolita, las hormigas, y más ahora en el tiempo las heladas sobre cultivos que venían sin muchos rastrojos; se han perdido chacras, en consecuencia, por lo que se amplió algo el área para trigo y cebada. Dijo que respecto al año pasado los costos han disminuido por la baja, por ejemplo, del fertilizante. “El número puede estar mejor” con la perspectivas que van surgiendo desde Chicago, agregó.
“Uruguay tiene mucha investigación pero capaz que en la extensión tenemos algún problema y la tecnología no les llega a los productores”, comentó a Dinámica Rural presidente de la Asociación Agropecuaria de Artigas, Ing. Agr. Jorge Riani. Elogió la calidad de las charlas, que “fueron muy productivas”, dijo, en un contexto en que los productores de la zona están “con la disyuntiva de si se llega o no se llega a la primavera”. “La idea era que INIA manejara una cantidad de estrategias y de manejos que posibiliten llegar a la primavera partiendo de los campos como están hoy, verdes, pero con muy baja disponibilidad”, indicó. “Aquí hay gente que perdió mucho ganado; hay gente que malvendió los ganados, que quedó sin la maquinaria, sobre todo los productores chicos. Es muy difícil rearmar ese equipamiento para potenciar tu empresa, y eso nos preocupa sobremanera”, indicó.
Con la mirada puesta en la situación que atraviesa el Medio Oeste de Estados Unidos en el caso de soja y maíz, y en el conflicto bélico entre Rusia y Ucrania en el caso del trigo, los mercados no mostraron cambios significativos en los precios a partir del último informe Departamento de Agricultura de Estados Unidos. Así lo explicó a Dinámica Rural el economista Franco Ramseyer, analista de mercados de la Bolsa de Comercio de Rosario. De todos modos el informe tuvo características bajísticas para todos los granos, al tiempo que “a nivel global sí sorprendió un poco” que la producción de maíz y de soja de Brasil serían, según el informe, las más alta en su historia.
Vistos los números de la cosecha del 80% del área arrocera, que “probablemente sea la cosecha de mayor rendimiento”, el director del Programa Nacional de Investigación Arroz del INIA, Ing. Agr. José Terra, resalta que "es una buena noticia el que se hayan sostenido rendimientos por encima de los 9.000 kilos”. El escenario a futuro, con las probabilidades de un año Niño, llevan a pensar en las acciones para la próxima zafra. “La necesidad inmediata es que llueva. Las reservas de agua están muy bajas y tiene que llover bastante para poder sembrar un área similar a la de este año”, explicó. En tal sentido, se refirió a los diferentes ítems que juegan en la producción para intentar mitigar un escenario menos favorable. Entiende que “el sector tiene las herramientas para obtener buenos rendimientos, quizás para poder mantenerse en las nueve toneladas, que ojalá hayan llegado para quedarse”. Uno de estos es el de la genética, dijo, añadiendo que “nunca es bueno concentrar todas las expectativas en un solo material”. Anunció además la próxima actividad de INIA con foco en el arroz, más específicamente sobre sostenibilidad ambiental.
“Creemos que el mercado se va a lateralizar, a moverse un poco en horizontal”, dijo el licenciado Federico Morixe, gestor de riesgos de Gletir, acerca de un escenario global de la soja que no necesariamente está ajustado a las previsiones de buen clima y cosecha récord en EE.UU. que meses atrás repercutían en un significativo ajuste a la baja. Pero el clima no se viene comportando tal lo esperado, y no hay ahora expectativas tan buenas de lluvias. Eso “ha generado una incógnita”, por lo cual, después de dos meses de baja, el precio en el mercado se recuperó de US$ 466 a US$ 478, y ahora a US$ 488, explicó. En tal sentido, analizó los factores que están incidiendo y a los que hay que estar atentos en el futuro inmediato tanto en soja como en maíz, que incluye lo que pueda pasar con Rusia, Ucrania y China.
El gerente agropecuario de Casarone Agroindustrial S.A., Daniel Gonnet, destacó los niveles de producción alcanzados en las últimas zafras arroceras. El promedio de 9.500 kg/há de la última zafra ubica a Uruguay “en el primer o segundo lugar de rendimientos en términos comparativos a nivel mundial”, indicó. Tras su participación en el taller que anualmente analiza los factores explicativos de los resultados, Gonnet dijo a Dinámica Rural que, además de un tercer año Niña, se ha dado “un incremento en la participación de nuevas variedades de alto rendimiento, que es un aporte de INIA", así como un trabajo liderado por ACA en "difusión de tecnología y buenas prácticas". Resaltó el rol de INIA en el sector, dado que “la investigación en el arroz es un factor principalísimo. No se entiende el sector arrocero sin la participación del INIA”, dijo.
El productor arrocero Ing. Agr. Ernesto Stirling destacó los números récords del sector a pesar de “una zafra muy costosa”. Resaltó que “se ven en los resultados de las nuevas variedades genéticas”, con virtudes tales como la resistencia a algunos hongos del tallo. “Estas variedades resistentes eran, desde hace años, un pedido de todo el sector productivo y del industrial también”, dijo, subrayando que desde la investigación “están saliendo materiales muy interesantes”. Enfatizó la importancia de la huella ambiental, y de intensificar el trabajo con ese foco. “Hay mercados exigentes ante el uso de fungicidas e insecticidas, que el uso es bajo en Uruguay, y pensamos que en el futuro lo va a seguir siendo”, indicó.
Desde las 8.30 del miércoles 31 de mayo se lleva a cabo el 19º taller de análisis tecnológico productivo de la zafra de arroz 2022-2023, con “un programa bastante ambicioso”, según señaló el director de INIA Treinta y Tres, Ing. Agr. Walter Ayala. Comienza con el análisis climático de la zafra y sus impactos en el rendimiento, para luego pasar a las presentaciones de los molinos y posteriormente llegar a la instancia en la que se recogen demandas para los grupos de trabajo. Ayala remarcó que se puede participar tanto presencialmente como a través de la transmisión en vivo por el canal de Youtube del instituto. Si bien evitó hablar, previo al inicio de la jornada, de “zafra récord”, sí indicó que “los comentarios y el panorama que se viene planteando” hablan de “una muy zafra destacada”, dijo.
“Estamos cursando una tremenda zafra de pasturas, con venta de semillas forrajeras, comenzando con un área de verdeos, de avena y raigrás impresionante”, comentó a Dinámica Rural el gerente del área de semillas y granos de Mega Agro, Santiago Raffo. Señaló que, a pesar de la seca que se continúa transitando, en muchos lugares los verdeos se han implantado muy bien, y que “en muchos lugares donde medianamente llovió se ven raigrases y avenas espectaculares” que “se están pastoreando muy bien”. Sobre la cosecha de cultivos de verano, dijo que se está en la peor zafra de rendimiento de la historia. Este verano “fue un golpe duro para el productor”, porque muchos cultivos se habían instalado bien pero después nunca llovió. “Al productor lo vemos dando vuelta la página”, añadió.
El 31 de mayo se va a llevar a cabo el taller anual sobre resultados de la zafra de arroz, organizado por INIA Treinta y Tres. Para la presentación se reporta más del 85% de la siembra, junto a diferentes actores de la cadena arrocera. El ingeniero agrónomo Walter Ayala comentó que, de acuerdo a lo que los equipos técnicos han relevado en ensayos y en contactos con los productores, “la realidad viene mostrando una zafra interesante en los resultados”, e incluso agregó que “se vienen dando algunos rendimientos que son alentadores dentro de lo que fue un año muy complejo para todos los rubros”.
También hizo referencia a futuras actividades, como la primera sobre sostenibilidad en sistemas arroceros, y la ya tradicional de diagnósticos de gestación en vacunos. En contacto con Dinámica Rural, Ayala analizó además las medidas de manejo que fueron adoptadas por los productores durante el último verano.
El ingeniero agrónomo Alexis González, gerente de Dalmás Agro, contó a Dinámica Rural los resultados que está teniendo la cosecha de soja en chacras del suroeste del país, con foco en los departamentos de Colonia y San José, al tiempo que analizó algunas características que empieza a mostrar la siembra de los cultivos de invierno. Estima que el área de canola va a tender a bajar, debido al atraso en la cosecha de verano. “Hoy es más peligroso sembrar tarde una canola, que sembrar un trigo, en el que estamos bien de fecha”, dijo, añadiendo que “se podría dar algo de migración hacia trigo o cebada en la medida que se siga dando el atraso”. El área de trigo aumentará entre 10% y 15%, aproximadamente, indicó.
El licenciado Federico Morixe, gestor de riesgos de Gletir, analizó en Dinámica Rural las primeras proyecciones de la campaña 2023-2024 tras el reporte del USDA, con base en la oferta y demanda de granos a nivel mundial. Explicó que al venir de un escenario de precios excepcionales, y habiendo ahora expectativas de buen clima y alta producción de cultivos de verano en el hemisferio norte, se hace una previsión de cosecha récord. Esto repercute en una expectativa de baja en el precio, dijo.
Acerca de la situación en Uruguay, señaló que en la agricultura ya se asimiló un escenario de cosecha que incluye chacras con calidad no exportable, así como chacras 100% afectadas que ya han sido destinadas a otros cultivos.
El Departamento de Granos (DICA) de la Dirección General de Servicios Agrícolas del MGAP está reiterando la difusión de buenas prácticas de cosecha, donde uno de los aspectos fundamentales es implementar medidas para no contaminar al grano. Cuando se trabaja con semilla o se está curando semilla, es necesario hacerlo en lugares alejados a donde se está trabajando con granos, dijo el ingeniero César Durán, responsable de la DICA. Entre otras indicaciones, dijo que tampoco se deben usar los mismos implementos, como tolvas o bolsones de semillas.
Explicó a Dinámica Rural que muchos camiones llegan a los acopios con grano curado, por semillas tratadas con fungicidas e insecticidas previo a la siembra. Recordó que está prohibida la comercialización, y que es necesario adoptar medidas para evitar la intervención de una mercadería que debe estar dentro de los estándares de calidad e inocuidad. Es algo que afecta no sólo a las exportaciones con destino a China, destacó.
“Seguramente vamos a estar en un año récord”, comentó a Dinámica Rural el presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz, Alfredo Lago, ya sobre el final de la zafra 22-23.
Indicó que por tercer año consecutivo el promedio supera los 9.000 kg por hectárea. En tal sentido destacó “la tranquilidad” que da, en resultados, el manejo del agua a través del riego, máxime “en un año tan adverso como fue éste”.
Lago hizo referencia además a la eficiencia en el uso de los recursos, así como a los costos de producción en el sector, y también cómo afecta a estos el tipo de cambio.
El presidente de la Asociación Agropecuaria de Artigas, Jorge Riani, sostuvo en Dinámica Rural que "lo que más está afectando" el clima de negocios "es el atraso cambiario". "Es el impuesto encubierto más grave que tenemos. El dólar a 38 nos resta competitividad”, dijo.
Acerca del próximo Congreso de Federación Rural, señaló que sobre la mesa habrá temas como “el cambio climático, el déficit hídrico y la sequía que hace tres años nos persigue”. Entiende que es necesario que el gobierno nacional “deje instrumentadas políticas de largo plazo”. “Este gobierno tiene la gran oportunidad de que esta seca sea un punto de inflexión para desarrollar políticas a largo plazo en materia de riego”, dijo.
El gerente de producción de Agronegocios del Plata, Diego Guigou, dijo a Dinámica Rural que la planta en Caraguatá surge como "una buena oportunidad de colocar granos y producir agricultura de forma más sustentable, con una rotación".
Acerca de los cultivos de verano, indicó que recién están comenzando con los rindes. "El avance es muy chico, todavía no llegamos al 5%, pero seguramente en esta zona los resultados estarán en torno a los 1000 kg", comentó.
Está culminando la cosecha de arroz 2023, y según el último reporte de la Asociación de Cultivadores de Arroz, hay un avance del 83% en cosecha, de casi 163 mil hectáreas. “Para esta semana se espera una cosecha del 95%, aunque en algunos lados de la zona centro van a quedar atrás. Es una zafra compleja porque los costos son “muy altos” en cuanto a la realización de cultivos, señaló técnico Agropecuario Juan Miguel Silva, integrante de la directiva de ACA.
Respecto a los kilos, dijo que “será similar a los dos años anteriores, si un poco menos, pero superior a los 9000 kg por hectárea”. Aun así, puede verse algunas áreas abandonadas por la sequía, que todavía “no están contabilizadas”, agregó.
Según el monitoreo que viene realizando el Banco del Seguro del Estado (BSE) desde enero de 2023, estiman una indemnización de seguros agrícolas del orden de los 95 millones de dólares, muy por encima de lo proyectado en primer momento, comentó en entrevista con Dinámica Rural, el Ing. Agrónomo, Andrés Grunert, director agronómico del Banco.
Iniciada la cosecha de soja, “terminamos de confirmar una situación de verano muy negativa”, subrayó el ejecutivo. Haciendo un estado de situación, “hoy en el litoral las chacras prácticamente no cosecharon maíz, mientras que “en el caso de la soja, hay distintas situaciones, de cero a 300 kilos y otras con cerca de 1000 kgs/ha, pero son las menos, aseguró.
A su vez, comentó que los productores que pudieron contratar el seguro, van a poder apostar a la campaña de invierno, aunque el clima será fundamental, indicó.
Dinámica Rural, asistió a Caraguatá, Tacuarembó dónde Agronegocios del Plata, inauguró una planta de ración de forma de “cerrar el círculo productivo, en una zona ganadera muy atractiva, destacó el Ing. Agr. Marcos Guigou. A su vez comentó qué la planta es “un paso más hacia la integración de valor, donde en ADP “estamos buscando generar productos y servicios para la zona, dado su fortaleza que en ganadería indicó.
El objetivo es ser proveedores de todos los ganaderos que esten cerca, "con costos que son definitorios de un suceso de negocios, y ser eficientes en soluciones para la cría y recría, cría y algún caso la terminación del ciclo, apuntó.
Al ser consultado sobre la inversión en la planta, comentó qué superó el millón millón de dólares.
Para Guigou, más allá de que este año “hay una necesidad puntual por la seca, la suplementación se da todos los años porque hay necesidad de proteínas en algunas categorías, agregando que tenemos mucho por aportar y para articular en un negocio atractivo.
En ésta administración “estamos impulsando de manera fuerte el Plan Nacional de Género en políticas agropecuarias”, comentó a Dinámica Rural, la Dra. Fernanda Maldonado, Director General del MGAP. Por
lo que la secretaria de estado realizó la segunda edición de Mujeres de la Granja, en Expo Melilla. Las mujeres que fueron beneficiadas por el Plan, compartieron su testimonio", explicó Maldonado qué el Plan tiene una comisión de seguimiento, que cada seis meses mide al MGAP, "para saber si estamos cumpliendo con las promesas que planteamos", aseguró.
Destacando que el MGAP apuesta a la autonomía económica de las mujeres rurales y vinculadas a la producción, de forma de articular, pero a su vez de que tengan ingresos genuinos
La Broker de granos de Chicago, integrante de RJ’ O’brien inició la entrevista con Martín Maidana, subrayando que América del Sur está siendo determinante en soja”, sobre todo por Brasil, incluso todo el bloque “produce más que los Estados Unidos”
Tras el último reporte del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos se constató una elevación de cosecha de soja en Brasil y una disminución de las previsiones para Argentina. La Broker de granos de RJ O’Brien resaltó la relevancia que representa América del Sur para el negocio de la soja, ya que “en su conjunto, Brasil, Argentina, Paraguay, Bolivia y Uruguay producen más que Estados Unidos”.
Agregando que será determinante ver cómo continúa la comercialización de la oleaginosa en el país norteño y la situación con el dólar soja en Argentina, aunque vaticinó que “la comercialización no será sencilla ni fluida por estar ante una producción afectada por la sequía, en ese sentido entiende que dado los movimientos en la producción, China deberá ir a Brasil por las primera partida de soja, porque Argentina que reúne la soja que el gigante asiático necesita para stock, no llega por los recortes en la producción de soja. Para Mesquida esto puede provocar “una cierta volatilidad en el mercado”puntualizó.
En un año desafiante para la agricultura, máxime cuando los rendimientos serán “muy por debajo de lo esperado”, ahora nos queda sembrar y trabajar para que la campaña de invierno juego su partido en lo productivo, pero también en la rotación, que para ADP ha sido la constante en estos 20 años, comentó el Gerente de Producción Diego Guigou.
Al ser consultado sobre los rindes en soja, estimó qué el promedio es bajo, pero “se espera estar por encima de los 1000 kg por hectáreas”, indicó.
Resaltó que a medida los productores avanzan en la cosecha para liberar campos. “Esto permite que los planes de siembra se vuelquen un poco más o un poco menos de lo planificado”.
“El área de soja a levantar está en el eje de las 20 mil hectáreas y 6000 há entre maíz y sorgo de primera y segunda”, agregó.
La empresa PGG Wrightson Seeds Uruguay estará presente en Expo Melilla 2023, con una diversidad de propuestas en productos, especies y mezclas. “La empresa estuvo trabajando con productores buscando las mejores estrategias para preparar el área forrajera”, comentó en Dinámica Rural el Ing. Agr. Federico Nolla, gerente de Desarrollo de PGG Wrightson Seeds.
Nos hemos “movido muchísimo antes y después de la sequía en aspectos claves, cómo la la logística, apuntando que ha sido intenso la entrega de semillas”, lo que denota la avidez del productor.
Nolla, agregó que hay avenas nacidas, donde en algunos puntos del país ya están registrando los primeros pastoreos, lo que es una buena señal, subrayó. Al referirse sobre los avances y el portfolio que promueve PGG, es esperable que los productores adopten a la achicoria dentro de sus mezclas en el área forrajera”, apuntó.
A diez días, aproximadamente de arrancar la cosecha de soja, la sequía dejó un escenario crítico, donde las expectativas son “muy bajas”, ya que se descartó mucha área por el déficit hídrico, señaló Gabriel Carballal, y directivo de la Agropecuaria de Dolores.
El asesor comentó que algunas chacras se cosecharan, pero tendrán rendimientos muy bajos, señalando que en su caso, en soja estima rindes del orden de los 1000 kg/há.
Al referirse sobre el maíz, dijo que “se visualiza una nula expectativa en la cosecha”, dado que “en alto porcentaje se han picado y enfardado”, apuntó. No obstante, Carballal contó qué algunos maíces, no superaran los 1000 kg/há.
Asimismo, se visualiza de “reojo” la siembra de invierno, “pensando en algo distinto”, dado la magra campaña de verano. agregó. Por otro lado Carballal, se refirió sobre el 7º Farm Tours, evento que se realizara entre Agosto y Setiembre próximos, una oportunidad en la que recorrerán establecimientos destacados del cinturón maicero y presenciarán el Farm Progress Show, el mayor evento agrícola al aire libre en el que se nuclean anualmente casi 600 expositores, que exponen sus productos, maquinarias, recursos y nuevas tecnologías.
El gestor de riego de la empresa Gletir, analizó el reporte del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), qué publicó dos informes que refieren a los stocks trimestrales al 1 de marzo y las perspectivas de siembra 2023/2024.
En dialogo con Dinámica Rural, el Licenciado Federico Morixe indicó que el informe se destaca sobre las existencias real de stock en EEUU. “El mercado estaba esperando mayores stock, porque vienen lentas las exportaciones y con impacto en la industria interna”, señaló. En la línea de la producción, se visualizó menos stock para el maíz y la soja, por lo tanto, los precios comenzaron a subir”.
El trigo demostró más stock de lo estimado. En ese caso, es decir en los precios, terminó siendo arrastrado por la soja y el maíz, apuntó Morixe.
En el centro del país, “tras las lluvias en estas zonas, permiten visualizar un panorama favorable para los verdeos”, comentó el Ing. Agr. Alejandro Terra, responsable de la organización de productores en el centro del país. A su vez resaltó que “el déficit hídrico pasará, pero quedará el déficit forrajero hasta principios de la primavera”, por lo que , “es importante adoptar más medidas para prepararse en el invierno. Agregó Terra que las bajas temperaturas y los días más cortos, hacen que se disminuyan las tasas de crecimiento de las pasturas”. Mientras que las reservas forrajeras, dado el contexto “es otro tema complicado, ya que, la agricultura está difícil en la zona centro, donde con las sojas se están haciendo fardos y además los maíces se están picando, remarcando por la sequía se consumieron con anticipación las reservas de invierno; por lo cual, serán escasas”, concluyó.
El escenario es muy complejo por la falta de lluvias, dado que desde setiembre no llovía de forma “normal”, aunque “aún la sequía continúa”, comentó el responsable de Barraca Erro del centro del país, Ing. Agr. Camilo Fernández. A nivel nacional se proyecta una campaña de
soja con una producción de 900 mil toneladas menos, con respecto al año pasado, comentaron a Dinámica Rural distintos agentes del sector.
En dialogo con Dinámica Fernández, comentó que en la zona centro fue bajando sistemáticamente desde enero hasta fines de febrero las áreas con potencialidad de cosecha. “Es una superficie bastante importante que no se cosechará de soja, por la situación pluviométrica que no está tan restringida”, puntualizó.
Por otra parte, sostuvo que el área de maíz de segunda tuvo un impacto importante, donde terminó siendo un silo o un fardo. “El maíz grueso de la zona se perdió todo, y la soja en algún caso puntual”, indicó.
En cuanto a la zafra de invierno señaló que se debe ser cauteloso, aunque es esperable que mínimo se mantenga el área. A su vez advirtió que los costos van a tener una baja importante en fertilizantes y agroquímicos. Para el asesor “los puntos de equilibrio han bajado, y va a depender mucho de la fertilidad a nivel de suelo”, explicó.
La pasada Expoactiva fue marco para la presentación de tecnologías, servicios e insumos para la producción agropecuaria en general, “donde más de 300 empresas apostaron a esta gran vidriera”, señaló el director general de Almacén Rural, Lic. Diego Mora. Por primera vez, Almacén Rural, una empresa que por su desarrollo logístico llega a distintos puntos del país. “Consideramos la importancia que tiene para el productor recibir los insumos en tiempo y forma” por lo que hemos avanzado en ese sentido tratando de que la inmediatez “sea la constante en la gestión y ejecución de la empresa”, comentó Mora.
En tanto, destacó que están inaugurando un nuevo centro logístico en Florida con mayor capacidad y así responder ágilmente con las entregas, dado los tiempos que corren, agregó.
En el Día Internacional de la Mujer, las organizaciones llevarán adelante charlas, actividades y marchas en diferentes puntos del territorio nacional. En el caso, del interior del país, y en particular Artigas, se realizará un homenaje a todas las mujeres rurales de Uruguay, "que viven y trabajan en un momento tan difícil, como lo es la sequía”, afirmó Angela Bianchi, presidenta de las Mujeres Rurales de Artigas.
El objetivo del homenaje es que las mujeres de la ciudad conozcan la realidad de las mujeres del campo. "En tiempos difíciles se duplica el trabajo y la tristeza ronda a cada mujer y familia", aseguró.
“Aunque tenemos que seguir avanzando, para que no sólo nosotros tengamos más representatividad, sino qué nuestro aporte sea cada vez más decisivo, porque ya lo es y necesita ser ratificado”, destacó Bianchi.
Mundo digital inclusivo
El 8 de marzo es declarado oficialmente por la ONU en 1975, en el cual se reivindica a todas las mujeres y la igualdad completa de derechos. Para este 2023 la ONU Mujeres y Naciones Unidas celebran bajo el lema: "Por un mundo digital inclusivo: Innovación y tecnología para la igualdad de género", con el propósito de explorar los efectos de la brecha digital de género en el crecimiento de las desigualdades sociales y económicas.
Así dio en llamar la actividad de este jueves a las 18.30 en Almacén Rural, en la Sociedad Criolla de Paso de los Toros, la dirección de la empresa. El objetivo es aportar información para que el empresario del sector pueda tener “insumos” para hacer frente a un escenario muy complejo, aseveró la Ing. Agr. Elisa Sotelo, responsable de Almacén Rural Durazno.
Es un ciclo de actividades que dará inicio a una serie de charlas, con la participación en esta jornada del Ing.Agr.Diego Calone qué hará foco en las pasturas, después el analista Eduardo Blasina, quien abordará la situación de los mercados ganaderos a nivel regional e internacional, destacó Sotelo,
El objetivo de esta convocatoria es tener un espacio para compartir y contextualizar la situación que está atravesando el país por la sequía, ya que, también hemos recibido muchas consultas de los productores y técnicos para la toma de decisiones en la parte productiva, señaló.
El informe mensual de proyección de producción de granos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) realizó un recorte en los principales cultivos: maíz, trigo y soja. Sin embargo, el repunte del miércoles, particularmente en la soja, fue puesto en perspectiva por dos componentes: la enorme cosecha brasileña y los datos de inflación en EEUU.
En dialogo con Dinámica Rural, el Licenciado Federico Morixe, gestor de riego de Gletir, dijo que la baja de 41 a 33 millones de toneladas de soja es “un poco mucho”, aunque el mercado lo venia esperando en el informe. En ese sentido, comentó que es mejor bajar más tarde, y bajar un poco como sucedió ahora, que bajar en un mes y después aumentarlo al siguiente”, apuntó.
Por otra parte, destacó que las compras chinas se mantuvieron en 96 millones de toneladas. “El país asiatico estuvo comprando “más tranquilo”, pero hay que tener en cuenta que Brasil tiene una super producción de 153 millones de toneladas que las mantuvo, y solo bajo en Argentina la soja y los stocks en EEUU”, agregó
Se llevó a cabo el encuentro de la Federación Internacional de Periodistas Agropecuarios en Guadalajara, México, denominada “Mid Years Session” una de las reuniones que reúne a periodistas de 17 países especializados en temas agroalimentarios, contó a Dinámica Rural en su reporte, Hugo Castellanos, periodista agroalimentario de México.
Al narrar sobre en qué se constituyó la actividad, dijo que incluyó tours por distintas zonas productivas. “Los periodistas pudieron conocer al producto estrella “el aguacate”, su recolección, empaque y la salida al exterior. Es decir todo el proceso, destacó Castellanos.
Además, visualizaron la capacidad de producción sostenible de proteína animal, donde la articulación entre los empresarios y vías de comunicación es clave porque comunicar en tiempo y forma tiene su impacto aseveró Hugo Castellanos.
“Si tomamos buenas desiciones y en conjunto “es más probable que nos vaya mejor”, expresó ante el auditorio el Presidente de ACA, Alfredo Lago. Este año la inauguración de la Cosecha de Arroz 2022-2023 se llevó a cabo en Vichadero, Rivera y contó con la presencia del presidente de la República, Luis Lacalle Pou.
En tanto, el titular de la Asociación de Cultivadores de Arroz, sostuvo que es “sumamente satisfactorio” contar con la presencia de productores, amigos, integrantes de la cadena arrocera y autoridades, dado que este es un ámbito de evaluación, de intercambio y de proyectarnos en lo que viene, afirmó Lago.
Respecto a los márgenes del cultivo resaltó que son “muy acotados”, pero no se puede medir solamente ese periodo, debido a que, ACA tiene 76 años.
“Esta instancia es el momento que la ACA exterioriza la realidad, genera los planteos y siempre ha sido más fáciles, ya que, tenemos la capacidad de intercambiar con los distintos gobiernos”, narró a Dinámica Rural en la cobertura realizada en Vichadero.
Con el objetivo de acompañar y darle tranquilidad al agricultor uruguayo.
En esa línea, el Banco aseguro unas 180 mil hectáreas de soja, a través de seguro de rendimiento convencional, es decir en kilos, pero también tenemos unas 10 mil más en seguros de índice”, afirmó el encargado del departamento Agronómico del Banco de Seguros del Estado, Ing. Agrónomo Andrés Grunert.
Agregó que el seguro Índice ya está pagando a varios productores y el seguro de rendimiento se va a terminar cerrando al concluir la cosecha.
Asimismo, explicó que el seguro por sequía se vendió hasta octubre del año pasado. Pero, “acompañamos a un gran número de productores”, aseguró
Destacó que el banco le brinda al productor una garantía, pagando la diferencia entre los kilos que logra el productor y los kilos que el banco garantizó, a un valor de mercado.
En Paso Hondo, en Vicahdero Rivera, a más de 500 kmts de Montevideo se realizó la inauguración oficial de la Cosecha de Arroz 2022-2023. El productor anfitrión, Juan José Mastropierro en dialogó con Martín Maidana. Destacó el orgullo personal y familiar de ser el puntapié de la zafra y máxime con el compromiso qué ha mostrado el actual Gobierno, advirtió.
El productor y agrónomo está en el sector hace siete años en un campo arrendado. “Para trascender las dificultades es importante la autocrítica y un análisis interno de la empresa”, contó.
Al ser consultado por las expectativas, dijo que “son buenas” porque el arrocero no tuvo problema con el agua, agregando que llegamos justos. “La mayoría de las chacras se sembraron temprano y zafaron de algunos días fríos de febrero”, aseguró.
“Lo cosechado al momento es de un 15%, niveles similares a la zafra anterior”.
En cuanto al tipo de cambio, remarcó que afecta a la competitividad y que el sector arrocero tiene un alto porcentaje de los costos con un 35%.
La sequía genero un contexto complejo en la agricultura local, dado que en las zonas donde ha llovido menos, es esperable qué los rindes tengan un caída que aún no se puede cuantificar, aunque ya hay estimaciones puntuales, comentó el Asesor Agrícola de Zambrano & Cía, Ing. Agr. Alberto Cruces. La agricultura está complicada en algunas zonas más que otras por la falta de lluvias. En este escenario, destacó que para generar ingresos en 2023, el área fundamental es el trigo y la cebada para compensar la zafra de verano. “La zafra pasada de invierno tuvo una buena cosecha de trigo y cebada”, apuntó. De igual forma, remarcó qué él área de colza crecerá nuevamente en la campaña qué viene, apuntó
Salto es uno de los departamentos que empuja la economía del país gracias a la diversidad productiva que promueve con un buen volumen y calidad. Sin embargo, “hay una cierta disparidad en las lluvias y esto afecta a los suelos superficiales”, explicó el presidente de la Agropecuaria del departamento, Ramiro Azambuja.
Desde la agropecuaria realizan todo lo que está a su alcance para ayudar a los productores rurales.
Consultado sobre las medidas del gobierno dijo que son medidas que afectan en particular a cada productor. “Vemos con mucho agrado la actitud que está tomando el gobierno”, señaló.
Por otra parte, se refirió sobre temas de competitividad, rentabilidad y proyectó un año desafiante, por lo que planificar, asesorarse y tomar medidas ajustadas a la realidad, serán claves para las empresas agropecuarias.
El próximo 6 de marzo tendrá lugar la inauguración oficial de la cosecha del cereal 2023, en Vichadero, Rivera. La actividad comenzará a las 11 hs. En ese aspecto, la cosecha se enfrentó a un año muy complejo, sostuvo el técnico Agropecuario Juan Miguel Silva, integrante de Asociación de Cultivadores de Arroz. Hemos tenido dificultades que se han sorteado a lo largo de la zafra, pero más allá de la sequía llegamos con las represas en buen nivel de agua, pero por otro lado los costos de producción subieron por encima del 20%. ”, siendo una limitante qué estará atada al precio definitivo de la bolsa de 50 kgs, puntualizó.
Asimismo, los costos de producción estuvieron por encima de lo proyectado, tales como, el fertilizante y los combustibles. Aun así, considera que “será una zafra bastante buena en rendimiento”.
Con una sequía que afecta a todo el territorio nacional, y en particular a los productores, el mercado no ha dejado de funcionar y se nota una mayor demanda, respectivamente. Al momento, está la Expo Ovina 2023 en el Chiflero, Artigas. No obstante, “Brasil tiene problemas políticos y esto enlenteció los negocios, aunque, se espera una normalidad del país con su economía pujante”, afirmó Jorge Riani, presidente de la Agropecuaria de Artigas.
Resaltó la importancia de pedirles a los productores que no pierdan las esperanzas, ya que, es un rubro que se defiende. “Esperemos encarnerar la mayor cantidad de vientres oposibles, debido a que, la seca es cada vez más frecuente”, explicó .
Por último, destacó que el recurso natural del norte son los campos superficiales, donde el ovino juega un rol importante y debería haber más ovinos por hectárea, aunque ahí jugamos otro partido y se tienen que dar las condiciones apuntó.
La visita del ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca en Artigas, es para realizar un recorrido con énfasis en la ganadería. Esto genera expectativas en los productores ya que es uno de los principales departamentos criador a nivel de ganadería y es importante para la ganadería ovina. Para saber qué expectativas tiene el sector agropecuario en Artigas, Dinámica Rural dialogó con el presidente de la Agropecuaria de Artigas, Ing. Agrónomo Jorge Riani, quien expresó que se comenzará la recorrida con los pequeños productores hortícolas, luego se dará la charla con el intendente y a las 12:30 hs será el consejo agropecuario.
“La expectativa es reafirmar todos los conceptos que tenemos con respecto a la seca, en particular, en Artigas que es dramática la situación”, señaló.
Destacó que como preocupaciones “nos parece que esto de estar apagando los incendios todos los años no es bueno para ningún gobierno, debemos tener políticas de estado a largo plazo, para trabajar el agua en cantidad y calidad, sombra y reserva de forraje”, aseguró.
En medio de un escenario climático adverso, el sector arrocero, que cuenta con agua en las represas, La semana próxima se prepara la cosecha de cultivos de arroz, que comenzará la trilla del cereal en el norte del país, en Artigas. Cabe recordar que el área total alcanzó las 160 mil hectáreas, Alfredo Lago, Presidente de ACÁ comentó que “la falta de lluvias está condicionando la recta final del cultivo”, donde se debe obtener unos 2200 kilos para por hectárea para cubrir los costos de producción, subrayó.
De todas formas, “el área nacional estará con muy buenos niveles productivos, porque al no tener lluvias, esto aportó luminosidad y temperaturas promedios buenas. Agregando qué los cultivos que estén bien regados se van a beneficiar del ambiente”, explicó.
Sin embargo, entiende que hay situaciones excepcionales por las faltas de lluvias, dado que la sequía en determinado punto afecta a todos los sectores, insistió.
La visita de la vicepresidenta Beatriz Argimón al departamento de Artigas para reunirse con productores locales nucleados a la Agropecuaria de Artigas se circunscribió en que la mandataria pudiera ver in situ, de que se trata la seca que azota el país, particularmente en esa parte del país; lo que mantiene en vilo a los productores. Eso indicó el presidente de la entidad, Ingeniero Agrónomo Jorge Riani, quien señaló que le realizaron una serie de planteos teniendo en cuenta que el cambio climático “vino para quedarse y que los productores y los gobiernos tienen que tener en cuenta este tema”.
Riani señaló que la preocupación principal recae en los productores chicos que están desapareciendo. “Los productores grandes tienen espalda para cuidarse, pero los chicos no tratan esto como una empresa, sino como un modo de vida y hay que protegerlos”, puntualizó.
Durazno es uno de los puntos estratégicos de la ganadería, con un alto potencial genético tanto en bovinos, como en ovinos. Desde hace más una década la agricultura se instaló fuertemente con la soja, para más adelante “alcanzar una sinergia con la ganadería, casi que imprescindible por el cambio climático”. En ese sentido la Ing. Agr. Lucía Bauer, directora de GROU Agro. En medio del actual escenario, realizó un relevamiento de la situación en tres establecimientos de la zona, ubicados uno de otro a 35 kms. “Las lluvias fueron distintas en cada establecimiento, tomando como referencia las lluvias acumuladas de diciembre a enero, el campo ubicado en la ruta 19 acumuló 7 milímetros, mientras que, en los otros dos tuvo un acumulado de 30 milímetros”, explicó Bauer.
Algunas de las causas que complejizan el panorama son las altas temperaturas y la evaporación por el calor y el viento, explicó.
La zafra arrocera 2022-2023 transcurre en un escenario normal, a pesar del déficit hídrico. En este sentido, la Asociación de Cultivadores de Arroz confirmó que la inauguración de la cosecha de esta zafra será el próximo 6 de marzo en vichadero Rivera.
Para saber más sobre el sector, Dinámica Rural se comunicó con Juan Miguel Silva, productor arrocero e integrante de la Junta de la Asociación de Cultivadores de Arroz, quien explicó que "sembraron las 159 mil hectáreas y algunas más en buenas fechas, lo que permitió que las chacras tuvieran buena emergencia, sobre todo, inicio de riego".
Aun así, entiende que es un año difícil en cuanto a costos, debido a que, se elevaron a más de 2000 dólares por hectárea, lo que implica que "el rendimiento sea elevado de acuerdo a lo que suceda con los valores", indicó.
La situación de emergencia agropecuaria es un tema que está sobre la mesa en el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca. Además, los seguros agrícolas juegan un rol importante, ya que, está la campaña de cultivos de verano. Por esta razón, Dinámica Rural conversó con Ignacio Buffa, subsecretario del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca sobre el rol del ministerio en estos momentos. “El ministerio una vez que asumió este gobierno puso sobre la mesa el tema porque casi el 25% del área de soja tiene seguro de rendimiento, sin embargo, el mismo cuenta con algunas restricciones asociadas a la falta de información”.
En tanto, sostuvo que el ministerio encaró un plan piloto que tiene como objetivo conseguir información, y para eso busca información de chacras de productores, entonces, el ministerio subsidia a esos productores con 10 dólares por hectárea a quien realice un seguro agrícola y se inscriba en el programa. El año pasado, dentro del plan piloto, el seguro agrícola abarcó unas 180 mil has, y esta zafra por productor abarcará hasta 300 has, agregó Buffa.
El 2022 fue un año de lluvias por debajo de lo normal, aunque al momento de la siembra de arroz “hubo precipitaciones, que permitieron implantaciones en la ventana ideal”, indicó el presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz, evaluando este 2022 para el cultivo, donde además agregó que “se pudo avanzar rápidamente con la herramienta de riego, por lo que al día de hoy ya todas las chacras tienen la lámina pareja entre 10 a 12cm de agua”, puntualizó.
Al ser consultado sobre el atraso cambiario, indicó que “si hay que proyectar esta referencia del dólar para adelante seguramente superemos los 2.200 dólares por hectárea en costos”, subrayó. Agregando que nuestro país sigue perdiendo competitividad con por ejemplo con Perú, Europa y Japón, “donde hubo un fortalecimiento del dólar frente a sus monedas”.
Con motivo de la Asamblea Anual Ordinaria de la Asociación de Cultivadores de Arroz, realizada en INIA 33, se efectivizó el apoyo de forma unánime hacia la comisión directiva y se resolvió manifestar al gobierno y la opinión pública la preocupación por la actualidad cambiaria del país, que, según expresa un comunicado emitido por ACA, “afecta a todos los que son parte del país agroexportador”.
Alfredo Lago, presidente de ACA expresó a Dinámica Rural que este atraso en la tasa de cambio del país, que alcanza el 20%, “perjudica la competitividad”. Lago agregó que “el equipo económico del Uruguay no está entendiendo esto y no hay una política monetaria acorde a los intereses de un país agroexportador y que tiene que ser competitivo y hoy no lo es”, sentenció.
Si bien han habido necesarias y estratégicas lluvias en nuestro país, en la región la falta de precipitaciones se ha hecho sentir en el país vecino, es decir Argentina, donde existe una gran seca que, junto a un menor producción de trigo, lo qué generará consecuencias en el mercado regional para este cereal, señaló a Martín Maidana el director de Dufour Commodities, Davy Dufour.
El empresario, señaló que están registrando un avance en la cosecha de cebada de un 65%, en el punto más alto de la trilla, advirtió. Dufour destacó que ello representa un progreso respecto al año pasado, pero fue la colza la que deja mejor impresión deja con rindes qué en algunos casos se ubican en 2900 kgs/há, cuando esperábamos menos rindes, apuntó. Al ser consultado sobre el avance de la cosecha, estimó que “estamos en un 80% de avance en este cultivo, insistiendo, que superó las expectativas. Mientras qué avanza la trilla de invierno, también avanza la siembra de soja, tanto la de primera, como la de segunda dónde el área podría alcanzar este año 1.200.000, comentó el director de Dufour Commodities.
El área sembrada para el cereal, fue en el entorno de las 160 mil hectáreas, donde se destacan las buenas condiciones de humedad de los suelos, aunque con temperaturas por debajo del promedio histórico, destacó el reporte de ACA.
En ese sentido, Alfredo Lago, presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz, destacó que las lluvias durante la implantación “aunque escasas, fueron suficientes para que los cultivos emerjan”, y que de ahora en adelante “da la posibilidad de un contexto ideal para buenos resultados”, pese a que se dependa aún de una buena luminosidad y temperatura.
Hoy nuestro país cuenta con la tecnología aplicada, qué es de primera línea y qué es referencia en los principales países productivos, por ejemplo, Estados Unidos, señaló el empresario a Dinámica Rural, El Espectador. Al referirse sobre la inversión del productor uruguayo, advirtió qué hay un antes y un después, ya que cuando se invierte se arriesga, pero "no dudo en qué al final mandan los números y en nuestro país hay un salto tecnológico que se traduce en mejores resultados", narró. Ramón Erro, director de Barraca Erro fue enfático: “ha sido un año errático, pero con un buen desempeño porque dentro del déficit hídrico, ha habido temperaturas frescas y eso ha ayudado al peso del grano”.
Erro indicó además que, sobre el área de cultivos de invierno, “va a haber una afectación respecto al año pasado, pero supera las expectativas que teníamos”. Agregó que, si bien los precios agrícolas han bajado algo, se siguen manteniendo dentro de lo esperado, aunque “no hay que estar dormidos en este tipo de decisiones”, señaló.
Tras las lluvias en la zona núcleo, Agronegocios del Plata dio inicio al grueso de la siembra de soja, dado que se alcanzaron las condiciones mínimas de humedad. Por otra parte, comenzó la cosecha de colza, que, si bien la falta de agua no permitió que alcanzara todo su potencial de rendimiento, sí llegan a las trillas en buen estado. Si bien en Mercedes hasta fines de octubre hubo una falta de 350mm anuales en comparación al promedio histórico, hay zonas donde las lluvias fueron mejores, "con rendimientos que nos sorprendieron positivamente", indicó el Ing Agr Diego Guigou, gerente de producción de ADP. Sobre la siembra de soja, destacó que "las chacras estaban prontas, solo era necesario que llueva para que el agua disuelva los fertilizantes".
Las lluvias , en el norte del país, las lluvias han favorecido un panorama de déficit hídrico que alcanza a todo el territorio nacional y desde Mega Agro ya trabajan de cara al verano con los cultivos forrajeros y a su vez monitoreando el ánimo de los productores, tras el alivio que representa la llegada de agua, cuando el MGAP declaró por 90 días la emergencia agropecuaria.
El representante del área de insumos de MegaAgro en el norte del país, Elbio Malvasio profundiza sobre cómo la empresa maneja la atención y el detalle en la gestión integral que ofrecen y su portfolio.
La variabilidad y escasez de lluvias ha llevado a que los cultivos de invierno no alcancen todo su potencial, aunque por el momento se encuentran en buen estado, donde está previsto que la cosecha de colza inicie los primeros días de noviembre. En cuanto a la soja, los agricultores "miran para arriba" esperando lluvias que den humedad al suelo, para así iniciar la siembra. El técnico agropecuario Gabriel Carballal destacó a Dinámica Rural que "hay altas expectativas, pero con las alertas encendidas, como en cualquier año Niña", indicó.
El escribano estará al frente de la gremial por el próximo ciclo, en un momento de desafíos para el sector agrícola, aunque se enfrentan con herramientas como la tecnología o incluso la elaboración de seguros agropecuarios. De la Fuente comentó que en el mundo la agricultura se basa en préstamos bancarios, subsidios y seguros, y que por un tema ideológico "en la Agropecuaria hemos sido anti-subsidios, ya que entendemos que tiene que haber un libre mercado", indicó, por lo que en nuestro país falta "la pata de los seguros", que previene el corte de la cadena de pagos, "ya que el daño es un daño país", puntualizó.
Mientras la colza resiste a la falta de lluvias, en pleno llenado de granos, tratando de mantener la productividad. Por otro lado se declaró la Emergencia Agropecuaria en todo el país, a pesar de que las precipitaciones favorecieron algunas zonas más que otras, pero lo importante que llovió para paliar el déficit hídrico. La falta de precipitaciones afecta concretamente a Paysandú, donde, si bien se registraron algunas lluvias, no colmó las expectativas de acuerdo a las necesidades de los cultivos de invierno.
El Ingeniero Agrónomo Luis Simean, Gerente de Copagran Filial Paysandú, puntualizó lo desparejo de las aguas que cayeron en las últimas horas. Si bien el déficit hídrico afecta a los cultivos, indicó que respecto a los de verano son optimistas, ya que "prevén un buen crecimiento en maíz y el mantenimiento o superación del área para soja", contó a Dinámica Rural.
Según datos relevados por la Asociación de Cultivadores de Arroz, el avance de siembra hasta el momento es del 77% de las 159.700 hectáreas proyectadas a nivel nacional, por encima del promedio histórico, e incluso de las últimas zafras, reportó ACA en su último reporte. Sobre el momento para la zafra, sobre las perspectivas del negocio Dinámica Rural entrevistó al Presidente de los arroceros, Alfredo Lago.
Algunas zonas del país han atravesado heladas agrometeorológicas, lo que ha afectado a la colza, que también se ve influenciada por el déficit hídrico, un cultivo que "superó las 200 mil hectáreas, dado que el agricultor le viene agarrando la mano", indicó el ing. agr. Camilo Fernández, técnico de Barraca Erro, quien agregó a Dinámica Rural que, si bien no ha sido una zafra con sobresaltos en lo sanitario, "entramos a un periodo crítico", puntualizó. En cuanto a la zafra de verano, más precisamente para la soja,
El departamento está en un punto estratégico para la producción agropecuaria en nuestro país, allí están la ganadería, agricultura, lechería y forestación, entre otros subsectores, siendo su cercanía con Montevideo un factor relevante para la exportación a través del Polo Logístico del departamento, que impulsa la organización de productores.
Sobre la situación actual de la producción agropecuaria en el departamento, el vicepresidente de la Rural de Florida, Horacio Tellechea, hizo hincapié en la falta de agua, que se observa “con cierta preocupación, ya que es la tercer primavera que no se dan las precipitaciones necesarias”, remarcó.
Se llevó a cabo la Jornada Forrajeras Calvase 2022, organizada por MegaAgro y Calvase, allí en la Estancia "San Alberto" , ubicada en San Gabriel, Florida. Allí donde confluyen ganadería, agricultura y producción de carne y leche, dijeron presente más de 600 productores para profundizar sobre las tecnologías, y el manejo de las pasturas.
El asesor técnico de MegaAgro, el Ingeniero Agrónomo Santiago Raffo señaló que la intención de esta segunda jornada anual “era mostrar un sistema de escalas, planificado, ordenado y cómo se ejecuta lo proyectado”. “Estas son las patas que fomentan y potencian el camino a la excelencia, además de la sustentabilidad del sistema. Es lo que busca la empresa y el slogan de Calvase, la excelencia en semillas”, puntualizó.
Se realizó la octava edición del evento ADP Zone, organizada justamente por Agronegocios del Plata y contó con productores de todo el país, en una jornada en la que las charlas y disertaciones pusieron énfasis en la Producción Inteligente, algo que es muy amplio, pero al final de cuentas "hay que ir por ahí", sunlbrayo el director general de ADP, el Ingeniero Agrónomo Marcos Guigou. En entrevista con Martín Maidana se mostró muy conforme con el evento y señaló que estas instancias "están hechas para el público, pero también como un ejercicio para los propios integrantes de ADP que nos obliga a discutir y pensar temas que puedan interesar. Además, agregó que en el país “hay un modelo productivo que cambia, que puede ser muy virtuoso, no solo en lo económico sino también en lo ambiental y social”.
Guigou, remarcó la participación de más de 400 personas, interpretando que hay necesidad y lugar para darle más valor a la producción, subrayó
Este jueves 13 de octubre, de 14 a 16hs y bajo el sistema virtual la Mesa Tecnológica de Oleaginosos organiza su 11ª edición, bajo la consigna, “Oleaginosos: Los nuevos y los clásicos. ¿Se consolida la colza, resurge el girasol? Se trasmite a través del Canal de YouTube del MTO. El foco estará en los avances de la colza, donde se resalta el manejo tecnológico del cultivo, como también en las oportunidades para el girasol en el mercado internacional, comentó el Ing. Agr. Juan Pedro Uriarte, Asesor Técnico de Barraca Erro.
Las Anitas de Alfonso siguendo la línea de los antepasados, aunque con innovacion, producción eficiente y cambios tecnológicos qué hacen una ganadería moderna. La jornada Pasturas 2022 contó con la participación de más de 700 productores y técnicos de todo el país, se realizó la Jornada Pas
Pasturas 2022. Junto a PGG Wrightson Seeds estuvieron en todos los detalles logísticos con una presentación ordenada de lotes y de parcelas con distintas pasturas y la información validada qué ratificaba la inversión en la tecnología. Desde hace un tiempo optaron por mostrar el sistema que impulsan como empresa criadora.
El asesor de la cabaña, Ingeniero Agrónomo Agustín Piñeyrúa subrayó que desde 2020 han implementado un cambio con la incorporación de pasturas perenne. Además, contó que actualmente el foco de Las Anitas se centra en la recría sobre pasturas y, a largo plazo, la terminación a corral. También habló del entore, del manejo y de la estrategia en reproducción
Más de 700 productores participaron de la jornada de pasturas 2022 “Genética + Genética” de PGG Wrightson Seeds y cabaña Las Anitas, donde se mostraron los resultados de un sistema diversificado que combina la ganadería con la agricultura, la forestación y genética.
La técnica en producción y semillas de PGG, Ing Agr Ana Fáber, comentó a Dinámica Rural que el objetivo era mostrar el sistema productivo de Las Anitas, y “resaltar el papel de las pasturas en mejorar la producción de carne”, en un sistema que tiene 10 mil hectáreas en explotación y un 74% de campo natural. Además las pasturas, siendo una tecnología validada, que. llegaron para quedarse, y así fomentar la producción de carne por hectárea, y también transitar por la línea de la sustentabilidad y sostenibilidad, apuntó Fáber.
Este jueves desde las 9hs en Durazno, en Estancia y Cabaña "Las Anitas" de Alfonso se realizará la tradicional jornada de Pasturas, organizada por PGG Wrightson Seeds. La misma se ha dado en llamar: Genética + Genética, es decir las forrajeras de PGG y la Genética Hereford de Las Anitas. Todo fue pensado buscando un negocio más rentable, pero sostenible y sustentable en el tiempo, comentó a Dinámica Rural el Gerente de Desarrollo Ing. Agr. Federico Nolla. Este es un año desafiante, por lo que innovar, agregar tecnología y buscar sinergia es clave, apuntó.
El jueves 6 de octubre, Agronegocios del Plata organiza la 8va edición de ADP Zone, bajo el slogan “Producción inteligente”, comenzando a las 8:30hs desde la Planta de Acopio de ADP, ubicada en el km 318 de la ruta 21, en Dolores, Soriano.
En la previa, desde la organización se resaltó el interés de los productores, técnicos y agentes del sector, donde hasta el momento el 20% de los inscriptos provienen del exterior. La Licenciada Sofía Guigou, Gerenta Comercial de la empresa resaltó el nivel de los expositores, y del cometido de la jornada: información y articulación para tomar mejores decisiones, afirmando qué el objetivo es sumar con estas jornadas, porque "nos enriquecen a todos"
De acuerdo con el análisis de la broker de RJ O’Brien el mercado de Chicago se vio conmocionado por la iniciativa del Gobierno de Alberto Fernández, generando qué el agricultor argentino, previo al dólar/soja, percibía el 30% del precio internacional de la oleaginosa. Para Mesquida esta medida llevó a que el empresario sojero acceda a un precio promedio de 50% más, aunque aún está por debajo del precio real. Aquí entre entre otros factores están las retenciones que son de un 33% en el país vecino. Sergio Massa, ministro de Economía argentino, proyectó un ingreso de 5 mil millones de dólares a la economía argentina durante setiembre, producto de esta medida.
Se viene la edición número 117 de Expo Prado, instancia precisa para que los principales referentes productivos se hagan presente. El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca y La Granja estarán allí con su stand que será innovador y acercará a la población a la diversión y la información.
Información que comprenderá, entre otros temas, la producción de los alimentos, el combate del desperdicio de estos alimentos, que año a año alcanza cifras alarmantes, cómo cocinarlos y aprovecharlos en su mejor momento. En Dinámica Rural acompañamos a La Lista Inteligente, iniciativa del Ministerio que apunta a generar cambios en los hábitos de consumo de la población informando nutricional y temporalmente el estado de las frutas y verduras. El Ingeniero Agrónomo Nicolás Chiesa, Director General de la Granja fue contundente: “el uruguayo cambió sus hábitos de consumo tras la pandemia”, indicó, lo cual habla a las claras de la buena aceptación de esta campaña.
Previo al inicio de una nueva zafra arrocera, los productores se enfrentan a un aumento en los insumos como fertilizantes y agroquímicos, también los costos en pesos como salario y mantenimientos, donde en un contexto de atraso cambiario lleva a que haya un aumento del 15% en los costos. Alfredo Lago, presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz, comentó que si bien es una buena noticia que el gasoil no aumentara su valor, “era posible reducir su precio”. Desde la ACA se estima que cada zafra arrocera demanda más de 2 millones de litros de gasoil.
Ingresando en un período "muy importante para los cultivos" , en los de invierno, por su desarrollo y e ingreso en la etapa reproductiva, la Gerenta de I+D de Proquimur, Ing. Agr. Lorena Caamaño indicó que la colza, el trigo y la cebada están muy bien en general, aunque aún así, están monitoreando el manejo de las posibles enfermedades desde el área experimental de la empresa, para dar pasos validados y sumar otros qué surgen por el dinamismo de la producción, resaltó.
Además, Caamaño subrayó la necesidad de la promoción de herramientas de protección, como la línea de herbicidas potentes y modernos de cara a los cultivos qué vienen, es decir los de verano. Y en este sentido, recalcó la especial atención al fenómeno de "La Niña" , que puede ser crítica para el desarrollo de los cultivos, agregó a Dinámica Rural.
En tanto desde lo productivo el arranque "fue muy bueno", aunque falta mucho para saber con exactitud, ya que el clima juega un rol determinante. El asesor agrícola, comentó que "dado la falta de lluvias en junio, se pudo implantar en tiempo los cultivos de trigo, cebada y colza, con muy poca resiembra", comentó. El Ing. Agr. Alexis González, Gerente de Dalmás Agro, hizo énfasis en monitorear las chacras y estar atentos a las malezas para actuar con inmediatez, agregando que actualmente bajaron algunos insumos, "pero también han bajado los precios de los granos, aunque cree que algún agricultor vendió a futuro y aseguró precios muy buenos", resaltó.
Para relevar la campaña actual, Facundo Strazzarino entrevistó a Luis Simean, Gerente de Copagran Fillial Paysandú. El Ejecutivo de la Empresa se refirió sobre la zafra que "es prometedora", subrayó, ya cuando casi finalizada la implantación de cultivos de la campaña, que supera el 98% del área. Este año, como se proyectó por los agentes del sector, la colza ha tenido un papel preponderante con un crecimiento superior al esperado, de casi el 40%, llevando a que ese cultivo alcance la misma área que el trigo y la cebada. Simean analizó costos y siembra y mercados.
Desde hace algunos años, la agricultura uruguaya ha utilizado promotores de crecimiento para mejorar el desarrollo de los cultivos, mejorando la capacidad de agua y nutrientes, constatando una mejora del entorno del 10% en los rendimientos, dependiendo de factores como el clima. El Ing Agr Ignacio Sicardi, técnico comercial de Lage & Cía, destacó a Dinámica Rural que, desde hace años han utilizado el Graminosol en trigo, cebada, maíz y sorgo, además de soja, "pero que la parte de pasturas, que hace unos años atrás no tenía mucha investigación, hoy estamos haciendo énfasis en potenciar sus rendimientos, frente a una restricción que puede ser ambiental o de nutrientes", indicó.
"Todos los años tienen sus particularidades, pero este nos la complicaron tanto por las lluvias como por los costos", indicó Carballal, sumado a que la zafra de verano dejó "rastrojos exuberantes, con una muy buena cosecha", lo que dificultó colocar la semilla en la profundidad y humedad correctas, puntualizó.
La zafra de cultivos de invierno marcó un crecimiento en el área de canola, trigo y cebada, y además en mejoramiento, verdeos y praderas, esto ratifica "la inversión y el profesionalismo con el que planifica y ejecuta el productor las distintas tecnologías", aseguró el Responsable de Insumos de MegaAgro, Ing. Agr. Santiago Raffo. Ante la implantación de cultivos de invierno, tanto para grano como para forraje, es importante llevar adelante un análisis chacra a chacra del desarrollo de los cultivos, para maximizar los rendimientos minimizando a su vez los costos productivos, reflexionó Raffo. Además se proyectó en la campaña de verano, "donde hay muy buenas expectativas, por lo que es clave planificar a tiempo, y allí estamos con el equipo de asesores para ejecutar las distintas variedades en semillas y otros insumos para el complejo agrícola", contó.
Hace algunos días, Dufour Commodities realizó una jornada de interacción, reflexión y con un enfoque de lo que pasa en los agronegocios. La jornada de actualización técnica se desarrolló en la Agropecuaria de Dolores.
David Dufour, director de Dufour Commodities, contó que "se hizo una puesta a punto sobre la empresa", seguido por la charla “Cambio de paradigma: modernizando el manejo de malezas con estrategias del pasado”.
La actividad fue "muy enriquezidora" para Dufour. El cierre fue con una disertación del experto argentino, Lic. Enrique Erize, presidente de la consultora argentina Novitas, quien proyectó el escenario para 2023 en base a los conflictos armados actuales que afectan la operativa de Ucrania y Rusia.
La siembra de cultivos de invierno está prácticamente finalizada, "donde si bien el desarrollo de la colza viene lento, el trigo y la cebada se encuentra en estado óptimo", comentó el director de Cuatro Hojas, Ing. Agr. Emiliano Uribe. Aunque, subrayó que "es necesario un golpe de agua para asegurar las implantaciones". En entrevista con Dinámica Rural, el experto hizo referencia a los costos, el escenario internacional, entre otros aspectos que inciden en la campaña de verano que viene, es decir 2022/23.
Si bien no hubo acuerdo entre los productores arroceros y la industria en la conformación del precio provisorio, dado que la propuesta fue de 11,20 dólares por bolsa de 50kg y los arroceros esperaban 12 dólares, "no se usará la cláusula en el contrato que dictamina que, de no llegar a un acuerdo, se conformará el precio en 10,20", comentó a Dinámica Rural el Presidente de ACA, Alfredo Lago.
Según contó, las negociaciones continúan hasta que se llegue a un precio definitivo, "donde se harán los ajustes correspondientes en el valor de la zafra 2021/2022", agregó el titular de ACA.
Mientras avanza la siembra de cultivos de invierno, donde la colza ya finalizó la implantación con un aumento importante del área, transformándose en un "cultivo de primera" en el esquema agrícola del empresario del sector; para el Gerente de Producción de ADP, Ing. Agr. Diego Guigou, "este es un año para encuadrar". A su vez, los agricultores se encuentran abocados a terminar las últimas parcelas de trigo y cebada, cuando hay expectativas por "una buena zafra de invierno", partiendo de los precios y también en lo productivo, remarcó el gerente de Agronegocios del Plata.
Así ha denominado la Asociación de Cultivadores de Arroz el proyecto de transferencia de tecnología que impulsa para tener una ecuación favorable, dado el aumento de los costos de producción, donde el costo asciende a 2.100 dólares por há. El margen de error se ajusta, y la brecha es cada vez más sensible, "por lo que tenemos que aplicar tecnologías y no errar en el manejo", comentó la Ing. Agr. Fernanda Fariña de la Regional Este de ACA. Cabe destacar que el área en la pasada zafra abarcó 163.800 has y el rinde país alcanzó los 9.030 kgs/há. Martín Maidana entrevistó a Fariña y profundizó en el proyecto transferencia de tecnología, que finaliza por estos días con las actividades de actualización en distintas zonas de la cuenca arrocera.
Mientras casi finalizó la cosecha de soja, zafra 2021/22 con rindes superiores a lo esperado en muchos casos, la oleaginosa podría alcanzar los 3 millones de toneladas. El Presidente de la Rural de Soriano, Ing. Agr. Jorge Rodríguez, comentó a Dinámica Rural que fue una campaña de menos a más, con rindes y precios interesantes, aunque algunos agricultores tomaron precio antes de que la soja se estabilizara en los 600 dólares, subrayó Rodríguez. Al referirse sobre la campaña de invierno enfatizó que "hay un escenario muy favorable, y ello llevó a un aumento del área, tanto para el trigo, colza y cebada". En Mercedes, "desde hace un tiempo se da una sinergia atractiva, entre la agricultura y ganadería que promovemos desde la ARS", afirmó.
En la entrevista que realizó con Martín Maidana, Rodríguez comentó que en la muestra se vio más allá de esa sinergia, ya que se ve “el valor tecnológico que tienen los animales”, dado el uso de datos objetivos, agregó
La soja en algunos puntos del país marcó pisos de 2.500 kg por hectárea, y picos que superan los 4.000kg, según hemos relevado con empresarios y agentes del sector del litoral del país. Aunque hay zonas en el centro del país, es decir Florida, Durazno y Flores, donde Barraca Erro abarca un área productiva de 40 mil hectáreas. El Asesor técnico de la empresa, Ing. Agr. Camilo Fernández, señaló que ha sido un año récord y de recuperación para los empresarios agrícola, ya que contrastan entre la zafra pasada y la actual. Fernández también se refirió sobre la campaña de invierno, mostrándose optimista dado la reconversión del productor que apuesta al doble cultivo, "en un momento de precios muy bueno", apuntó.
"Los rendimientos son excpecionales, más allá de algunos casos puntuales y los precios realmente son el diferencial para el agricultor", señaló el asesor agrícola Gabriel Carballal. En la zona núcleo se ingresa en la recta final de la trilla, donde se ha levantado más del 90% del área. Por estos días el empresario se encuentra abocado a la siembra de cultivos de invierno, con expectativas por el área y los precios, "que son muy buenos", agregó. Mientras que los costos de producción son una limitante, "por lo que hay que estar finos", aseguró.
La cosecha de arroz que finalizó, de acuerdo con lo informado por la Asociación de Cultivadores de Arroz, marcó rindes de hasta 9.350 kilos por há, donde se ratificó que esta será la zafra con mayor producción de arroz de los últimos diez años, pese a implantarse en 163.800 hectáreas, “los rendimientos han sido récord una vez más”, lo que denota la inversión, planificación, innovación y trabajo constate del empresario, comentó a Dinámica Rural Juan Silva, vicepresidente de la entidad de productores arroceros.
Agronegocios del Plata por estos días da respuesta a sus clientes en las chacras y también en la planificación y siembra de cultivos de invierno, allí es donde “la colza despegó con respecto al año pasado”, comentó la directora comercial de la empresa Lic. Sofía Guigou.
La ejecutiva dijo que en las reuniones con los asesores de ADP se destaca la gran apuesta del empresario, que a pesar de las vicisitudes del comercio exterior, se afirma en los buenos precios para los granos y apuesta a la siembra "y a seguir ese es el rumbo", apuntó, al tiempo que destacó que "más de 100 mil hás tendrán la genética de ADP", confirmó Guigou a Dinámica Rural.
Con el inicio de la cosecha de soja, significa también que se ingresa en la planificación final y siembra de cultivos de invierno, donde este año se prevé una aumento del área, dado los precios internacionales. El sector privado tiene la expectativa de que la colza supere las 200 mil hás. Es una oleaginosa de invierno que crece en área campaña a campaña, demandada principalmente por Europa.
Esto se da en un escenario de incertidumbre internacional, tanto por el conflicto entre Rusia y Ucrania como por la situación sanitaria en China, donde Shanghai se encuentra en confinamiento ante una nueva ola de Covid-19. Dinámica Rural entrevistó a Loreña Camaño, Gerenta de I+D de Proquimur, quien señaló que las trillas vienen bien, pero aún no se puede estimar rendimientos. Para la experta es importante luego de la trilla preparar la tierra, evitando las malezas para así realizar una buena implantación de los cultivos de época, por lo que comentó el portfolio tecnológico que están promoviendo "para contribuir con una producción sustentable y eficiente", agregó.
Según un relevamiento realizado por la producción de Dinámica Rural, hay empresarios agrícolas que buscan anticiparse a las posibles variaciones del mercado de insumos, no solo de cara a la zafra de invierno, sino también para la próxima campaña de verano, tanto por si hay faltante de stock de insumos como por posible variación de precios, dado el conflicto entre Rusia y Ucrania, y la situación de coronavirus que atraviesa Shanghai.
En entrevista con Martín Maidana, el Ing. Agr. Ignacio Sicardi, Asesor Técnico Comercial de Lage & Cía, comentó que luego de las lluvias se está ingresando a las chacras para seguir con la trilla de soja, que en algunos casos ha marcado rindes de hasta 5 mil kilos por há. También se refirió sobre los cultivos de invierno y el portfoloio innovador que promueve la empresa, donde algunos productos “se han agotado”, haciendo referencia al dinamismo de la agricultura.
“Ojalá que el tiempo nos deje avanzar en la trilla de soja, ya que los rindes vienen muy bien, e incluso superando las expectativas", comentó a Martín Maidana él Ing. Agr. Luis Simean, Gerente de Copagran Paysandú. El área de soja superó el millón 150 mil hectáreas, lo que genera expectativas para que Uruguay alcance los 3 millones de toneladas, cuando en el inicio de la trilla se dieron rindes por hectárea de 2.500 kg por hectárea, e incluso ya acercándonos a la zona núcleo superaron los 4.200 kg. Sin embargo las lluvias, que alcanzaron entre los 70 y 90mm en algunos casos, marcaron una pausa en la cosecha. Simean habló sobre el desempeño de la campaña de soja, y se proyectó en los cultivos de invierno.
En la recta final de la cosecha de arroz, se ha superado el 80% de las 163.800 hectáreas implantadas, mientras que en los últimos días a través de su cuenta oficial de Twitter, la Asociación de Cultivadores de Arroz informó el resultado de la negociación del precio definitivo para la zafra 2020/2021, que se reflejó en 12,25 dólares por bolsa de 50kg y 13,29 dólares para la variedad INIA Tacuarí.
En entrevista con Martín Maidana, el Presidente de ACA, Alfredo Lago, contó que dentro de la negociación se estableció que el crédito “por devolución de impuestos es de 54 centavos de dólar, y el débito por concepto del Fondo de Financiamiento y Reconversión de la actividad Arrocera es de 44 centavos por bolsa de 50kg". En esta jornada se acreditarán las diferencias entre el precio provisorio y el definitivo, agregó Lago.
De acuerdo con una ronda de consultas realizada por la producción de Dinámica Rural a agricultores, contratistas, brokers entre otros agentes, "es esperable que la soja, incluso supere la barrera de los 3 millones de toneladas". Por otra parte, el directivo de la Agropecuaria de Dolores, escribano Juan Ángel de la Fuente, comentó a Dinámica Rural que "el sector agropecuario tiene la gran responsabilidad de pasar la expectativa creada por el escenario de precios a una realidad", al tiempo que agregó que esto se da gracias a "una compleja maquinaria logística" de personas que intervienen en la cosecha, que parte de las estaciones de servicio, los camioneros, la balanza, la policía caminera, actores que hacen que la cosecha llegue desde el campo al puerto, gracias al "legado generado de un verdadero complejo sojero, que se creó en los últimos 20 años", indicó. Al referirse sobre los rendimientos, dijo que hay muy buenas expectativas en la zona núcleo, "cuando ya comenzó la trilla y todo viene bien", narró en entrevista con Dinámica Rural.
"La recta final para la oleaginosa tuvo un muy buen llenado de grano", comentó el gerente de producción de ADP, Ing. Agr. Diego Guigou.
Al ser consultado sobre la cosecha, contó que se empezó por Caraguatá, Tacuarembó y Paysandú, para luego instalarse en la zona núcleo, “que es donde esperamos una mayor expresión de la soja, dado los suelos y que es dónde está el mayor área sembrada”, subrayó. La zafra venía mal, por la falta de lluvias, no obstante el manejo, la tecnología y la época de siembra animaban a los integrantes de Agronegocios del Plata, ya que “el insumo 'información' es clave", apuntó el responsable de producción.
Al ser consultado sobre los rindes, Guigou comentó que la primea muestra es de 2.700 a 4.000 kilos por há. En la entrevista con Martín Maidana, también se refirió sobre la importancia de la sustentabilidad y la estrategia de cara a la zafra de invierno, donde es esperable un aumento del área.
Copagran es una cooperativa agroindustrial, cuya misión es mejorar la competitividad los productores. Para el referente técnico de la empresa, Ing. Agr. Alberto Bouvier, "la misión es mejorar la competitividad de los productores socios", subrayó. Copagran cuenta con 850 productores de Paysandú, Río Negro, Soriano y Colonia. Bouvier señaló que a pocos días de que comience la trilla las expectativas son muy buenas, con rendimientos que tendrán picos de hasta 4.000 kilos por há y en otras chactas en el eje de los 2.700 kilos por há. En esa línea, agregó que "estamos ante una muy buena zafra, y máxime con los precios actuales", agregó el referente técnico de Copagran. En la entrevista con Martín Maidana también se refirió sobre los cultivos de invierno, donde "ya estamos trabajando en la estructura de costos, en la planificación de la siembra, que tendrá un aumento del área con respecto a la zafra pasada", indicó.
Según datos de la ACA, hasta el momento se ha levantado más del 65% de las 163.800 hectáreas sembradas para la zafra que está transcurriendo, donde los rindes superan los 9 mil kilos por há, "Hay algunos puntos negativos, como el aumento del gasoil, que impacta en los costos de producción y no sólo en la cosecha sino la preparación del cultivo para la primavera que viene" comentó el presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz, Alfredo Lago. "No obstante, actualmente tenemos una referencia del combustible similar al de Brasil", agregó. Para Lago el aumento de las tasas de interés que dispuso el Banco Central y el conflicto en el gas complican también al sector, "que tiene mucho riesgo cada zafra, y sobre todo con números ajustados", apuntó.
El asesor agrícola de Zambrano & Cía, Ing. Agr Alberto Cruces, señaló a Dinámica Rural que "es esperable que la colza supere las 200 mil hás, que tiene como principal destino Europa", advirtió el experto. A su vez instó a que hay que avanzar en tecnología, investigación y cuidar los protocolos, dado que los mercados están más exigentes y máxime "cuando la oleaginosa vale más y la demanda crece", subrayó. Cruces, a pocos días de la trilla de la soja, sostiene que "hay alta probabilidad de alcanzar los 3 millones de toneladas".
Este año el clima nos dio incertidumbre, pero luego de las lluvias fue otro el escenario, "porque se dio una recuperación significativa a nivel de chacras", y también en los precios, "que la mayoría de los agricultores pudo capturar y eso es fundamental", señaló a Dinámica Rural el director de la Consultora 4 Hojas. Al referirse sobre los cultivos de invierno, dijo que es seguro que la colza aumentará en área, y será en el entorno de las 40 mil hás, estimó. Uribe hizo referencia sobre el conflicto bélico entre Rusia y Ucrania, por lo que generó en los costos y por lo que pueda pasar, dado que se está en medio de la planificación de los cultivos de invierno.
Previo a la cosecha de soja, Juan Pablo Rótulo, directivo de la Agropecuaria de Rocha, comentó a Dinámica Rural que “se esperan buenos rendimientos”, ya que en verano “hubo en el entorno de 400mm”, indicó.
Además, sobre la campaña de invierno, destacó que hay intención por sembrar más colza y carinata, aunque adelantó que “aún no hay un paquete tecnológico de esa oleaginosa adaptado para nuestra región”, indicó.
En aproximadamente un mes se dará el grueso de la cosecha de soja, aunque el 20 de abril se dará inicio a los primeros trabajos, en un momento donde la oleaginosa tiene buenas perspectivas de rendimientos, con pleno llenado de granos en las de primera, mientras que las de segunda tiene un potencial “razonablemente bueno”, según algunos analistas. El asesor técnico de Barraca Erro para el Centro Sur del país, Ing. Agr. Camilo Fernández, dijo que las variedades "Don Mario" impulsadas por Erro, han dado muy buena respuesta, "si tenemos en cuenta el escenario climático adverso por el que atravesó la oleaginosa", puntualizó.
Mientras se avanza en la definición del precio del cereal, y donde “hay consenso, teniendo en cuenta el momento coyuntural, pero también estructural del sector”, por lo que “somos optimistas”, señaló el presidente de ACA en entrevista con Martín Maidana. Hasta el momento, la cosecha de arroz ha avanzado un 22% de las 163 mil 800 hectáreas implantadas en la zafra, un área que es 20 mil hectáreas mayor a la campaña anterior. Además, si bien el porcentaje de cosecha es menor a igual periodo del año pasado, esto se da por el aumento de la superficie implantada, "que se suman a las buenas perspectivas en cuanto a rendimientos para esta campaña", agregó el titular de la Asociación de Cultivadores de arroz.
Luego de la incertidumbre que generó la "La Niña", que incluso alcanzará rendimientos dispares, a pocos días de la trilla la expectativa crece, "porque los cultivos en donde la lluvia llegó en el momento justo, se espera que los rindes sean de buenos a muy buenos", comentó el asesor técnico de Lage & Cía, el Ing. Agr. Ignacio Sicardi. Al referirse sobre los cultivos, contó que se encuentran en buen estado, aunque en algunas chacras se ha detectado la presencia de lagarta, que se suma a la arañuela y que pueden incidir en los rindes, apuntó. Además, el agricultor planifica la zafra de invierno, donde además del trigo y la cebada, la colza aumenta su presencia en el esquema productivo, donde en 2021 se implantó en 160 mil hectáreas y es esperable que supere las 200 mil hás, relevó la producción de Dinámica Rural.
La cosecha de soja está comenzando en Argentina, donde en la zona núcleo la oleaginosa ha avanzado un 10%, mientras que la soja tiene un avance del 50% del área, en un momento donde, si bien a inicio de marzo las lluvias alcanzaron los campos argentinos, se dieron muy sobre la cosecha, por lo que el USDA previó una trilla de 43 millones y medio de toneladas de soja argentina.
En tanto el Ing. Agr. Cristihan Russo, Jefe de la Guía Estratégica para el Agro de la Bolsa de Comercio de Rosario, entiende que la situación entre Rusia y Ucrania "ha generado inestabilidad, sobre todo en el mercado de insumos, ya que afecta al agronegocio argentino, "más por lo que pueda hacer el Gobierno de Fernández, que por los efectos del conflicto bélico", agregó.
Como hemos comentado en Dinámica Rural, quedó inaugurada oficialmente la cosecha de arroz 2022, con la presencia del presidente de la República Luis Lacalle Pou, el ministro del MGAP Fernando Mattos, el Intendente de Cerro Largo José Yurramendi, legisladores nacionales y departamentales, entre otros.
En entrevista con Dinámica Rural, Alfredo Lago, presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz, entidad organizadora, comentó que este año se festejan los 75 años de la organización de productores, donde además es la tercera ocasión que el presidente participa de este evento, algo a destacar, ya que “en la interacción directa se logran los resultados que son para toda la cadena arrocera”, indicó. Lago repasó algunos logros del Gobierno y a su vez realizó algunas sugerencias, por ejemplo el costo de los fletes, dado que desde Río Branco al puerto de Montevideo hay más de 400 kmts, por lo que Yaguarón puede ser una salida competitiva y posible, sugiriendo que se debe mediar allí con el Gobierno de Brasil, apuntó. En lo productivo, el promedio marca una cosecha del orden 13%, con rindes similares a la zafra pasada.
El área crecerá, el agricultor necesita certezas y el banco está para respaldar la inversión, ante cualquier insuceso. El año pasado la demanda por seguros agrícolas referidos a cultivos de verano aumentó, "con un fuerte liderazgo de la soja", apuntó el supervisor agronómico de Banco estatal, Ing. Agr. Andrés Grunert. Además, Grunert comentó que en las últimas 3 zafras se ha indemnizado en el orden de los 40 millones de dólares, y que para la campaña de invierno el banco ofrecerá una nueva cobertura para trigo y cebada, en base a rendimiento, que es un adicional de la cobertura de granizo e incendio.
En Rio Branco, en Ruta 26, en el establecimiento del productor arrocero Emiliano Ferreira y en los 75 años de la Asociación de Cultivadores de Arroz, quedará constituida la cosecha que hasta el momento se ha levantado un 13% en promedio, aunque en el norte del país asciende a un 30%, y con rendimientos similares al año pasado. Recordemos que este año se sembraron unas 164 mil hás. En la previa de la inauguración, Ferreira habló con Martín Maidana, y expresó la distinción de ACA "y más en el mojón que está marcando en lo institucional la asociación", subrayó. A su vez contó que entre 4 productores siembran unas 1.250 hás por zafra, mientras que en su caso sembró unas 280 hás, y a su vez intercala con soja, en el año y medio que le queda "y allí diversificamos con énfasis en lo económico", apuntó.
La foto que da marco a la entrevista con el Asesor Agrícola, Gabriel Carballal, ilustra el optimismo con el que espera el agricultor la cosecha de soja. Carballal subrayó que "estamos más o menos a unas tres semanas de la cosecha, y el cambio de enero a la fecha es de 180°grados", con muy buenas expectativas de producción por há, "sobre todo en aquellas chacras donde las lluvias y el manejo coincidieron para recomponer la situación", destacó. Sin embargo, el conflicto entre Rusia y Ucrania planta la duda en los agricultores de cara a la zafra de invierno, "que tienen que apostar a invertir ahora para cosechar a fin de año", en un escenario incierto, apuntó.
Así dio en llamar ADP la charla informativa que se realizará en Expo Activa, con el cometido de "presentar información sobre el manejo y la genética en los sistemas, con énfasis en la agricultura para 'crear valor' en todo el sistema", comentó a Martín Maidana el Responsable de I+D de la empresa, Ing Agr Enrique Ferrari. La actividad se transmitirá por www.revistaverde.com.uy. Además, Ferrari profundizó en el trabajo de investigación que lleva adelante ADP, seleccionando los cultivares que mejor se adaptan a estas latitudes.
Según un relevamiento realizado por la producción de Dinámica Rural, la cosecha de soja estaría con rindes de 3.000 kilos por há, aunque quienes se pronunciaron, subrayaron que "esto es al día de hoy, cuando estamos a pocas semanas de que comience la cosecha", comentó la Ing. Agr. Marilín Banchero, asesora de Copagran en Colonia. Cabe destacar que el área de soja estimada por la DIEA se ubicó en 981 mil hás aproximadamente, siendo un crecimiento de 8.6% con respecto al año anterior. En entrevista con Dinámica Rural, Banchero se refirió al estado de los cultivos de soja luego de las lluvias, sobre la campaña de invierno y temas de manejo en las chacras.
Si bien aún no podemos saber el impacto exacto en los costos, "siempre un aumento del gasoil tracciona de forma negativa", remarcó el vicepresidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz. De forma incipiente comenzó la cosecha de arroz en Treinta y Tres, luego de las lluvias de los últimos días, y con alta expectativa por esta zafra. Por otra parte, el gobierno anunció una suba en el precio del combustible del 2%, que se traduce en 1.05 pesos para el gasoil, cuando se inicia la cosecha. Recordamos que el sector arrocero demanda en cada zafra 20 millones de litros de gasoil.
En líneas generales, la soja tanto de primera como de segunda se encuentra en buena condición, donde aún la soja de primera, que no fue favorecida con las lluvias de hace algunas semanas, se mantiene en estado normal. A su vez, las precipitaciones de las últimas horas son de impacto positivo. Sin embargo, de la oleaginosa de segunda, la que se sembró tarde no alcanzaría buenos rendimientos, estimó el asesor técnico Gabriel Carballal.
La asamblea de la Cámara Uruguaya de Servicios Agropecuarios resolvió aumentar el precio promedio de las labores agrícolas, "que tienen puntos importantes", comentó a Dinámica Rural el presidente de la organización. Rostán advirtió que "son cinco items los que inciden, el tipo de cambio, la mano de obra, el valor de la maquinaria, utilitarios y el combustible" . Cabe agregar que la asamblea se hace cada seis meses. Además, Rostán agregó que "nos sorprendió el valor de la tecnología y de los equipos", que en nuevos y usados aumentaron un 10%.
En el norte del país, la trilla del cereal avanzó hasta un 15%, y si bien "es una campaña similar a la pasada, en costos de producción es otra", comentó a Martín Maidana el productor arrocero de Artigas Mario Predebon. En lo que respecta al precio, afirmó que "quizá la referencia debería ser otra", haciendo hincapié en costo por há y la variabilidad climática "que puede marcar distintos rendimientos en las cuencas", comentó el empresario del norte del país.
Según datos de la DIEA, en base a su encuesta agrícola, para la campaña 2021/2022 hubo una intención de siembra de 981 mil hectáreas, un 8.6% por encima que la zafra anterior. En esa línea Martín Maidana entrevistó al director general de los Servicios Agrícolas del MGAP, quien habló sobre los cultivos de verano e invierno, donde hizo énfasis en que las lluvias hasta el momento son suficientes "y los cultivos vienen bien", pero es determinante que se den lluvias durante marzo, "porque si esas aguas no se dan, se va a dificultar concretar los potenciales que tenemos hoy en los campos", indicó.
En la pasada semana, Proquimur realizó una recorrida técnica por predios de Tarariras y Young, junto al entomólogo Willy Charavale, con el objetivo de analizar de primera mano la situación de plagas como la arañuela y las chinches, y posibles estrategias de control de estos insectos que afectan el rendimiento de los cultivos. En tanto la Gerenta de Investigación y Desarrollo de Proquimur, Ing Agr Lorena Caamaño, advirtió que en la recorrida de chacras se recomendó que se realicen controles y acciones permanentes contra esos insectos. Sobre la soja, se observó que están en estado R3 y R4, apuntó.
Dada la variabilidad climática, "el empresario agropecuario está optando por seguros de sequía, de inversión y también de producción", comentó a Dinámica Rural el director de Adrien Seguros, que tiene como eje de acción el centro sur del país. Adrien subrayó que "asegurar es hoy una alternativa imprescindible, dado que los distintos agentes del complejo agrícola requieren de seguridad", sumado a que "es una producción a cielo abierto", agregando que el principal interesado es el agricultor. Desde la aseguradora "recorremos y monitoreamos las chacras para saber qué pasa a nivel de campo". El representante de Mapfre dijo que el agricultor está definiendo la cobertura de invierno, dado los costos, la inversión y donde es importante "que los números den", agregó Adrien.
En entrevista con Dinámica Rural, Edgardo Rostan, titular de la Cámara de Servicios Agropecuarios, comentó que en estos días se reunirá la directiva para revisar el precio sugerido, dado que el aumento del gasoil impacta en la ecuación económica. Además, resaltó que el trabajo asociado es importante para CUSA, haciendo referencia al agricultor, "que de alguna manera somos socios en la productividad". Rostan comentó que algunos rindes para el maíz de primera se ubica en el entorno de los 5 mil kilos por há, mientras que las expectativas para la soja son muy buenas, apuntó.
Así observó la oleaginosa el asesor técnico de Yalfin, Ing Agr Gabriel Castiglioni, tras realizar una recorrida con productores en distintas chacras que están dentro del asesoramiento de la empresa. El experto, en entrevista con Martín Maidana, habló sobre el resto de los cultivos de verano. También hizo referencia a una actividad que realizará la empresa sobre nuevos híbridos en maíz, girasol y nuevas variedades de soja. El objetivo es generar información para que "mañana el agricultor pueda definir y ejecutar un plan más acorde a la variabilidad climática", apuntó.
En una zafra que abarcó unas 164 mil hás aproximadamente, "ello significó un aumento del área de 15%", informó la Asociación de Cultivadores de Arroz. "Hasta el momento son las primeras trillas y no podemos aventurar un rendimiento promedio, pero probablemente no alcancemos los 9.400 kgs/há", comentó Juan Miguel Silva, vicepresidente de asociación. En entrevista con Dinámica Rural también habló sobre los costos de producción, entre otros temas.
Agronegocios del Plata ADP realizó una recorrida por chacras de soja en el noreste del país, principalmente por Caraguatá y Melo. En ese sentido, el Ing Agr Diego Guigou, gerente de Producción de ADP, comentó a Martín Maidana que el objertivo era observar in situ el impacto de las lluvias, y las posibles medidas a tomar a nivel de la oleaginosa, que en su mayoría se encuentra en R1, permitiendo la fijación de un alto número de vainas.
Si bien poco a poco se ingresa a las chacras, las abundantes lluvias impiden el ingreso, pero "hay un antes y después en la oleaginosa", y eso genera expectativas, comentó Davy Dufour, director de Dufour Commodities. El mercado para la soja marca un repunte sustancial del precio, que se traduce en una fijación importante de producción en el Puerto Nueva Palmira y Montevideo. Para Dufour esto se da cuando la soja pasó los 500 dól/ton.
El Presidente de ACA se refirió al acuerdo entre Vietnam y la la Unión y Europea, afirmado que no favorece a Uruguay y que se pierde competitividad, subrayó. El comercio con el bloque económico reportó al país asiático 40 mil millones de dólares durante 2021, un aumento del 14%. Entre los rubros beneficiados están el arroz, que tuvo una baja del 71% en los aranceles de ingreso a Europa. En cuanto a nuestro país, Uruguay paga 65 euros por tonelada del cereal cuando comercia con el viejo continente.
Para el Gerente de Producción de ADP es indispensable que llueva, comentó que se está en pleno proceso reproductivo en soja R1 y R2, donde es importante que se ingrese a febrero con el llenado de granos "que nos permita proyectar una buena cosecha", indicó. Por otra parte, en la entrevista con Martín Maidana adelantó que planifican la campaña de invierno, y esperan un aumento del área de colza, agregó el responsable de producción de ADP.
Barraca Erro, desde hace unos años, a través de "Don Mario" puso en el mercado "materiales genéticos que defienden la inversión", comentó a Martín Maidana el Asesor Técnico de la empresa, Ing. Agr. Camilo Fernández. Señaló que "hemos promovido materiales mejorados genéticamente", por ejemplo la Soja 66R69, con una gran adaptación a los tipos de suelo y a la fecha de siembra, destacó. Fernández comentó que esa variedad se adapta a los suelos del centro del país, es decir Flores, Florida y Durazno. Cabe destacar que Barraca Erro abarca en cultivos de verano unas casi 200 mil hás, siendo el área entre 80 y 90 mil hás. En la entrevista con Dinámica Rural, el asesor se refirió sobre el negocio, situación de los cultivos y se proyectó en la campaña de invierno.
Así lo comentó a Dinámica Rural el Asesor Agrícola e integrante de Dalmás Agro, Ing Agr. Alexis González. El área estimada por la DIEA para la oleaginosa abarcaría 1.154 miles de hás, registrando un aumento de 6% a nivel país. González, en entrevista con Martín Maidana, habló sobre la situación de los cultivos de verano en Soriano, Colonia, San José y Canelones, subrayando que el maíz de primera ya estaba comprometido previo a las lluvias, no así el de segunda. También se refirió sobre los cultivos de invierno.
El escenario es dispar dentro de los cultivos de verano, porque previo a las presentaciones el maíz de primera era el más afectado, donde incluso algunos productores decidieron destinarlo al micropicado, dado que el potencial de rendimiento había caído de forma exponencial, ya que transcurrieron el período crítico sin precipitaciones. "Allí se decidió el negocio entre productores para la alimentación del ganado". El maíz de segunda tiene "un escenario muy favorable, ya que se sembró antes de las lluvias, lo que genera buenas perspectivas de producción", apuntó Banchero. Sobre la soja dijo que las lluvias llegaron el momento justo, y hoy el potencial de rendimiento se mantiene, comentó. En entrevista con Dinámica Rural también habló sobre algunos temas sanitarios, por ejemplo el pulgón amarillo. En ese sentido, realizó algunas recomendaciones en la línea de la prevención.
El 75% de los productores arroceros son arrendatarios, y pagan una renta de entre 3 y 4 veces más que otros sectores. Es por ello que, en la búsqueda de soluciones de más ingresos para las empresas, la Asociación de Cultivadores de Arroz planteó al INIA y al Plan Agropecuario un plan estratégico para generar la sinergia entre las dos actividades. El directivo de ACA y productor en Tomás Gomensoro, Artigas, Guillermo O’Brien, en entrevista con Martín Maidana, comentó que lo que se busca es darle más valor a la ganadería con más kilos de carne y también más terneros, dado esta "puerta de entrada" que significan las labores de verano "y más y mejor manejo para el arroz a través de los puentes verdes", apuntó el directivo de ACA. O’Brien se refirió también sobre la zafra de arrocera, y habló del consumo de energía que demandan hoy las 164 mil hás dado el déficit hídrico.
En entrevista con Dinámica Rural, el téc. agrop. Gabriel Carballal comentó que las lluvias en la zona núcleo han sido dispares, por lo que los maíces de primera que no han recibido lluvias están secando hojas basales rápidamente, compometiendo rendimiento, aunque "la gran mayoría de los cultivos se encuentran en floración", por lo que "las lluvias se vuelven muchísimo más importante a partir de ahora", indicó. En cuanto a la soja, resaltó que el agricultor sembró tarde, para evitar la floración en diciembre, por lo que se encuentran "con buenas emergencias, en la gran mayoría de los casos", en lugares donde se pudo sembrar con buena humedad, puntualizó.
Para cubrir los costos "necesitaríamos unos 7.500 kilos por há", ya que ascienden a 1.900 kgs por há, agregó el Presidente de ACA. El 2021 ha sido auspicioso para el sector arrocero, donde además de buenos precios y demanda por el producto, se alcanzaron 163 mil 800 hectáreas implantadas para la zafra 2021/2022, donde el 71% se implantó en el este, el 13% en el centro de la cuenca arrocera y el restante 16% en el norte del país.
Como hemos informado en Dinámica Rural, el MGAP implementó un plan piloto a 3 años para construir un sistema de información georreferenciada, con el objetivo de utilizarlo como referencia para ajustar los seguros agrícolas.
En ese sentido, el ministerio firmó un acuerdo con las principales aseguradoras de plaza, para trabajar juntos en mejores opciones para los productores. El Ing. Agr. Andrés Grunert, supervisor a cargo del Área comercial del Departamento Agronómico del BSE, hizo énfasis en la recolección de datos que brinda este acuerdo, donde la información "muchas veces es difícil de conseguir", ya que si bien se puede acceder a encuestas de producción, en este caso "son datos avalados a nivel institucional, con un fuerte respaldo técnico", un insumo importante para generar seguros de rendimientos, resaltó. Por otra parte, Grunert advirtió que hay una mayor "conciencia aseguradora" por parte del productor, debido a que lo asegurado es un capital importante, por lo que tanto en la zafra de cultivos de invierno como de verano se aseguraron 500 millones de dólares, en el entorno de 300 mil hectáreas, de las cuales solo 80 mil eran con cobertura de rendimiento. En ese sentido, el BSE apostó por potenciar esa herramienta, alcanzando para la zafra 190 mil hectáreas cubiertas por rendimiento, que "luego de un año de seca es de destacar", indicó.
Haciendo referencia a los resultados de la cosecha, "los rindes han sido muy buenos para Copagran", destacó el Gerente de la cooperativa filial Paysandú. El trigo ha marcado rindes de entre 3.900 y hasta 5.000 kilos por há y la colza alcanzó los 1.800 kilos por há, mientras que la cebada con rindes de hasta 4.000 kilos por há. Simean advirtió la sinergia entre las oleaginosas de invierno y verano, donde los precios son muy buenos. Al ser consultado por la incidencia de las lluvias, señaló que el acumulado es bueno, y de impacto favorable en los cultivos.
El cónclave de productores arroceros analizó la situación del sector con énfasis en los mercados, costos y perspectivas, contó el Presidente de ACA, agregando que "es imprescindible acceder a la competitividad y rentabilidad que necesitamos para seguir invirtiendo y apostando a más productividad", subrayó Lago. "Entendemos que el sector es el que más uso hace del gasoil por há", además "con alta incidencia en el transporte" , apuntó.
El Ing. Agr. Diego Guigou, gerente de producción de Agronegocios del Plata, destacó a Dinámica Rural los buenos rindes de los cultivos de inverno, sumado al nivel de precios y al clima, lo que ha permitido "que se haya tenido un buen avance", debido a que la falta de agua en el último tramo llevó a que la cosecha finalizara antes de tiempo. A nivel de la soja, los guarismos dispares de las precipitaciones hace que las emergencias "no sean tan parejas", indicó.
En esta jornada, la Mesa Tecnológica de Oleaginosos realizará su 10mo Encuentro Anual, bajo la consigna “más diversidad, más oleaginosas”, una actividad virtual que comenzará desde las 14hs, y se transmitirá desde el canal de Youtube de la MTO.
En la ocasión, el Observatorio de Oleaginosos del Uruguay presentará los indicadores sectoriales y escenarios futuros del ciclo 2020/2021, además de un panel sobre colza, partiendo de la pregunta “¿Cuál es el techo de la colza en Uruguay?”. En entrevista con Dinámica Rural, el vicepresidente de la MTO, Ing. Agr. Germán Bremermann, destacó el valor agregado que genera la agricultura en nuestro país, donde "nos sorprende", ya que "de cada 100 dólares que se exportan en granos, 70 son de valor agregado". Por otra parte, a nivel de colza, comentó que este cultivo "es una oportunidad muy buena para mejorar la competitividad", lo que trabajar en su desarrollo "es muy importante para el sector y para el país", puntualizó.
El presidente de la Unión Rural de Flores, Antonio Loaces, en entrevista con Martín Maidana en Dinámica Rural, contó que "estamos finalizando la trilla de colza con rindes que van desde los 1.500 y hasta 2.100 kgs/há", mientras que la cebada se ha levantado el 50% del área, con resultados por debajo de lo esperado, aunque los rendimientos alcanzan los 4.300 kgs/há, agregó. Al referirse sobre la cosecha de trigo, dijo que los resultados no serán los esperados, pero "lo importante ahora es cosechar y aprovechar los precios, y capitalizar lo máximo posible", sugirió el titular de la cooperativa, quien también se refirió sobre el área de soja, ratificando el aumento de la superficie de la oleaginosa, en el entorno del 20% en comparación con el año pasado.
El director de Agronegocios del Plata se mostró optimista ante el rumbo que tomó el país, tanto el sector público como el privado, "porque el desafío es ir a más" y ello se ve reflejado en la apuesta del empresario, ya que "claramente hay más inversión", aseguró. Además, Guigou se proyectó en la campaña de soja, subrayando que "hay un poco de incertidumbre por los pronósticos", pero ve un escenario muy bueno por delante para el negocio agrícola, apuntó.
Así observa el escenario para la campaña de invierno el Asesor Agrícola Gabriel Carballal, quien en entrevista con Dinámica Rural se refirió sobre el desempeño de los cultivos que, a pesar de la falta de lluvias, "han sorteado de forma aceptable la actual coyuntura climática", agregando que las precipitaciones de los últimos días fueron con impacto favorable para la agricultura. Carballal señaló que la soja "por ahora viene bien, dado los 30 a 50 milímetros que recibió la zona núcleo". También hizo referencia a los costos de producción, que con una corrección importante "incidirán en la ecuación económica cuando se pase raya", apuntó.
Comenzó lentamente la siembra de soja, aunque es importante que llueva para continuar con la implantación de la oleaginosa, "cuando se espera un aumento del área del 20%", comentó el Ing. Agr. Emiliano Uribe, director de Cuatro Hojas. Al referirse sobre la cosecha de invierno, destacó que "viene correcta y a buen ritmo", con rendimientos similares al año pasado para la colza, mientras que para la cebada "estamos arrancando 15 días antes que el año pasado", lo que indica que la falta de agua "pegó muy fuerte, en especial el peso de grano", indicó.
La empresa ubicada en la zona núcleo para la agricultura celebra seis años en el negocio, que empezó con el rubro agrícola, también asesorando a productores y con análisis en el mercado de granos, mientras que desde hace un tiempo incursiona en la ganadería, "nos hemos diversificado", comentó el director de la empresa Davy Dufour. Cabe destacar que el 3 de noviembre la empresa inauguró una nueva sucursal en Palo Solo, Soriano, para "ampliar los servicios y poder estar más cerca del empresario", destacó Dufour.
Así se dio en llamar a la conferencia que se realizará en ésta jornada en la Sociedad Fomento de Treinta y Tres, donde participarán el Ec. Alfonso Capurro, socio de CPA Ferrere, el Ing. Agr. Daniel Gonnet, gerente agropecuario de Casarone, y el Ing. Agr. Rafael Bottaro, productor arrocero y directivo de ACA, una actividad que será presencial y por streaming. La entrevista es con el Lic. Hernán Zorilla, Coordinador y Moderador de la actividad.
A nivel nacional se ha implantado el 91% del área estimada de siembra, según datos de la Asociación de Cultivadores de Arroz, mientras que si se desglosa por zonas, el norte lleva un 93% del área, el centro también un 93%, mientras que el Este ha implantado un 80%. Se proyecta un área final de 163 mil 800 hectáreas para la zafra 2021-2022. El Ing. Agr. Guillermo O'Brien, productor arrocero del norte del país y directivo de la gremial, comentó a Dinámica Rural que a nivel internacional, en los últimos 15 años "los mercados han aumentado bastante", debido a que se pasó de grandes buques a granel a la modalidad container, ampliando el abanico de compradores. A nivel de aranceles, la participación de nuestro país en un posible TLC con China podría hacer que el cereal "recorra el mismo camino que los últimos años ha tenido la carne y la leche", indicó.
El gerente de producción de Agronegocios del Plata comentó que hasta el momento la oleaginosa supera los 2.000kg por hectárea, "ya seco y limpio", por lo que si bien aún queda "bastante por cosechar, aparentemente será un año muy bueno para la colza". En cuanto al trigo, "habían generado mucho potencial, pero la falta de lluvia los está haciendo pasar un stress importante", lo que afectarán los rendimientos en la cosecha.
El integrante del staff técnico de Barraca Erro, Ing. Agr. Camilo Fernández, estimó en el pico de la cosecha rendimientos importantes en colza, que se trasladan al trigo y la cebada. Mientras que empezó de a poco la siembra de soja, donde se estima un área en el centro del país, abarcando Flores y Durazno, en el entorno de las 80 mil hás. A su vez, advirtió la fuerte demanda por semillas y con entregas inmediatas, cosa que Erro puede hacer dado el stock que maneja, subrayó.
Es tan grande el dinamismo del negocio agrícola "que nadie esperaba este boom de la canola", comentó a Dinámica Rural el técnico agropecuario Gabriel Carballal, quien agregó que este año tendrá un rendimiento promedio de 1.200 a 1.400 kgs/há. Carballal fue enfático al decir que ojalá que el clima acompañe, porque encontrarnos con una canola del orden de los 700 dól/ton era impensado. También se refirió sobre el resto de los cultivos, e incluso se proyectó en la soja, afirmando que el área está definida.
Esa lectura la hace por la inversión en semillas, insumos, específicos e incluso con la inversión en tecnología, para mejorar en bienestar animal y también en lo productivo. Sotelo hizo referencia a la demanda por semillas para cultivos de verano, donde el énfasis estará en la soja, "ya que los mejores precios generarán que haya un aumento del área". A su vez, Sotelo advirtió sobre la situación de abastecimiento de insumos, dado los problemas de entrega de los proveedores por la situación en los puertos. A nivel logístico, Almacén Rural cuenta con 15 vehículos propios y 40 contratados, para satisfacer una demanda muy activa, que demuestra que el ánimo del productor ganadero, sobre todo es otro, destacó.
Es esperable que en esta campaña el área para el cereal alcance 165 mil hás, pero nuevamente con un notorio aumento en los costos de producción, "que nos implicará ser más cuidadosos y también más eficientes", aseveró Alfredo Lago, Presidente de ACA. Al 19 de octubre, en la zona norte se ha implantado un 64%, 41% la zona este, mientras que en el centro del país el avance es del 30%.
El director de Dalmás Agro analizó las buenas expectativas que tienen los cultivos de verano, donde ya se sembró el maíz de primera, y los agricultores se preparan para la implantación de soja desde la semana que viene, donde los precios son más atractivos que el año anterior. En cuanto a la campaña de invierno, indicó que "la colza es la estrella", dado que se sembraron más de 100 mil hectáreas, y los precios han sido destacados.
A nivel de chacras, los cultivos de invierno están “en muy buenas condiciones”, rendimientos de normales a muy buenos, “por lo que no tendría que haber sorpresas”, indicó a Dinámica Rural Antonio Bazzino, gerente comercial de Proquimur, quien destacó el aporte de la colza a los sistemas agrícolas.
Además, comentó que “preocupa la situación de los insumos” a nivel de precios, donde actualmente son una limitante, ya que hay un problema importante en China “que lo vamos a empezar a sufrir en los próximos meses”, donde los activos que lleguen desde el gigante asiático “van a llegar con otro precio, o directamente no va a llegar”, indicó.
La siembras se están dando en tiempo y forma, y es esperable que se alcancen las 170 mil hás, comentó a Dinámica Rural el directivo de ACA, Guillermo O'Brien, "por lo que se necesitan 8.000 kgs/há para cubrir los costos de producción", indicò. A nivel de cuencas, según reportó ACA, el norte abarca 53%, el este 33% y en el centro 15% del área proyectada.
El responsable de Investigación y Desarrollo de Agronegocios del Plata destacó el estado actual de los cultivos, donde aún queda "una parte fundamental" del trigo "para concretar los deberes" que aseguren buenos rendimientos, indicó. De cara a la zafra de verano, resaltó los materiales de Stine, que tienen buena demanda en cultivares de primera, como "La Bestia", "El Corto" y "Vip3".
El director de Dufour Commodities se refirió sobre las expectativas para la colza, donde se esperan rendimientos en el entorno de los 2.000kg "y hay chacras con encima de eso", sumado a que las referencias de Nueva Palmira superan los 600 dólares la tonelada. En cuanto a la cebada y trigo, andan en el entorno de los 250 dólares. También Dufour comentó que, si bien "los costos han aumentado muchísimo, y siguen ajustando", los números "son favorables para el productor", indicó, algo que se "va a notar más" en la zafra de verano, "que será todo un desafío, con el clima por delante".
La Agropecuaria de Dolores realizó su ya tradicional gira por la zona agrícola de Estados Unidos, donde se visitaron chacras con tecnología de punta, además de asistir a la Farm Progress Show, una de las principales muestras agrícolas del mundo, que en 2020 no se realizó debido a la pandemia, por lo que hubo grandes expectativas para la edición de este año.
El escribano Juan Ángel de la Fuente, directivo de la Agropecuaria de Dolores, se mostró optimista con el actual escenario de precios de los commodities, en particular de los granos, ya que en caso de continuar así, o en una línea de estabilidad, será clave para una prometedora cosecha de invierno y una zafra de verano que tiene muy buenas expectativas, aunque reconoció que la variable clima es clave para consolidar un año agrícola muy bueno, haciendo referencia a los rendimientos y precios.
La filial Copagran Paysandú sigue de cerca el desarrollo de los cultivos de invierno, donde "el invierno fue benévolo y la primavera hasta el momento ha favorecido el desarrollo de los cultivos", contó el Gerente de la empresa Luis Simean. Agregó que los cultivos de colza "están con buen llenado de grano, desarrollo y quizá en 15 o 20 días empecemos con la cosecha". Al ser consultado por Martín Maidana sobre el trigo y la cebada, señaló que están con algún tema sanitario, pero menor, aunque "hemos tenido que fumigar" , advirtió Simean.
En la Regional Norte de ACA se dio inicio a las siembras del cereal, pero es imprescindible qué llueva para el llenado de las represa, ya que "nuestra empresa pensaba sembrar un área de 1500 hás, y por la falta de agua, alcanzaremos las 1380 hás", destacó Karol Pinzack, presidente de la Regional Bella Unión de la Asociación de Cultivadores de Arroz. Además, Pinzack comentó que los costos por hectárea superan "los 1.800 dólares", y aunque si bien tanto el precio como los rendimientos son mejores, "hay que seguir" buscando reducir costos, para acercarse a la realidad productiva de Brasil y Paraguay, nuestros principales competidores.
"El mercado lo validó y su respuesta en la chacra ha sido excelente", destacó la responsable de Investigación y Desarrollo de Proquimur. Este herbicida preemergente está diseñado para los cultivos de trigo, cebada, soja y maíz, controlando las principales malezas gramíneas y hojas ancha, además de contar con una alta persistencia en suelo, otorgando un mayor control residual que otras alternativas disponibles.
El encargado del Departamento Agrícola de Zambrano & Cía se refirió sobre la zafra de invierno y de verano, con énfasis en los seguros agrícolas, "siendo una herramienta que llegó para quedarse", aseguró el asesor. Al referirse sobre lo coyuntural, comentó que las lluvias han sido importantes para los cultivos de invierno. Además, Cruces dijo que el área de soja puede crecer entre 15 y 20%, ratificando que el doble cultivo tracciona al negocio desde todo punto de vista.
Así se refería sobre temas estructurales, costos de producción, y no menor el transporte de la producción para que llegue a destino en tiempo y forma, tema abordado entre otros por la Asociación de Cultivadores de Arroz, donde Lago destacó que si bien no depende directamente del gobierno, "puede ser parte de un paquete más amplio" sobre la posición del país en el mundo, indicó. Esto se da por la suba en el flete internacional y la falta de contenedores marítimos, lo que impacta en la rentabilidad de la cadena arrocera.
Los cultivos están parejos, con buena condición y sin problemas sanitarios complejos, "lo que nos hace pensar que lo que viene será interesante", aunque el control de chacras es diario, y resta esperar a que el clima acompañe, subrayó. El gerente de producción de ADP sugirió que, en caso que se necesite, "es buen momento para la fertilización y así, quizá, se logren más kilos". Guigou destacó el potencial de la colza, dado que están en plena floración, y es esperable un buen llenado de granos, agregó. También se proyectó en los cultivos de verano, en la campaña de soja y maíz.
Los resultados inherentes al costo por hectárea de arroz se presentan en función al precio provisorio acordado para la zafra 2020/2021, donde la ACA y los molinos arroceros acordaron un precio de 12,30 dólares por bolsa de 50kg puesto en boca de recibo. En entrevista con Martín Maidana, el Presidente de ACA, Alfredo Lago analizó los costos y se proyectó en otros temas del sector.
La directora de El Sauzal Agronegocios destacó el fuerte interés por apostar a la oleaginosa en la zona de influencia, ya que los precios y las perspectivas "hacen ver un escenario alentador" dijo a Dinámica Rural. Para Rovella, el arroz predomina en la zona, pero la soja tiene su lugar en lo agronómico, aunque también en lo económico, "con un margen importante". A su vez destacó un rinde de equilibrio de 1.200 kgs/há, cuando en "El Sauzal" hemos alcanzado rindes de 2.300 kgs/há. Para la empresa es clave la planificación, gestión, logística y tecnologías que den valor al negocio. Rovella agregó que venimos con una fuerte demanda por nuestros servicios.
Para el Gerente de Copagran Paysandú, dado el aumento de los costos de producción, no obstante, el agricultor invirtió y amplió el área en un 15% más en promedio, particularmente en la cebada, pero la colza también lo hizo de forma significativa, contó a Dinámica Rural el ejecutivo de la cooperativa. A su vez se refirió sobre los cultivos de verano, donde "también es esperable un aumento del área", agregó.
El asesor privado Gabriel Carballal comentó que "en líneas generales" hay una "zafra prometedora" de cultivos de invierno, aunque no se espera que alcance los niveles productivos de la zafra anterior, pero si se tiene en cuenta el actual escenario de precios, "parece que puede ser una zafra muy buena". Proyectándose sobre la de cultivos de verano, indicó que se espera un aumento del área en áreas alejandas de la zona núcleo, como en el este del país, también en el norte "hay una movida" para incrementar el área, indicó.
La Cámara Uruguaya de los Servicios Agropecuarios publicó su tabla de precios sugeridos para las labores agrícolas, luego de que se posponga su anuncio debido a que la última suba de combustibles obligó a reevaluar los precios. De esta forma, en vez de aumentar un 4.4%, las referencias en promedio se incrementaron 5.4%, con un 1% de diferencia.
Cabe precisar que un estudio del organismo precisó que, en promedio, los precios sugeridos para las labores aumentaron solo un 0.7% en cada semestre.
Edgardo Rostán, presidente de CUSA, comentó a Dinámica Rural que los indicadores que incidieron en este incremento fue una suba del 25.3% del gasoil en pesos en comparación a seis meses atrás, 4% de sueldos, 4% los vehículos utilitarios y 6% el costo de la maquinaria, tanto nueva como los repuestos.
La alianza de la empresa nacional con su par de Estados Unidos busca potenciar los resultados productivos y económicos de los agricultores, con híbridos innovadores en maíz, donde "la pasada zafra, a pesar del clima, los resultados superaron las expectativas", comentó el responsable de I+D, Ing. Agr. Enrique Ferrari. Para la próxima zafra de verano, a los dos materiales de Stine en maíz se le suma tres híbridos más, donde según los agricultores que han probado estas variedades, "tienen una velocidad de secado de granos muy buena". Las variedades se denominan ST 120 - 29 BTRG, ST 120 – 39 VIP3, ST 9734 – 20, ST 9808 E – 20 y ST 9820 – 20.
Para el asesor del Área de Insumos Agrícolas de Zambrano & Cía, más allá de algunos casos puntuales, la falta de lluvias en la zona núcleo de Estados Unidos, y que China de vez en cuando baje su presión compradora, los precios son atractivos y "dan cierta rentabilidad en la planificación", aunque siempre "dependemos del clima", subrayó Cruces.
Hasta este lunes, el MGAP tiene vigente una convocatoria para productores que quieran participar de un proyecto piloto con duración de 3 años, que tiene como objetivo el monitoreo de datos de rendimiento y desempeño, con el fin de ajustar los mecanismos de seguros agrícolas, lo que beneficia a todo el sector. La Ing. Agr. María Methol, integrante de OPYPA, comentó a Dinámica Rural que con este programa piloto se generaría un sistema de información que permita georreferenciar los rendimientos a nivel de chacra, para contrastarlos con otras variables como la capacidad de almacenaje de los suelos, y las precipitaciones acumuladas durante el desarrollo de los cultivos.
Antes del último aumento del gasoil fijado por el Poder Ejecutivo, CUSA estimaba un aumento en las labores agrícolas del orden del 4% en promedio, "pero este ajuste inesperado", nos hace analizar nuevamente que referencias fijaremos para las siguientes zafras, comentó el Presidente de la Cámara Uruguaya de Servicios Agropecuarios. Al referirse sobre la demanda de los servicios, Rostán destacó un aumento considerable en la demanda por los servicios, mientras que avizora un escenario muy bueno para la campaña de verano, resaltó.
Ojalá cierre la ecuación, y para eso hay que esperar "un buen desarrollo de los cultivos", y además buenos rindes, narró a Dinámica Rural el Gerente de Producción de ADP, Ing. Agr Diego Guigou. La empresa, es decir Agronegocios del Plata, sembró unas 15 mil hás entre colza, trigo y cebada, subrayando que "el primero de los cultivos es el más rentable, es decir la colza, que tiene una referencia de más de 500 dól/ton", agregó Guigou. Al referirse sobre el trigo y la cebada, comentó que hay que esperar sobre la calidad y el potencial de rendimiento.
El presidente de la Asociación Rural de Soriano evaluó de forma neutra la zafra de verano, ya que si bien el resultado fue "de casi 1.000kg por hectárea menos" en comparación con la zafra anterior, hubo una fuerte mejora en los precios, además de dejar buenas condiciones para la zafra de invierno, agotando las semillas en cultivares como la cebada. En cuanto a Expo Activa 2022, comentó que "hay avidez por tecnología" de parte del sector agrícola, indicó.
La Asociación de Cultivadores de Arroz estima que el área implantada para la próxima campaña llegará hasta las 165 mil hectáreas, aún cuando se calcula un aumento en los costos del orden del 10%. Alfredo Lago, presidente de la gremial de agricultores del cereal, comentó a Dinámica Rural que si bien aún las reservas de agua no son suficientes, "es algo normal para esta época del año", por lo que el entusiasmo del productor se refleja en esta expectativa de siembra.
El escribano Juan Ángel de la Fuente, directivo de la AAD, comentó que este es el primer paso para la instrumentación de los seguros agrícolas, "un largo anhelo" de los agricultores, ya que "no solo es un tema puntual de los productores", porque cuando hay un daño en la producción "arrastra a toda la cadena de pagos", y este inicio "es algo que debemos celebrar", indicó. En principio, el MGAP aportará 10 dólares por hectárea hasta un máximo de 300 hectáreas por agricultor, y un tope de 50 mil hectáreas.
El asesor privado califica como "una herramienta fantástica" este tipo de mecanismos, donde lo ideal sería que "se contrate de forma masiva", donde hay países como Estados Unidos que lo subisidan fuertemente "para que el productor acceda a él", lo que motiva al productor en apostar por el rubro, ingresando divisas al país.
El presidente de la Unión Rural de Flores dijo que el rinde promedio para la oleaginosa se ubicó en 1.900 kilos por há, mientras que en cultivos de invierno el área estimada asciende a 35 mil hás. En colza y trigo, cada uno de los cultivos alcanzan las 9 mil hás, mientras que la cebada se implantaría en unas 13 mil hectáreas, agregó Loace. También hizo referencia a la inauguración de la sucursal ubicada en Casupá, Florida, "que es algo analizado y está dentro de los servicios habituales de la cooperativa", contó a Dinámica Rural.
En el marco de su Asamblea Anual Extraordinaria, la Asociación de Cultivadores de Arroz ratificó el precio provisorio del cereal en 12,30 dólares la bolsa de 50kg, mientras que la variedad Tacuarí se fijó en 13,30 dólares. Alfredo Lago, presidente de la ACA, comentó que este importe se alcanza luego de varias negociaciones con la industria, donde los factores que influyen es el volumen de exportación, su valor, la cuantificación y proyección de costos industriales, "y las expectativas del ejercicio comercial", donde hasta el momento se ha colocado el 40% de la producción, indicó.
El Ing. Agr. Alexis González, gerente de Dalmas Agro, destacó a Dinámica Rural el avance de la siembra de cultivos de invierno, aunque las lluvias de los últimos días llevaron a reevaluar algunas chacras, ya que los agricultores se cuestionan si resembrar parte del área, "ya que estamos a una buena fecha", dentro de la ventana de siembra de trigo y cebada, indicó. En cuanto a los aumentos en el área, "por lo menos un 10% o un 15%" tanto en colza como en trigo, aunque debido al modelo de negocio de la cebada, al depender de la demanda de las malterías, no se espera un gran crecimiento.
El director general de los Servicios Agrícolas del MGAP evaluó la zafra de verano, más concretamente la cosecha de soja, donde si bien se sembraron más de un millón de hectáreas, los rendimientos fueron menores a lo esperado. Además, recordó que con las lluvias de febrero y marzo se esperaba que el rendimiento promedio superara los 2.000kg, "pero con la realidad que tenemos se estaría ubicando por debajo", comentó. En esa línea, prevé que la producción cerraría en el entorno de los 2 millones de toneladas, puntualizó.
Tras las trillas de soja, el gerente de Copagrán Paysandú comentó que esos fueron los rindes en su zona, "con una mejor performance al norte de la ruta 90", alcanzando los 2.400 kg por hectárea, pero en el sur del departamento los rendimientos se posicionaron en el entorno de 1.000kg, lo que impactó en el promedio departamental. Además, Simean indicó que, si bien "las zonas más castigadas por el déficit hídrico" fueron las más afectadas en cuanto a rendimiento, hubo un mejor comportamiento en chacras con mejor perfil de suelo, donde se realizaron rotaciones y pasturas, puntualizó.
No obstante, el consultor dijo ser optimista en cuanto al mediano plazo, ya que se esperan precios firmes para la mayoría de los cultivos, agregó. Estamos cosechando lo último del área de soja, e inmediatamente sembrando lo de invierno, porque las perspectivas son buenas, advirtiendo que para la próxima zafra de verano "vamos en la misma línea". En cuanto a rindes, Dufour indicó que "hay productores que le fue bien", aunque la mayoría "empató, o perdió dinero", donde en la zona de Dolores hubo chacras con menos de 1.000 kg de promedio, mientras que el grueso estuvo en en el entorno de los 1.700kg, aunque hubo algunos puntos donde se superaron los 2.500kg, cercanas a Colonia, indicó.
El técnico agropecuario Gabriel Carballal comentó que en la zona núcleo, "en la gran mayoría de los casos", los rendimientos se ubican por debajo de los 2.000kg por hectárea, donde "las variaciones que hay este año son enormes", con empresas que superaron los 3.000kg, pero otras no llegaron a los 1.000kg por hectárea.
Ya en la recta final de la cosecha de soja, los rendimientos reflejados demuestran que los problemas derivados por el déficit hídrico son zonales, concentrados en la zona núcleo, por ejemplo en el suroeste de Río Negro, y parte de Soriano y Flores. Además, estas zonas tienen gran parte de su área con soja de segunda, que comenzó sus ciclos con un perfil totalmente seco. El Ing. Agr. Diego Guigou, gerente de producción de ADP, comentó a Dinámica Rural que "a nivel país no se llegarían a los 2.000kg", pero "el productor está optimista, buscando la revancha", dado el escenario de precios actual para los cultivos de invierno, "con valores para la colza por encima de los 500 dólares", puntualizó.
"Tan dispar, tan amplio el margen de rindes, así como llovió en el período más importante para la oleaginosa", comentó el coordinador de la Regional Litoral Centro del Instituto Plan Agropecuario, donde además indicó por ejemplo que en el sur, en el eje de la Ruta 1, los rendimientos para la soja se ubican en el entorno de los 3.000 kg por hectárea. Además, Perrachón comentó que la diversificación es clave para los productores, independientemente de los precios, ya que "como todo en Uruguay, siempre tiene su ciclicidad", apuntó, ya que "cuando nos jugamos todo a un rubro, ya sabemos como termina la historia".
En entrevista con Dinámica Rural, el director de la consultora Cuatro Hojas comentó que hay chacras que tuvieron "rendimientos desastrosos", como en Flores, por debajo de los 1.000kg, lo que lleva a que haya productores que tengan que adquirir soja para cumplir con algunas posiciones a futuro. Sin embargo, Oribe también resalta que hay "islas" donde hubo buenos rendimientos, principalmente hacia el Este, o en la zona de Young. A nivel país, los rendimientos se ubicarían en el entorno de los 2.000kg por hectárea. Por otra parte, proyectándose sobre los cultivos de invierno, destacó que "si no es récord, va a andar cerca", por lo que el agricultor está "a toda máquina" sembrando colza, trigo y cebada, puntualizó.
Así definía el momento actual de la agricultura el presidente de CUSA, agregando que el "movimiento es constante y estamos trabajando a full". Si bien el déficit hídrico condicionó los rendimientos, la soja en el litoral norte tuvo rindes de 1.000 a 2.000 kgs por há. Aunque en la zona de Ombúes, Carmelo, Campana, un poco por debajo Tarariras, la productividad ha sido mejor.
Tras el cierre de algunas plantas industriales para la exportación hacia ese país en agosto de 2020, debido a la aparición de gorgojo de Khapra en algunos contenedores, el país azteca volvió a habilitarlas, luego de establecer protocolos de sanitización de los contenedores, ya que esa especie no es endémica de nuestro país. Silva, vicepresidente de la ACA, comentó a Dinámica Rural que esta habilitación "deja tranquilos a los productores", ya que demuestra que hay un seguimiento por parte de las autoridades uruguayas. Además, comentó que los embarques se vendieron en el entorno de los 350 dólares la tonelada, un precio superior al de la zafra pasada, lo que demuestra que "nos encontramos en un escenario de recuperación del sector", puntualizó.
La alta demanda de la molienda estadounidense, sumado a que los fondos de inversión toman posiciones previo a un nuevo informe del USDA sobre la oferta y demanda de granos a nivel mundial, llevó a que la soja alcanzara valores que no se veían en 9 años, arañando la barrera de los 600 dólares la tonelada. El licenciado Federico Morixe, gestor de riesgo en commodities de Gletir, comentó que la alta demanda de granos de China, no solo de soja, sino también de maíz, llevó a que los stocks estadounidenses alcanzaron mínimos históricos, donde en caso de que la industria se quede sin materia prima se vea obligada a importar de otros destinos, como Brasil y Argentina.
Mientras el agricultor ve como desde hace un mes, "la soja y el maíz no paran de crecer", donde hoy la referencia está determinada por la paridad de importación. Por estos días los farmers americanos están condicionados por los precios, "ya que el maíz se ha tornado un competidor directo para la oleaginosa", pero nada es seguro, "sí la volatilidad por la menor producción en EEUU y Sudamérica", agregó el Risk Manager de Gletir.
Ya con la cosecha prácticamente finalizada, sobre el fin de semana estaría el 100% levantado, "con niveles productivos por encima de la zafra pasada en más de un 5%", comentó a Dinámica Rural el presidente de ACA, Alfredo Lago. Al ser consultado sobre los costos, dijo que "el precio actual configura una corrección a la baja, por lo que estamos en una situación más atractiva para el arrocero" , subrayó el titular de los cultivadores de arroz
Así definía el empresario agrícola Luis Menegazzi el escenario actual, donde el clima no acompañó en el período de llenado de granos, donde "se está pudiendo cosechar, con pisos para la soja de primera de 1.700 kilos por há, mientras que para las de segunda las expectativas son de 2.300 kilos por há", comentó a Dinámica Rural. Menegazzi proyectó una zafra de invierno "muy buena", y si el clima "juega a favor", los números pueden ser otros, alentó.
"Esta zafra ha sido tan dispar como las lluvias, que se dieron en el momento óptimo de los cultivos", comentó el Asesor Agrícola Gabriel Carballal. No obstante, resaltó que aquel agricultor que no vendió, señaló que son los menos, pudo capturar otros precios, y no los 370 a 400 dólares, como la gran mayoría. Carballal dijo que los buenos precios de los granos hacen pensar de un aumento importante para los cultivos de invierno, afirmando que este escenario pone al negocio en un contexto muy favorable.
El directivo de ACA comentó que, si las perspectivas se cumplen, "los rendimientos serán un 10% superiores a lo esperado", por lo que se espera que para la próxima zafra el área vuelva a crecer. Además, comentó que el agricultor "es muy aguerrido", y donde hayan condiciones favorables éste invierte, ya que aún con costos altos y un menor precio ha obtenido rendimientos récord en el cultivo. En cuanto a la comercialización de la zafra, "ya se ha comercializado un 25%", además de obtener una licitación importante de Irak.
"No descarto que en julio - agosto, Estados Unidos tenga que comprar soja de Argentina, Uruguay y Paraguay", dado la necesidad de abastecerse porque "realmente hay y habrá menos producción", agregó Erize. Recordó que en enero la soja se acercaba a los 500 dól/ton, y le preguntaban sí llegaría a los 550 dólares, por lo que es esperable que siga al alza, y más cuando el país norteamericano vendió en ocho meses lo que vende en un año. Para el experto, es considerable pensar un año de precios al alza para la oleaginosa, mientras EEUU no tenga los números de producción claros.
"La nueva normalidad por el Covid-19 nos hizo replantear la atención y gestión para con nuestros clientes", dado qué el campo no paró e incluso aumentó su demanda por insumos, productos y asesoramientos en todos los centros de venta del país, comentó Baraibar. El Asesor Técnico de la empresa subrayó la alta adaptabilidad que tuvo el e-commerce y el callcenter que tiene la firma, aumentando las ventas por esas vías. Por otra parte, comentó que la soja en Durazno tendrá rendimientos entre los 2.000 y 2.200kg por hectárea, debido a la coyuntura que se atravesó en esta zafra, y que se cosechará en mayo. En cuanto a cultivos de invierno, Almacén Rural realizó la presentación de los cultivares disponibles para esta campaña, específicamente en trigo, cebada y colza, "con fuerte demanda en semilla de cebada forrajera", sumado a la colza, "que es un producto que con los precios actuales se está moviendo muy bien", puntalizó.
Agronegocios del Plata prevé que habrá un aumento del 10% en el área de cultivos de invierno, debido al escenario de precios actuales para los granos, y también a los resultados de la campaña anterior, donde hasta el momento entre el 60% y el 70% de la semilla de invierno disponible se ha comercializado. La licenciada Sofía Guigou. gerenta Comercial y de Marketing de ADP, destacó que hay un "panorama muy optimista" para la zafra, donde el sector se apunta a "mantener el movimiento", acompañado a una suba de precios "que va a ayudar a la campaña". Entre las opciones que dispone ADP para esta zafra, Guigou destacó Igranola 103 en colza, mientras que en trigo están disponibles las variedades Curupay, Guayabo y Jacarandá.
El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, ing. agr. Carlos María Uriarte, visitó el puerto de Nueva Palmira ante la llegada de los primeros camiones con la cosecha de la zafra de verano, "al igual que hicimos el año pasado" puntualizó. Durante su discurso hizo énfasis en que es de suma importancia incorporar los seguros agrícolas a la producción nacional, ya que "solo entre el 20% y el 30% del área está asegurada".
Juan Miguel Silva, vicepresidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz, comentó a Dinámica Rural que hasta el momento se ha trillado más del 70% del área, mientras que en su zona se ubican por encima de los 8.500kg por hectárea, superiores a la zafra anterior. En cuanto a la comercialización, comentó que este año se retomó la exportación a Irak, "un destino grande", debido a su demanda del cereal. Por otra parte, OPYPA difundiò datos sobre la zafra, donde los rendimientos reflejados son un 6% mayores a la campaña anterior, con 9.1 mil kg por hectárea.
El director de Dufour Commodities comentó a Martín Maidana que el área "en todos los cultivos de invierno" va a crecer para esta zafra, debido a la demanda de cebada forrajera por parte de China, el aumento en la comercialización de semillas de trigo, y el aumento en la colza, que si bien tendrá un crecimiento menor al año pasado, en la zafra anterior superó las 100 mil hectáreas. Esto lleva a que "al pasar raya, el doble cultivo es lo que mayor rentabilidad nos está dejando", puntualizó.
Si los fondos de inversión ven que China sigue demandando de forma importante y EEUU mantiene niveles de producción por debajo de lo esperado, "la oleaginosa podría pasar la barrera de los 550 dólares la tonelada", comentó el director de Fimix Agrofinanzas, Lic. Federico Morixe.
Tras una zafra de soja que no tendrá los rindes esperados dado el déficit hídrico, el presidente de la Agropecuaria de Dolores confesó que es de interés avanzar en los seguros agrícolas, dado que desde la Agronomía se ha hecho por mejorar los rendimientos, incluso ante una variabilidad climática que afecta directamente a toda la economía, lamentó, ante los magros rindes que marcará la soja en la zafra 20/21. Alayón subrayó que los 500 dólares para la soja "no serán captados por el agricultor", agregando que por eso la campaña de invierno es el objetivo, donde los precios favorecen al negocio, y es esperable un aumento del área, agregó.
Tras 6 años "largos" de ecuación económica negativa, "con este resultado configuramos un ejercicio positivo", comentó Alfredo Lago, presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz, refiriéndose sobre la zafra 2019/2020. Además, comentño que si bien "ingresamos en márgenes no muy grandes, en el entorno de los 200 dólares la hectárea", esto coloca a los productores "en una situación más favorable" con respecto a su sanidad económica, puntualizó.
El ing. agr. Camilo Fernández, asesor comercial de Barraca Erro comentó que, si bien en mayo se daría el pico de cosecha, "hay una variabilidad altísima" en los resultados de las chacras. Sin embargo, el precio de la oleaginosa "ha traccionado al negocio", con muchos productores que, pese a los rindes, "muchos productores van a poder lograr un buen resultado", si se tiene en cuenta la falta de lluvias en esta campaña. En cuanto a la zafra invernal, Fernández destacó los materiales en trigo que promueve Barraca Erro, como Ñandubay y Audaz, "una buena alternativa para completar el plan de siembra de los productores", puntualizó.
Para el titular de la ARS es muy acertada la desición del Poder Ejecutivo de no aumentar los combustibles, y en particular el del gasoil, además, "cuando estamos en plena cosecha de cultivos de verano, y de a poco comienza la siembra de invierno". Sobre los rindes de soja, advirtió que son muy dispares y que es esperable rendimientos promedio por debajo de los 2 mil kgs/há. Al ser consultado por ExpoActiva, dado que se suspendió su realización en mayo próximo, "pensamos en hacerla este año en caso que se den las condiciones", pero "por agosto sería una posibilidad", agregó.
De acuerdo con un relevamiento primario, las primeras trillas de maíz marcaron rindes que tienen un piso de 4.200 kilos por há, aunque en la zona de Paysandú se alcanzaron 9.000 kilos por há, siendo excepcionales, dado la diversidad productiva por efectos del clima, comentó el gerente de producción de ADP, Ing. Agr. Diego Guigou. En sorgo el rendimiento de equilibrio se ubica en los 4.700 kilos por há, mientras que la soja tendrá rindes por debajo de lo esperado, y también diversos, comentó Guigou.
Hasta el momento se ha levantado más del 50% del área de un total de 143 mil hectáreas, y hasta el momento se han reflejado rendimientos récord, por lo que el presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz, Alfredo Lago, prevé una cosecha de 1 millón 300 mil toneladas del cereal, mayor a la zafra anterior, debido al aumento de rindes y de área.
El ing. agr. Alexis Gonzalez, gerente de Dalmas Agro, comentó a Dinámica Rural que actualmente están sembrando híbridos en lugares donde llovieron 100mm, por lo que "hoy esos rastrojos tienene buena humedad", puntualizó. Sobre la soja, comentó que depende de las precipitaciones de cada zona, donde hay parajes comprometidos, como Cardona y Miguelete, "donde los cultivos están muy sentidos".
Con un avance del 50% en el norte del país y en el entorno del 30% a nivel nacional, avanza las trillas del cereal, donde el ingeniero agrónomo Hernán Zorrilla adelantó que habrá una "gran afluencia de arroz, con buenos resultados de rendimiento", con promedios y calidades "muy interesantes". Además, resaltó el desempeño de la variedad "Merin", estudiada por el INIA, donde aún no se ha cosechado debido a su largo ciclo, pero hay expectativa por sus resultados.
La Bolsa de Comercio de Rosario estima que la cosecha de soja será en ese entorno, donde el ingeniero agrónomo Cristian Ruso, jefe de la Guía Estratégica para el Agro de la BCR, destacó que se confirman los pronósticos debido a las lluvias de la pasada semana, "de forma importante en gran parte del país", lo que da buenas perspectivas de cara a la siembra de trigo.
Al tiempo que la cebada y la colza se posicionan con mayor firmeza en la campaña de invierno, el ingeniero agrónomo Daniel Alvez, integrante de Fadisol, destacó que este año la firma aumentará el área, apostando al cultivo de cebada y sembrando hacia el Este del país. Sobre la colza, comentó que "vino para quedarse", ya que el productor le "agarró la mano" a la técnica del cultivo, obteniendo buenos rendimientos, sumado a que el precio es atractivo para el agricultor.
Sí bien para algunos cultivos las lluvias llegaron tarde, es esperable que en las soja de segunda, el escenario es más auspicioso, comentó Davy Dufour director de Dufour commodities. Dijo que las precipitaciones son dispares, ya que en la zona núcleo llovió entre 60 y 110 milímetros. Al ser consultado sobre los posibles rindes, estimó que en algunos casos los rindes alcanzarán los 2.000 y hasta 2.500 kilos por há, mientras que en algunos casos para las de primera no se superará los 600 kilos.
El Gerente de I+D de ADP, Ing. Agr. Manuel Artigas, en entrevista con Dinámica Rural dijo que hay que esperar rindes muy desparejos, ya que hay chacras que están relativamente bien, otras no tanto y también de las que se esperan rindes magros. El asesor de Agronegocios del Plata también se refirió sobre la zafra de invierno, donde destacó que puede haber algunas situaciones puntuales dado los resultados productivos y económicos de las últimas dos zafras, aunque resaltó el escenario de precios que es favorable para el agricultor. Para esta campaña ADP promueve un portfolio con cultivares muy eficientes en trigo, "Olivo qué se lanzó en esta zafra y ya se agotó" y además recordó a Curupay, Jacarandá y Guayabo qué han tenido una excelente respuesta a nivel de chacras", subrayó.
Así resumía el escenario de lluvias de las últimas horas en la zona núcleo, el director de Davy Dufour. Además, comentó que "semana a semana" se van perdiendo los rindes, donde hay chacras donde aún con lluvias superan los 2.000kg, pero otras por debajo de 1.000kg. En cuanto a precios, si bien hay referencias que se destacan, el agricultor es cauto con las fijaciones, ya que pueden haber situaciones donde productores no alcancen a los compromisos de venta.
Así lo señalaba al inaugurar la cosecha 20/21 el presidente de la República Dr. Luis Lacalle Pou, quien subrayó dos aspectos clave, "la transformación del BROU con un perfil productivo y el no aumento del combustible", aunque reconoció que quedan cosas por hacer, mientras el Presidente de ACA reclamó medidas sobre el costo energético, ya qué impide mejorar la rentabilidad del sector.
El presidente de la Asociación de Productores de Arroz se refirió sobre la producción del cereal para este año, donde con un avance del 10% del área ya se avizoran rindes por encima de la campaña anterior, en el entorno de los 8.700 kg, aunque "esto recién comienza". Además, destacó el diálogo con el Banco República, y los acuerdos alcanzados con las estaciones de combustible para acceder a un descuento en el precio del gasoil, ya que el sector demanda en el entorno de 20 millones de litros de arroz.
El asesor lamentó el cambio radical en la campaña de soja, dado qué en febrero la expectativa era muy buena y actualmente "hay cultivos qué no tienen recuperación" por más qué llueva, agregó. aunque reconoció que "hay zonas que no han tenido problemas, sin embargo, la zona núcleo es la más afectada, ya que las lluvias fueron convectivas". Por otra parte, el productor no ha capitalizado los 500 dólares para la soja, ya que al llegar a 350 hubo "una oleada de ventas" por parte del productor, debido a que tras la Guerra Comercial entre China y Estados Unidos los precios se mantuvieron por años por debajo de esa referencia, además que algo similar ocurrió cuando alcanzó los 400 dólares, puntualizó.
Desde hace 10 años, Siembras y Semillas ha trabajado en la implantación de pasturas y verdeos en todo el país, junto al asesoramiento técnico del Ing Agr Marcel Labandera desde Nueva Zelanda. Fabián Villagrán, integrante de la empresa, destacó el uso de la tecnología Duncan, de origen neozelandés, diseñada para implantar pasturas, debido a la distribución de semillas entre hileras y el movimiento de tierra que realiza. Además, indicó que la demanda viene mejorando "año a año", con gran cantidad de consultas y trabajos concretados este año, puntualizó, donde la lechería demanda el 65% de los servicios, mientras que el resto es para ganadería de carne, con un aumento en el mejoramiento de campo natural.
En un período clave para los cultivos de soja, cuando se ingresa en el llenado de granos, Proquimur recomienda monitorear las chacras para prevenir problemas sanitarios. En este sentido, quizás el ataque de insectos sea una de las cosas "en las que hay que prestar atención", comentó la Gerenta de I+D, Ing. Agr Lorena Caamaño. La ejecutiva de la empresa dijo que el producto que impulsan, Acelan Pro, está compuesto por dos principios activos, uno acepta la sinapsis del sistema nervioso central de los insectos, mientras que el otro afecta los canales de sodio de las membranas. Esa combinación genera un rápido volteo y buena residualidad. En cuanto a sus condiciones de aplicación, Caamaño indicó que se recomienda aplicar con una humedad relativa no muy baja ni temperaturas altas, además del agregado de aceite metilado para evitar la evaporación, puntualizó.
El gerente de Copagran Paysandú dijo que los primeros rindes del cultivo rondan "los 1.800 kgs/há, consolidándose como una alternativa más en los cultivos de verano, con un potencial de rendimiento bueno en períodos secos", agregando que va en la línea de la diversificación, tanto en lo productivo como en lo económico. Además, se refirió sobre maíz, soja y sorgo, subrayando que el agricultor, hoy, apuesta a distintas alternativas, dado los márgenes del negocio, que es variable.
Si bien la oleaginosa ha tenido altibajos en las últimas semanas, debido a que China ha reducido su demanda de granos, el clima en sudamérica ha dado soporte a los precios, sumado a que este martes el USDA publicará un nuevo reporte sobre los stocks de granos estadounidenses, por lo que el mercado espera un nuevo recorte que lleve a mínimos históricos.
El director de LUTRAMM, firma de servicios agrícolas de siembra, comentó que en su zona de influencia, Florida, Durazno y Flores, los cultivos están bien por el momento, aunque aún resta esperar cómo se comportará Marzo en cuanto a temperaturas. Además, Messa destacó que hay demanda por la producción de pasto como verdeos y praderas, ya que "una mayor producción de comida lleva a una mejor producción de carne", incluso en sistemas ganaderos con rotaciones agrícolas, ya que "luego de una soja queda una cama de siembra para cualquier tipo de pasturas", puntualizó.
El presidente de la Unión Rural de Flores, Antonio Loaces, comentó a Dinámica Rural que su zona de influencia ha sido castigada por la falta de lluvias desde que comenzó marzo, por lo que tienen expectativa por la zafra de invierno, similar a la del año pasado, aunque "esta zafra, sin ser buena, no será de las peores", haciendo referencia a la campaña 20/21 de Soja, donde el precio oficia de soporte para el negocio, puntualizó, ya que "es bastante alentador".
Para el presidente de ACA es muy temprano estimar un rinde definitivo, cuando recién empezó la cosecha, pero "nuestro objetivo es mantener los rindes del año pasado", incluso superarlos, agregó. Cabe recordar que los rindes en la zafra pasada alcanzaron los 8.500 kilos por há, cuando el área alcanzó las 140 mil, y en la actual se produjo un aumento de 3 mil hectáreas.
INIA Treinta y Tres organiza para este jueves un nuevo día de campo sobre arroz, pero debido a la pandemia se realizará de forma virtual. El encuentro, que comenzará a las 8:30 de la mañana, abordará varios temas relacionados al sector del cereal, como las variedades genéticas, medidas de manejo, sanidad, geo-nivelación y suavización del terreno para sistemas de arroz-soja, y la implantación de gramíneas perennes en rastrojos, entre otros temas. Se recomienda la inscripción previa a través de la web de INIA.
La soja en Chicago cerró este jueves a la baja, debido a que el USDA informó sobre ventas por debajo de lo esperado. Sin embargo, el licenciado Federico Morixe, director de Fimix & Asociados, comentó que hay perspectivas de que la oleaginosa seguirá subiendo, debido a los retrasos en la cosecha de soja de Brasil, además de que hay expectativas de que Estados Unidos también tendrá problemas climáticos en su zafra.
Tras una recorrida por distintas zonas del país, un equipo técnico de Yalfín, advertidos por sus pares de Tobín, Argentina, detectaron la presencia del "Pulgón de la caña de azúcar", particularmente en chacras del Norte del país, comentó a Dinámica Rural el Asesor Técnico de Yalfín, Ing. Agr. Marcelo Cordero. Hay que remontarse a los años 90 para conocer qué es "el pulgón" que causó daños severos en EEUU y México, donde en algunos casos puede incidir hasta en un 100% en el llenado de grano, dado que el estrés que genera en el cultivo impacta directamente de forma negativa en la producción si no se actúa a tiempo, por lo que "hay que monitorear de forma casi diaria las chacras", apuntó Cordero.
El director de la repartición del MGAP, ingeniero agrónomo Leonardo Olivera, resaltó la importancia de chequear granos coloreados de soja, avena y raigrás al momento de las cargas, además de las malezas cuarentenarias, debido a que al llegar al acopio pueden generar problemas en el caso de los embarques con destino a China, ya que hay un protocolo firmado en 2017 que previene su comercialización con el gigante asiático. Además, Olivera comentó que esta será "una zafra interesante" en soja, debido a la mejora en los rendimientos y el esquema de precios "que siguen al alza", puntualizó.
En esta zafra, la nación guaraní no alcanzará los 10 millones de toneladas, dado los rindes de la oleaginosa de primera, que se vio afectada por las lluvias permanentes en enero pasado. Además, pese a encontrarse en plena cosecha, hubo que detener los trabajos debido al exceso de humedad.
Para el asesor agrícola Gabriel Carballal, el margen de manejo en las chacras es escaso, pero sí monitorear las chacras ante posibles problemas sanitarios, aunque advirtió que "no es común ver insectos, no hay enfermedades y tampoco malezas" en la zona de Soriano y Flores, puntualizó.
El director ejecutivo de ADP, Ing. Agr. Marcos Guigou, hizo referencia al momento actual para los cultivos de verano, sobre el cambio climático, con énfasis en la importancia de la planificación, agregando que es determinante, dado que "una de las pocas cosas que podemos manejar son los costos", ya que la variable del precio no es manejable y que hay muchos factores detrás. Hablando del potencial de rendimiento, señaló que es muy bueno para lo que se pensaba en enero, ya que las lluvias han sido importantes, pero debería seguir el régimen de lluvia actual. Por otro lado, "estoy convencido de que el agricultor está en la línea de la eficiencia", y eso se ve reflejado en las distintas zonas cultivadas. Para Guigou, hay que tener a la diversificación como un aliado, apuntó.
Luego del proceso de arbitraje entre representantes de la industria, la ACA y un tercero, se determinó que ese es el precio definitivo para la zafra 18/19, coincidiendo con el precio provisorio establecido por la ACA. Alfredo Lago, presidente de la gremial de productores, comentó que el resultado "es favorable para el sector", ya que no solo determina el cierre de esa zafra, sino que también sienta las bases para la negociación del precio para la zafra 19/20, "que será en estos días", puntualizó.
Las lluvias de febrero han cambiado la situación para los cultivos
de verano, principalmente para la soja, donde la humedad en los
suelos mejora la expectativa de rendimiento para esta campaña.
En ese sentido, el escribano Juan Ángel de la Fuente, directivo de
la Asociación Agropecuaria de Dolores, comentó a Dinámica
Rural que, si bien llovieron entre 30 y 50mm en la zona núcleo,
fue “un antes y un después” para la soja, donde las plantas que
superaron un enero complicado “se las ve con fuerza”.
Además, sobre la comercialización a futuro, el productor esperó
a las precipitaciones por temor a incumplir los contratos, y utilizó
esta herramienta ante el cambio de perspectiva, puntualizó.
Pero para que ello suceda es esperable que el clima continúe con el régimen de lluvias de las últimas semanas, comentó en diálogo con Martín Maidana, el presidente de la AAD, Andrés Alayón. En cuanto al área sembrada, Alayón comentó que se cumplieron las intenciones previo a la implantación, pese a que comenzó más tarde de lo esperado, debido a la falta de lluvias. Además, se esperan buenos rendimientos para la soja, aunque no por encima del promedio, puntualizó.
La ACA presentó un informe sobre el resultado de la implantación del cereal, donde hubo un aumento del área sembrada en comparación con la campaña anterior. Si bien se preveía una baja en el área, debido a la disponibilidad de agua en los embalses y represas, se pudo superar el registro anterior, ya que el panorama comercial para el arroz ha cambiado en comparación a años anteriores. Alfredo Lago, presidente de la gremial, recordó que desde hace 6 años el productor trabajaba a pérdida, debido al esquema de costos establecido.
Davy Dufour, director de Dufour Commodities, comentó a Dinámica Rural que, si bien aún es temprano avizorar una expectativa de rendimiento, previo a las lluvias se esperaban entre 1.000 y 1.500 kg por hectárea, y actualmente se esperan rindes superiores a los 2.000 kg. Además, "hay algunas que nunca les faltó agua, que tienen un potencial arriba de los 3.000 kg", pero que "en la misma zona" hay una alta variabilidad de situaciones, puntualizó.
El ingeniero agrónomo Cristian Ruso, jefe de la Guía Estratégica para el Agro de la Bolsa de Comercio de Rosario, Argentina, destacó a Dinámica Rural la evolución de los cultivos en su país, donde la variabilidad climática ha llevado a que en los últimos días se mejoren las perspectivas de producción para la soja y el maíz, donde prevé que la oleaginosa tendrá una cosecha de 47 millones de toneladas de soja, aunque "semana a semana pasa de todo", destacó.
El asesor en insumos y semillas de Zambrano & Cía comentó que, a pesar de la falta de agua, el uso de materiales genéticos y medidas de manejo determinantes ha ayudado a mejorar los rendimientos de los cultivos, mitigando los efectos de la falta de agua. Además, en cuanto a la venta a futuro, "el productor ha sido cauto", ya que más allá del mercado, el productor "ya aprendió que no está bueno" vender a futuro un cultivo que no se puede prever a ciencia cierta el volumen alcanzado, puntualizó, por lo que "hoy el agricultor define la venta de soja cuando tiene certezas, sobre todo en lo productivo".
Alfredo Lago, presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz, destacó la importancia que tiene el combustible en el esquema de costos de los productores arroceros, donde el sector demanda en cada zafra 20 millones de litros. En ese sentido, recordó que la LUC prevé que se ajuste el combustible en base al PPI, el precio paridad de importación, pero que aún no se ha cumplido.
El gerente de producción de ADP, Diego Guigou, señaló que la situación de la oleaginosa es dispar, aunque no se encuentran problemas sanitarios, agregando que febrero deberían darse más lluvias para que "podamos lograr más producción por há". Para Guigou, sería ideal consolidar un buen año agrícola, dado los rindes récord de invierno y la soja, que está en el entorno de los 500 dól/ton.
El ingeniero agrónomo Emiliano Uribe, director de Cuatro Hojas, se refirió sobre el estado de los cultivos de verano tras las lluvias, donde si bien "están bien implantadas, se encuentran con poco desarrollo". Además, comentó que, ante el aumento de los precios para la soja, que se ubica por encima de los 500 dólares la tonelada en Chicago, sus rendimientos de equilibrio se encuentran en los 1.900 kg para la de primera y 1.400 kg para la de segunda, puntualizó.
El agricultor de Rio Negro destacó que esta fue "la mejor lluvia en los últimos tres meses" para su producción, donde las precipitaciones han sido muy localizadas, "con un panorama que no es parejo", puntualizó. Sin embargo, "los cultivos están bien implantados, nacieron bien", aunque el clima en las próximas semanas será determinante.
Así resumía el escenario actual para la agricultura, para los cultivos de verano el presidente de la AAD, Andrés Alayón. El empresario y titular de la Rural de Dolores dijo que la incertidumbre hoy está desde el lado de la producción, dado que las lluvias han sido insuficientes, y si bien se necesitan menos kilos de soja para que el negocio sea atractivo, "el clima es la gran preocupación". En cuanto al precio, la oleaginosa ya alcanza los 500 dólares la tonelada en Chicago.
Tras la finalización de la cosecha de cultivos de invierno, el ingeniero agrónomo Leonardo Olivera, director general de los Servicios Agrícolas del MGAP, comentó que fue una "zafra récord", donde si bien no se concretaron las expectativas de aumento de área en trigo, el cereal tuvo altos rendimientos, mientras que la colza alcanzó rindes positivos de 2.500 kg por hectárea, con más de 100 mil hectáreas implantadas.
Proquimur fue reconocida como la mayor empresa exportadora en el rubro de los productos químicos, en la edición 2020 de las distinciones al Esfuerzo Exportador, organizado por la Unión de Exportadores y el Banco República. Además, la empresa con su sede en Juanicó, Canelones, recientemente alcanzó 39 años de actividad, llegando a Argentina, Paraguay y Bolivia con sus productos. Antonio Bazzino, gerente comercial de Proquimur, comentó que el objetivo era llevar el modelo validado en nuestro país hacia el exterior, "con sus características y método de trabajo, con la calidad ante todo", puntualizó.
Con la siembra de soja de primera finalizada y la de segunda próxima a culminar, la oleaginosa tiene buen desarrollo, donde las lluvias permitieron una buena implantación. El ingeniero agrónomo Luis Simean, gerente de Copagrán filial Paysandú, comentó que en su departamento las lluvias se han venido dando "prácticamente todos los fines de semana", que han consolidado la siembra. Además, estima que, si bien se da una gran variedad de escenarios distintos, debido a los precios que se alcanzan este año, con rendimeintos entre 1.000 y 1.500 kg ya se puedan cubrir los costos, puntualizó.
Agronegocios del Plata evaluó el 2020 y se proyectó para el próximo año, donde si bien hubo desafíos, la empresa realizó la sexta edición de ADP Zone, de forma virtual, con charlas de invitados nacionales e internacionales. Además, este año firmaron una alianza con Stine, una empresa familiar de Estados Unidos, donde en principio se incorporaron cultivares de maíz al portafolio de ADP, y próximamente se sumarán las variedades en soja. La licenciada Sofía Guigou, gerenta comercial y de marketing de ADP, comentó que en esta zafra, las semillas de Stine representaron el 6% del mercado.
La gremial de productores arroceros recibió una propuesta de DUCSA, la distribuidora de combustible de ANCAP, para rebajar entre cuatro y cinco pesos el combustible para los agricultores del cereal, con un plazo de 30 días para contestarla. Alfredo Lago, presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz, comentó que esta propuesta es importante, dado que el sector demanda 20 millones de litros al año.
El clima en sudamérica ha llevado al alza al precio de la soja y el maíz, donde la alta demanda de China y las perspectivas de rendimiento lleva a la oleaginosa a 450 dólares la tonelada, valores que no se llegaban desde hace casi siete años. El licenciado Federico Morixe, director de Fimix Agrofinanzas, comentó que en este escenario, los granos podrían seguir subiendo, dado que el stock de granos estadounidense continúa a la baja.
En ese sentido, la Bolsa de Comercio de Rosario duda que se cumplan sus proyecciones de que se sugieren las 17 millones de hás., agregando que el dato positivo de la campaña 20/21 está en el precio, y con expectativas alcistas. Sofía Corina, analista de granos de la BCR, dijo qué el precio seguirá firme, ya qué se esperan lluvias por debajo de lo normal, y lamentó que se asiste a una menor producción de verano.
El presidente de la Rural de Soriano destacó los resultados de la campaña, donde a los buenos rendimientos se le suma precios excepcionales. Además, dio el ejemplo de una chacra que alcanzó 4.500 kg/há, con sectores que superaban los 7.000kg.
Tras la elección de las nuevas autoridades de la Asociación de Cultivadores de Arroz, nuevamente Alfredo Lago presidirá la gremial de productores por el próximo ciclo. En ese sentido, Lago resaltó el trabajo que se ha hecho junto a delegados de todas las regionales, y donde "el ciclo anterior ha sido de los más difíciles de la historia reciente", por lo que se buscaron generar acciones que "defiendan al productor". En cuanto a las perspectivas a futuro, comentó que es "necesario ser proactivos" para retomar el área de siembra, ya que en el último ciclo "se perdió un tercio de la superficie de siembra", reflejo de una pérdida de productores.
Por el momento, el avance de la siembra viene "muy lento, por factores climáticos", comentó el técnico agropecuario Gabriel Carballal, donde destacó las lluvias por debajo de lo normal en el litoral sur. Además, comentó que hay varios escenarios distintos, donde por ejemplo hay áreas donde se implantó el cultivo "que peligrarán si no llueve", y otros donde los pronósticos podrían cubrir sus necesidades de agua.
Ante los pronósticos de lluvias, algunos agricultores optaron por sembrar, aunque con bajo nivel de humedad en los suelos, por lo que hoy se "vieron beneficiados", comentó el gerente de producción de ADP, Ing. Agr. Diego Guigou. Ahora hay que esperar qué el clima acompañe, y que tengamos buena productividad, agregó el Agrónomo.
El ing agr Cristian Ruso, jefe de la Guía Estratégica para el Agro de la Bolsa de Comercio de Rosario, destacó que los rindes para el cereal han marcado una baja en comparación a las proyecciones, incluso para la zona núcleo del cultivo en Argentina, en un año donde se ha apostado fuerte en paquetes tecnológicos, ya que se auguraba que este sería "el año del trigo", puntualizó.
La ingeniera agrónoma Lorena Caamaño, gerenta de Investigación y Desarrollo de la empresa, destacó las características de este compuesto, diseñado para el combate de la chinche en soja. Además. recordó que, a diferencia de otros compuestos similares, éste no requiere de una receta profesional, aunque siempre se recomienda que el producto se utilice dentro de un plan sanitario de los cultivos. En cuanto a la actual zafra, recomienda el uso de preemergentes, ya que "ayudan a controlar las malenzas complicadas", que impactan en los rendimientos de la oleaginosa.
Alfredo Lago, presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz, destacó que en el contexto actual era "pertinente generar una reunión con el presidente", ya que se buscó interactuar con el gobierno sobre el cierre de la zafra, el desarrollo del cultivo, la cosecha de otoño y las perspectivas a mediano plazo sobre el sector, donde se buscan generar políticas que impacten en el sector. En ese sentido, calificó como positivo que en la reunión estuvieran presentes los ministerios de Economía, Industria y el MGAP, "para poder generar un amplio análisis y propuesta de lo que es esta situación", puntualizó.
Así definía el escenario agrícola actual el presidente de la Rural de Soriano, Jorge Rodríguez. Subrayó que los rindes para colza, cebada, y trigo, en alto porcentaje vienen muy bien, salvo algunos casos puntuales, por ejemplo en Paysandú y Río Negro. En cuanto a la soja, Rodríguez destacó que varias chacras "tienen humedad a los 7, 8, 10cm", pero que es necesario que hayan 3 o 4cm de humedad para que las semillas germinen, "por lo que son determinantes las lluvias que se pronostican para estas horas", puntualizó.
Avanza la cosecha de cultivos de invierno, donde el clima favoreció al trigo y a la cebada, donde según el ing. agr. Roberto Symonds, "al ser seco no tuvimos problemas sanitarios, ni exceso de agua", aunque sobre el final "faltó un poco de agua" para el llenado de grano.
El presidente de la Rural de Río Negro comentó que esto se debe a las postergaciones del calendario de siembras, producto de la falta de lluvias. Sin embargo, algunos productores han optado por sembrar parte de su área, en caso que las precipitaciones acompañen a los productores.
Hace un año, la posición de soja con referencia a enero de 2020 marcaba una cotización de 342 dólares la tonelada, mientras que actualmente la posición marzo 2021 se ubica en 430 dólares la tonelada. Bajo este escenario de precios, con 88 dólares la tonelada de diferencia, el productor está expectante ante las lluvias, para retomar los trabajos de siembra de la oleaginosa, donde según el ing. agr. Alberto Cruces, integrante del área de granos de Zambrano & Cía, algunos productores planifican apostar por el sorgo forrajero, en caso que las precipitaciones no acompañen a los planes de siembra.
Para retomar los trabajos de siembra en las chacras, como mínimo debería llover entre 25 a 30 milímetros para que "podamos encontrar el ritmo de la siembra, ya que estamos jugados a la soja, dado la recuperación del precio", comentó el asesor agrícola Gabriel Carballal.
Tener la posibilidad de producir, de trabajar y de mantener una economía activa "no es menor", dijo el presidente de la Cámara, Edgardo Rostán.
Subrayó que hay que estar atentos, porque un caso de Covid-19 sería "fatal para la economía del país", afirmando que en este escenario somos privilegiados, pero más responsables aún.
En ese sentido, ambos organizan una jornada virtual de actualización técnica, sobre medidas a tener en cuenta para maximizar los resultados en maíz tardío, en la línea de tomar mejores decisiones. Gabriel Castiglioni, asesor técnico de Yalfín, comentó que los productores planifican siembras tardías en diciembre para "reducir riesgos y dosificar fechas de siembra", puntualizó.
El gerente de producción de ADP comentó que al norte del Río Negro es donde está complicado por la falta de lluvias, agregando que por el momento la estrategia es atrasar la siembra a la espera de precipitaciones. Al referirse sobre el maíz, comentó que la condición es buena, pero subrayó la importancia de que ocurran precipitaciones. Sobre las variedades que recomiendan para esta zafra, utilizadas durante la siembra, Gigou destacó las de Bioceres, tanto 6.21 como 5.21, mientras que en el noreste, por la incidencia de la roya, implantaron las variedades 7363 y 7262 de TMG.
De acuerdo con lo relevado por Copagran Paysandú, los rindes de las primeras chacras marcan para cebada entre 3.000 y 4.000 kilos por há, aunque hay algunos casos que se detectaron problemas en el llenado de granos, dado que en la recta final faltó el agua. Luis Simean, gerente de Copagrán Paysandú, destacó que "no es grave la situación". Al referirse sobre el trigo, comentó que hay expectativas en los rindes, pero "no esperamos problemas de calidad".
De acuerdo con la información preliminar, el área alcanzaría las 134 mil hás, levemente por debajo que la zafra 19/20. El presidente de ACA, Alfredo Lago agregó que el volumen comercializado del cereal de la zafra 19/20 supera el 90% de negocios concretados, de acuerdo a la alta demanda de este año, "que por suerte es sensiblemente superior a años anteriores".
El ingeniero agrónomo Jorge Rodríguez, presidente de la Asociación Rural de Soriano, comentó que si bien la humedad no es óptima para la siembra, "los barbechos están muy lindos", por lo que hay expectativa por lluvias durante las próximas semanas.
Las precipitaciones de los últimos días aumentaron el entusiasmo de los agricultores, dado que otorgan humedad a los suelos previo a la siembra de soja, mientras que los cultivos de invierno se beneficiaron de estas lluvias, "para completar el ciclo y alcanzar un buen nivel de llenado de grano", comentó el gerente de Copagrán Paysandú, Luis Simean.
Alfredo Lago, presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz, destacó el avance de las siembras, donde afirmó que "se está capitalizando el periodo de siembra ideal", aunque las lluvias pronosticadas no son de magnitud, por lo que no se prevé que se pueda superar el área de la zafra anterior.
Tras los primeros ensayos de cosecha, comenzaron las trillas de la oleaginosa, donde si bien los rendimientos se ubicarían por arriba de los 2.000 kg por hectárea, el cultivo cumplió su utilidad agronómica, permitiendo una siembra temprana para la campaña de verano. En cuanto al maíz, el ingeniero agrónomo Alexis González, director de Dalmás Agro, comentó que está prácticamente "todo sembrado", donde promediando la implantaciones se dieron precipitaciones, por lo que favoreció al cereal.
La agricultura de precisión apunta a la optimización de recursos, procesando los datos que se manejan a nivel de chacra, lo que lleva a una reducción en los costos y en el tiempo de las labores. agrícolas.
En ese sentido, Alexander Sansberro, especialista en agricultura de precisión de Interagrovial – John Deere, destacó que la tecnología de la marca ha automatizado varios de los procesos que antes quedaba al libre albedrío del agricultor. Además, en cuanto a los costos, según los productores se ha constatado un ahorro de entre el 9 y el 14%.
El gobierno argentino anunció una rebaja en la retención de las exportaciones de soja y sus derivados, que en el caso de la oleaginosa baja de un 33% a un 30%, hasta enero de 2021. De esta forma, se busca incentivar a liquidar el acopio de soja de la zafra anterior, que representa 10.600 millones de dólares, para aumentar las reservas nacionales de la divisa. Sin embargo, el ingeniero agrónomo Nicolás Udaquiola, director de AZ Group, comentó que esta es "una manera incompleta de obtener un impacto" en el sector, ya que la comercialización de los granos es normal en comparación a años anteriores.
El director de la consultora Cuatro Hojas destacó los precios que se proyectan para la zafra de verano, donde los valores alcanzados impactaron de forma positiva en el ánimo de los productores, que se preparan para la siembra de la oleaginosa a principios de noviembre.
Agronegocios del Plata realizará la sexta edición de su tradicional ADP Zone, donde en el bloque agrícola se profundizará en la genética del maíz y la soja, y su importancia para los sistemas agrícolas. En cuanto al bloque ganadero, se abordará el estado actual del mercado internacional de carnes, y las opciones que dispone nuestro país. Marcos Guigou, director general de ADP, destacó que este ha sido un año de grandes cambios, por lo que en esta edición se busca no perder la oportunidad de diálogo con los productores.
Tras la reducción del Arancel Externo Común por parte de Brasil para el arroz, se concretó una compra de 200 mil toneladas del cereal, proveniente de India, Guayana y Estados Unidos. Esto compromete la producción del resto de los socios del Mercosur, como por ejemplo nuestro país, donde si bien en las últimas zafras ese destino representó el 12% de las exportaciones, para la próxima se proyecta que se duplique ese volumen. Alfredo Lago, presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz, adelantó que hay experiencias en el pasado de medidas como esta, que han decantado en perjuicios para la colocación.
La Dirección General de los Servicios Agrícolas del MGAP advierte que en esta cosecha de colza, cultivo que superó las 100 mil hectáreas, realizará controles sobre el uso del paraquat, un producto que deja residuos en los granos a exportar, y que puede causar inconvenientes en Europa, su principal destino. El director de la repartición ministerial, ingeniero agrónomo Leonardo Olivera, comentó que si bien el paraquat es un herbicida que representa la única alternativa para el combate de algunas malezas, su residualidad lleva a que se controle su uso en colza.
El director de TresAgro adelantó sus perspectivas para la zafra, donde un posible fenómeno de La Niña podría ser un factor determinante. Además, comentó que los cultivos de invierno se encuentran en buen estado, aunque los agricultores están expectantes por precipitaciones, necesarias para la última etapa de desarrollo.
El vicepresidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz, Rafael Bottaro, comentó que el objetivo de Brasil era bajar el precio del cereal al consumidor, a través de la reducción de aranceles extra-Mercosur. Sin embargo, el precio del arroz estadounidense subió en igual proporción, por lo que los brasileños no se verían beneficiados por la medida, mientras que los farmers captarían ese arancel traducido en precio del arroz.
Cuando en Argentina se encuentran comenzando las siembras de maíz, la Guía Estratégica para el Agro de la Bolsa de Comercio de Rosario publicó sus estimaciones sobre la campaña de cultivos de verano en el vecino país, donde se destaca un crecimiento en la intención de siembra tanto para maíz como para soja, posicionándose en 7 millones y 17,3 millones de hectáreas respectivamente. En cuanto al trigo, el déficit hídrico ha impactado de forma negativa en los cultivos, reduciendo sus expectativas de rendimiento a 18 millones de toneladas. El Ing Agr Cristian Ruso, jefe de la Guía Estratégica para el Agro de la Bolsa de Comercio de Rosario, analiza estos indicadores.
Este martes, la Asociación Agro-Pecuaria de Dolores se reunirá de forma virtual con representantes del MGAP, para abordar el tema de los seguros agropecuarios, una de las preocupaciones de los agricultores previo a la campaña de verano, ya que en unas semanas comienzan las siembras. El presidente de la gremial, Andrés Alayón, comentó que se viene trabajando desde la zafra 2017/2018, cuando una fuerte sequía diezmó los rendimientos agrícolas.
En la línea de los cultivos de verano, para la Ing. Agr. Valentina Orticochea es clave la planificación, por lo que PROLESA promueve una charla dirigida a técnicos y productores, que se realizará el 03 de setiembre, a las 18hs, en el canal de YouTube de la empresa. El disertante será el Ing. Agr. Alejandro García, investigador adjunto de INIA, y las inscripciones se podrán realizar en el siguiente link: http://bit.ly/herbicidasCV
Con su amplio abanico de variedades, que incluye las líneas Guayabo, Jacarandá, Curupay y Algarrobo, Agronegocios del Plata ofrece al productor soluciones en semillas que se adaptan a sus sistemas productivos, donde si solo contamos las comercializadas para la zafra de este año, el 40% proviene de genética de ADP. La licenciada Sofía Guigou, gerenta de marketin, comentó que el posicionamiento de la empresa se da gracias a las fuertes alianzas con proveedores de genética, además de una buena red de prueba de potenciales de semillas e híbridos, puntualizó.
En materia de cultivos de invierno, el 22,4% del trigo que se produce en nuestro país proviene de genética de Agronegocios del Plata, mientras que si solo nos enfocados en las semillas comercializadas este año, el porcentaje de participación de la genética de ADP alcanza el 40%, sin contar el uso propio.
La Cámara Uruguaya de Servicios Agropecuarios presentó sus precios sugeridos para las labores agrícolas, vigente hasta febrero de 2021, donde hubo una leve variación del 1% con respecto a la referencia anterior, dependiendo de los salarios necesarios: Aquellas labores que requieren más mano de obra aumentaron en el entorno del 1%, mientras que aquellas que requieren menos ajustaron a la baja también un 1%. Edgardo Rostán, presidente de CUSA, explicó que otros factores que incidieron fue el tipo de cambio, y que el precio del gasoil se haya mantenido en $ 40,40.
El director comercial de la empresa, Antonio Bazzino, comentó que esta inversión permitirá llevar las formulaciones nacionales al mercado externo, donde en lo inmediato se accede a Argentina y Paraguay, próximamente en Bolivia, y se está trabajando para apostar fuertemente a Brasil en el futuro cercano.
En las últimas horas, el gobierno uruguayo llegó un acuerdo con su par mexicano para destrabar la exportación de arroz a ese destino, luego que la aparición de gorgojo de khapra en uno de los contenedores. Alfredo Lago, presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz, resaltó la importancia de este logro, agregando que el protocolo se extiende por 90 días más, mejorando el flujo exportador a ese destino.
El ingeniero agrónomo Alexis González, gerente de Dalmás Agro, destacó el buen contexto climático para los cultivos de invierno, donde comentó que el área que está bajo su influencia están en buen estado, donde la carinata ya se encuentra en floración, puntualizó. Sin embargo, hay leves problemas sanitarios, a los que hay que monitorear hasta llegar a los umbrales de aplicación.
Actualmente, "el gran traccionador del mercado" , es el rubro ganadero, es decir: la carne y la leche, "que han hecho crecer el área de granos forrajeros", comentó el ingeniero agrónomo Felipe González Badano, director de Procampo, al tiempo que ve buenas perspectivas para el maíz durante la próxima zafra de verano, destacando los híbridos promovidos por la empresa, que cuentan con el respaldo de 160 años de experiencia por parte de la alemana KWS.
Tras la detección de gorgojo de Khapra en un contenedor del cereal con destino a México, el país azteca cerró el ingreso de la empresa afectada, Samán. En setiembre de 2019 también se detectó esa peste cuarentenaria, que no está presente en nuestro país, pero puede aparecer debido a la contaminación cruzada de los contenedores. En ese entonces México reabrió el mercado tras la firma de un protocolo sanitario que garantizaba la desinfección de los contenedores. Alfredo Lago, presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz, analiza el impacto que tiene este hecho en el contexto actual del sector.
Durante su Jornada Anual de Malezas 2020, Proquimur profundizó sobre el uso de pre-emergentes y su influencia en los sistemas agrícolas, desde su incidencia en la rotación de cultivos como el impacto de las precipitaciones en las aplicaciones de herbicidas.
Para la Jefa de Riesgos Agropecuarios de Sancor Uruguay, Sofía Schmitz, hay un cambio estructural en la cobertura de riesgos, dado la variabilidad climática, ya que hay dos elementos que el agricultor no puede manejar: el clima y los precios. En este sentido, Schmitz comentó las alternativas qué tienen disponibles en la empresa, subrayando el seguro de inversión.
"El clima de la última semana ha favorecido a los cultivos de trigo y cebada", dijo el asesor agrícola Gabriel Carballal. Además, destacó que se alcanzó la intención de siembra. Pese a las heladas y a las lluvias en el momento óptimo de la implantación, sólo se resembró el 10% del área destinada.
La próxima zafra de maíz cuenta con un híbrido eficiente y con muy buenos resultados, que son validados por INTA, Argentina. En nuestro país, el potencial de rendimiento comprobado para el SYN 979 VIP 3 con riego para silo de planta entera alcanzó 17.500 kilos de materia seca en la zona de Florida, comentó el integrante del departamento técnico de la empresa, Ing. Agr. Gabriel Castiglioni. A su vez, se refirió sobre las perspectivas del mercado para la zafra, que ya se planifica.
Son cultivos microbianos mixtos que han sido obtenidos en los ecosistemas locales, y que contienen varios tipos de microorganismos con funciones diferentes. Es el tema que abordará la Ing. Agr. Lucía Bauer, Directora y socia de gROU Agro.
Un comité salteño formado por la Intendencia, la Asociación Agropecuaria, el Centro Comercial, la Tercera División del Ejército y Salto Hortícola dio un panorama sobre lo que se viene trabajando de forma preventiva, ante la amenaza de una manga de langostas que se encuentran a 60km de la frontera. Se recomienda no tomar acciones individuales, e informar a las autoridades en caso de ver el ingreso del enjambre en nuestro país, para dar inicio a los protocolos correspondientes.
Hasta el 31 de agosto, los agricultores interesados pueden registrar sus intenciones de siembra de sorgo bajo el Plan 2020 de Alur, que se rige por contratos de producción. El jefe de la División de Comercialización de la Unidad de Negocios en Cereales y Oleaginosos de la empresa, ingeniero químico Andrés Pena, indicó que el piso de referencia son 160 dólares la tonelada, con una bonificación de 5 dólares en caso de entrega antes del 20 de abril de 2021, y que el precio se ajusta según la cotización de la Cámara Mercantil.
El ingeniero agrónomo Leonardo Olivera, director general de los Servicios Agrícolas del MGAP, se pronunció sobre la aplicación de los seguros agrícolas, donde comentó que se está trabajando en fortalecer la herramienta, que se ajusta debido a la variabilidad climática, de suelos y cultivares, donde para la próxima zafra se va a testear con un área "piloto" para probar sus resultados.
El ingeniero agrónomo Diego Guigou, gerente de producción de ADP, comentó que las lluvias de junio atrasó las aplicaciones de nitrógeno y herbicidas, y que ameritará la resiembra de algunas chacras, tanto por las heladas como por las precipitaciones que se sucedieron a lo largo de junio. En cuanto a la cosecha de maíz, Guigou resaltó los aportes productivos que genera el cultivo al sistema, previendo un rendimiento por encima de los 5.000 kg por hectárea.
"Hay una sensación de una revancha en lo que tiene que ver con los cultivos de verano", comentó a Martín Maidana el director de AgriPAC Uruguay, Gonzalo Gutiérrez, al tiempo que afirma que el maíz aumentará su presencia en la agricultura uruguaya, asociado a una mayor influencia de la ganadería en el sector.
Agronegocios del Plata estableció un acuerdo con la estadounidense semillera Stine, una empresa familiar líder en el mercado, para comenzar a trabajar con sus materiales en maíz. Además, en un futuro agregarán genética de soja, para ampliar las opciones del productor, ya que ambas firmas lo consideran el eslabón más importante de la cadena agricola.
La Asamblea Extraordinaria de ACA apoyó de forma unánime lo planteado por la industria, por lo que el precio satisface a los productores. Además, Alfredo Lago, presidente de la gremial de productores, indicó que en caso de cumplirse de forma correcta el llenado de las represas de agua, el área de siembra de arroz para la próxima campaña sería un 10% mayor a la anterior, lo que refleja la mejoría en la situación de los productores.
Por el momento, tras la reunión entre la industria molinera y directivos de ACA, "no arrojó novedades referente al precio provisorio del arroz", comentó en Dinámica Rural el presidente de la asociación, Alfredo Lago, agregando que el lunes 29 se anunciará un precio sugerido a los productores, día que se realizará la asamblea extraordinaria de la gremial arrocera.
El origen de la Permacultura se remonta al año 1970, cuando dos ecologistas australianos, Bill Mollison y David Holmgren, comenzaron con el desarrollo de una serie de ideas que tenían la esperanza de utilizar en la creación de sistemas agrícolas estables, tema para la columna de la directora y socia de gROU Agro, Ing. Agr. Lucía Bauer, quien se refiere sobre este tema asociado a la agroecología.
"Desde Interagrovial apuntamos a incidir en el agronegocio, a través de tecnologías innovadoras para todos los rubros, pero también con la asistencia técnica y financiera", dijo el gerente de la Unidad Agrícola de Interagrovial John Deere, Alvaro Venturini. Además, comentó que "entendemos que el negocio es integral, hay más inversión, más riesgos; pero también una profesionalización de los distintos eslabones que interactúan muy bien", y eso se nota al pasar raya, apuntó.
En entrevista con Martín Maidana, el director general de los Servicios Agrícolas del MGAP, Leonardo Olivera, se refirió sobre varios temas: el cierre de la zafra de verano, sus proyecciones sobre la siembra de invierno, el enjambre de langostas que se ubica a 150 km de las fronteras de Uruguay, y también en un nuevo seguro agrícola, una herramienta en la que vienen trabajando en conjunto el sector público y el privado, para dar seguridad a un sector que debe hacer frente a grandes inversiones zafra a zafra.
Inversores uruguayos poseen en el entorno de dos millones de hectáreas en Paraguay, un destino que tiene beneficios tanto fiscales como productivos, representando un destino atractivo para las empresas agropecuarias. Además, actualmente hay 22 mil uruguayos con cédula trabajando en el agro paraguayo, que comenzaron a radicarse desde los años 2000.
La falta de lluvia en el momento óptimo para el llenado de granos, y en consecuencia para el desarrollo de la oleaginosa, generó que en algunos casos los rendimientos estén hasta un 50% por debajo de lo esperado. El asesor agrícola Gabriel Carballal dijo que cuando el clima no acompaña "es muy poco lo que se puede hacer desde lo agronómico", pero alentó la implementación de un seguro agrícola más abarcativo, que, por ejemplo, "cubra la falta de agua", señaló.
El licenciado Federico Morixe, director de Fimix Agrofinanzas analiza el mercado internacional para los granos, al tiempo que se proyecta sobre la producción local, donde el productor principalmente espera mejores precios, porque se acercan los vencimientos de cierre de ejercicio, siendo determinantes para generar ingresos en las empresas.
La empresa, que está desde hace 15 años en el mercado, con productos y servicios pensados para el productor, ha tenido un crecimiento importante, donde se destaca el primer premio a la innovación en la última Expo Activa Nacional, con el equipo Imperador 3.0.
En la línea de la innovación y de que el sector sea cada vez más eficiente, Proquimur trabaja en un lanzamiento en agosto, quizá setiembre, de un nuevo insecticida para el control de chinches en los cultivos de verano, en particular a la soja. Además, indicó que el productor sigue apostando por la agricultura, donde pese a los resultados alcanzados en la campaña de verano, "el avance en la siembra ha sido muy bueno".
La ingeniera agrónoma Lucía Bauer, directora y socia de gROU Agro, profundiza sobre esta tecnología, que busca la simbiosis entre varios cultivos para fortalecerlos entre sí, aumentando la biodiversidad, uno de los principios básicos de la agroecología.
Tras la suspensión de la edición de este año, producto de la pandemia instalada por el Covid-19, la ARS ya definió cuándo se realizará la muestra, que contará no solo con el esquema pospuesto, sino que se agregan nuevas actividades, comentó el presidente de la gremial, ingeniero agrónomo Jorge Rodríguez.
Si bien la implantación del cereal es importante, la falta de lluvias "puede incidir en el área estimada", por lo que puede caer entre 50 y 200 mil hectáreas de las 900 mil que restan sembrar. La ingeniera agrónoma Sofía Corina, analista de Estimaciones Agrícolas en la Bolsa de Comercio de Rosario, analiza el contexto actual para el cultivo, al tiempo que repasa los resultados de la cosecha de soja en su país.
El director de Cuatro Hojas destacó la importancia de mantener la rotación de cultivos, ya que permite una mayor sustentabilidad del recurso suelo, pero también se puede realizar en sinergia con la ganadería, para potenciar la rentabilidad de las empresas.
El directivo de la AAD dijo que le genera expectativas el aumento del precio de la oleaginosa, dado que refleja "un acercamiento entre China y EEUU", pero subrayó la adaptación del empresario del sector para dar respuesta a los mercados y al consumidor final, muchas veces con escenarios inciertos a mediano plazo. Hace referencia al Covid-19, que generó cambios estructurales en las principales economías, y también en los países productores de alimentos, por ejemplo Uruguay. Cabe agregar que la Agropecuaria de Dolores participó de la donación "Campo Solidario", que incluyó a empresas e instituciones del sector.
La empresa æternity desarrolló la aplicación Uruguay Can, que permite generar la trazabilidad de la marihuana en nuestro país, a través de la tecnología blockchain. Mariana Sanguinetti, directora de Relaciones Públicas de la firma, amplía la información.
Con un 80% de la cosecha de soja ya comercializada, el licenciado Federico Morixe, director de Fimix Agrofinanzas, analiza el contexto internacional para la oleaginosa, donde si bien la mayor comercialización de las trillas sudamericanas bajan la prima con China, la baja comercialización con Estados Unidos hace que caigan las cotizaciones en el Mercado de Granos de Chicago, referencia para el mercado mundial.
Edgardo Rostán, presidente de CUSA, dijo a Dinámica Rural que la incorporación de tecnología ha sido una constante, por lo que incidió en los resultados productivos y económicos, pero también en la sustentabilidad de la producción.
Con el 99% del área cosechada por la empresa, el gerente de Producción de Agronegocios del Plata, ingeniero agrónomo Diego Guigou, resalta los pormenores de esta campaña, al tiempo que se proyecta sobre la campaña de invierno, donde desde ADP se avanza en la siembra de trigo, cebada, colza y carinata.
El técnico agropecuario Gabriel Carballal, agricultor y asesor privado, se proyecta sobre la campaña de invierno teniendo como punto de partida los magros resultados de la zafra de verano, donde los rendimientos alcanzados estuvieron por debajo de las expectativas. Además destaca a la colza como una buena opción para el invierno, que si bien "es un cultivo que no es barato, permite sembrar un cultivo de segunda en fechas de cultivos de primera, dado que se cosecha a fines de octubre y mediados de noviembre", puntualizó.
Tras no llegar a un acuerdo con la industria, los productores decidieron llegar al precio del cereal por medio del arbitraje. Finalizó la cosecha con rindes históricamente altos y es una de las cosechas "que no hay registros", dijo Alfredo Lago, Pte de ACA.
El Gerente de Compras de Granosur, Lucas Falabella, se refirió sobre la Zafra 19/20, que tiene una cosecha de entre 70 y 80% del área y rindes muy dispares, dependiendo de la zona, pero con un promedio que se ubica en 2 mil kgs/há
El analista del mercado de granos, licenciado Federico Morixe, da un panorama sobre el comercio de la soja y el maíz, previo al informe del Departamento de Agricultura de Estados Unidos.
El Director Ejecutivo de ADP dijo a Dinámica Rural que se han hecho las cosas bien desde los distintos protocolos, pero pensando en "el día después", además que nuestro país tendrá oportunidades de comerciar ya que produce alimentos, agregando qué sería importante mirar y pensar en otros productos, dejando entrever que la diversificación puede ser la alternativa en los tiempos que vienen.
El ingeniero agrónomo Cristian Russo, jefe de la Guía Estratégica del Agro, analiza la cosecha de soja en Argentina, mientras se proyecta sobre el cultivo de trigo.
En Paysandú, zona de referencia de la cooperativa, los rindes están muy por debajo de lo esperado. Allí está implícito la falta de lluvias luego del 15 de febrero hasta el momento óptimo del cultivo, dijo Luis Simean a Dinámica Rural.
La Ing. Agr. Lucía Bauer, directora de gROU Agro, en su columna aporta información sobre la agroecología, que combina sistemas de conocimiento indígenas tradicionales sobre suelos y plantas, con las disciplinas que provienen de la ciencia moderna, tanto ecológica como agronómica.
Su director, el ingeniero agrónomo Facundo Capandeguy, resalta las opciones que tiene el agricultor, como la variedad de trigo LG ARLASK, que tiene un buen perfil sanitario que lo hace resistente a enfermedades como la roya del tallo y la mancha amarilla.
La Asociación de Cultivadores de Arroz emitió un comunicado resaltando la falta de competitividad del precio del gasoil, principal insumo para la producción, donde se recomienda liberar la importación del recurso.
El técnico agropecuario Fernando Villamil, director de Hajnal y representante de Agrosud International Brokers, analiza el mercado internacional para los granos, en un escenario de desafíos para el agricultor.
La ingeniera agrónoma Lorena Caamaño, gerenta de Investigación y Desarrollo de Proquimur, analiza la zafra de verano, al tiempo que se proyecta sobre la campaña de invierno.
El licenciado Federico Morixe analiza el mercado de granos, en un momento de desafíos para el sector, tanto por la incertidumbre que instala el Covid-19 como por la caída en la demanda de combustibles.
MiniBatt es una cosechadora portátil que ayuda a la recolección de datos, para tomar mejores decisiones a nivel de campo, incluso planificar el momento óptimo para la cosecha.
En la recta final de la cosecha, el ingeniero agrónomo Hernán Zorrilla, integrante de la regional Treinta y Tres de la Asociación de Cultivadores de Arroz, analiza el avance de la cosecha.
El ingeniero agrónomo Álvaro Venturini, gerente de la Unidad Agrícola de Interagrovial - John Deere, profundiza sobre el rol de las nuevas tecnologías y la agricultura de precisión, que están a la vanguardia de la producción a nivel mundial.
Tras las medidas adoptadas por el COVID-19, como punto de partida un protocolo sanitario riguroso, las ventas online, a través del call center y con cambios en la logística, la demanda por los servicios e insumos que promueve la empresa han sido de recibo, dijo la responsable de Almacén Rural, Ing. Agr Elisa Sotelo.
Es una técnica de producción agrícola creada por el agricultor e investigador suizo Ernst Gotsch. Es una forma de producir que se inspira en los bosques con el objetivo de producir alimentos y recuperar la naturaleza, imitan la regeneración natural de los bosques. La ingeniera agrónoma Josefina Garese, directora de gROU Agro, aporta más información.
Dolores, epicentro para la agricultura uruguaya, ha sido una de las zonas más afectadas a nivel nacional, tras el temporal de 2016 que golpeó fuertemente a la sociedad y a la economía local. En medio de la pandemia por el Covid-19, los empresarios del sector tratan de darle movimiento a la actividad regional.
A pesar de una menor demanda, dado la menor producción de soja y de obligaciones como los Consejos de Salarios que marcarán un aumento de entre 6 y 8% en los salarios, la ITPC negoció con la Asociación de Comercializadores de Granos una rebaja del 10% en las tarifas, debido al mal momento que atraviesa la agricultura.
Mientras avanza la cosecha de soja, desde Agronegocios del Plata se promueve la siembra temprana, en caso que las condiciones del suelo sean óptimas en mayo, para así aprovechar los nutrientes post cosecha. A su vez, comentó sobre la variedades en semillas para los distintos cultivos de invierno, que promueve ADP.
Para el director de Fadisol, el precio actual no satisface al empresario del sector, y está a la espera de que la oleaginosa se ubique en el entorno de los 330 dól/ton. En lo productivo será una zafra aceptable, pero en lo comercial es donde está el punto de inflexión este año, comentó Foderé a Dinámica Rural.
El presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz, Alfredo Lago, se proyecta sobre la cosecha total del cereal, que en su primer tercio de avance reflejó un rinde de 9.000 kg por hectárea, mientras que se espera que finalice con 8.400 kg, lo que la posicionaría como una de las tres campañas con mejores resultados.
En entrevista con Martín Maidana, el presidente de la Asociación Agropecuaria de Dolores, Andrés Alayón, se proyecta sobre la cosecha de soja, al tiempo que difunde las características de la iniciativa solidaria de la gremial, "Campo Solidario".
Ante una nueva cosecha de cultivos de verano, el presidente de la Cámara Uruguaya de Servicios Agropecuarios, Edgardo Rostán, analiza el presente para el sector.
El Gerente de Producción de la empresa, Diego Guigou, dijo que será una zafra diferente, dado el déficit hídrico que afectó a los cultivos en febrero pasado. ADP alcanzó un área total de 25 mil hás durante la campaña de verano, siendo 19 mil hás destinadas a la soja.
El ingeniero agrónomo Facundo Capadenguy, director de Tres Agro y presidente de la AUSID, comenta el estado de los cultivos, al tiempo que se proyecta sobre la zafra de invierno.
La gerenta de la Asociación de Cultivadores de Arroz, economista María Noel Sanguinetti, evalúa este encuentro, al tiempo que informa sobre los buenos resultados alcanzados en la cosecha hasta el momento.
Ya iniciada la cosecha de maíz de primera, en entrevista con Martín Maidana, el ingeniero agrónomo Andrés Alayón, presidente de la Asociación Agropecuaria de Dolores, se proyecta sobre el resultado de la campaña.
La empresa radicada en la zona núcleo ha sido impulsora de tecnologías innovadoras en la agricultura, como la agricultura por ambiente, que se consolidan a través de herramientas que aportan valor a la producción, es el caso de ADP Zone. Martín Maidana entrevistó a Marcos Guigou, Director Ejecutivo de la empresa, donde se proyecta lo que viene para ADP.
El director de Tr3s Agro, Facundo Capandeguy, analiza el comportamiento de los cultivos, al tiempo que anuncia la presentación en Expo Activa de la variedad en soja RA 5816.
Así lo advirtió el gerente de ventas de la empresa, tras el Encuentro Mary, que fue punto de referencia para saber cómo viene la demanda por maquinaria agrícola.
En su columna en Dinámica Rural, la Ing. Agr. Josefina Garese abordó uno de los temas que trae consigo el cambio climático. Se trata de los gases de efecto invernadero y la huella de carbono, temas que se escuchan desde hace tiempo.
En entrevista con Martín Maidana, la gerenta del Departamento de Investigación y Desarrollo de Proquimur, ingeniera agrónoma Lorena Caamaño, analiza el estado actual de la soja.
El presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz, Alfredo Lago, da su visión sobre la decisión del gobierno, al tiempo que explica que este dinero proviene de los propios productores.
El presidente de AUSID, y director de Tres Agro, el Ing. Agr. Facundo Capandeguy, analiza el impacto de las lluvias de los últimos días en los cultivos de verano, principalmente en la soja.
Pese a las lluvias puntuales de los últimos días, los cultivos se encuentran en la fase de llenado de grano, por lo que necesitan más humedad. Al respecto, se proyecta el técnico agropecuario Gabriel Carballal, asesor y agricultor.
El técnico agropecuario Fernando Villamil, director de Hajnal y representante de Agrosud International Brokers, analiza el mercado internacional de granos, y la situación actual de la operativa local.
En su columna, la ingeniera agrónoma Lucía Bauer, directora socia de gROU Agro, profundiza sobre la agricultura biodinámica, que cada año cuenta con más adeptos.
En entrevista con Martín Maidana, el presidente de la Asociación Agropecuaria de Dolores, ingeniero agrónomo Andrés Alayón, analiza el estado de los cultivos de la oleaginosa.
El gerente de la Unidad Agrícola de Interagrovial - John Deere, ingeniero agrónomo Álvaro Venturini, hace un repaso sobre las innovaciones que se ofrecen a los agricultores.
En entrevista con Martín Maidana, el ingeniero agrónomo Cristian Ruso, jefe de la Guía Estratégica para el Agro de la Bolsa de Comercio de Rosario, se proyecta sobre la zafra 2019/2020 para la oleaginosa en el vecino país.
En entrevista con Martín Maidana, el licenciado Lucas Falabella, gerente de compras de Granosur, evalúa el desempeño de la empresa en los últimos diez años, al tiempo que se proyecta sobre el 2020.
Alfredo Lago, presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz, analiza el estado de los cultivos, cuando resta un mes antes de las primeras cosechas.
En entrevista con Martín Maidana, el técnico Comercial y Asesor para el litoral sur de Agrofuturo, ingeniero agrónomo Cristian Decker, analiza el estado de los cultivos de verano, principalmente la soja, y cómo combatir desafíos como las malezas y los insectos.
Hasta el momento, el clima ha favorecido a la soja de segunda, para mantener sus niveles de desarrollo. Aunque hay que prestar atención y prevenir algunos problemas sanitarios que pueden incidir en la producción final de la oleaginosa. La Ing Agr Lorena Caamaño, gerenta del Departamento de Investigación y Desarrollo de Proquimur, analiza el comportamiento de los cultivos.
El licenciado Federico Morixe, director de Fimix Agrofinanzas, analiza la operativa del Mercado de Granos de Chicago, al tiempo que proyecta las estimaciones sobre los informes que publicará el USDA este viernes.
En entrevista con Martín Maidana, el ingeniero agrónomo Nicolás Udaquiola, director de AZ Group, analiza el contexto actual de la agricultura argentina.
En entrevista con Martín Maidana, el presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz, Alfredo Lago, da un panorama sobre la situación actual del sector, al tiempo que se proyecta sobre un nuevo gobierno de cara a 2020.
El presidente de la Cámara Uruguaya de los Servicios Agropecuarios, Edgardo Rostán, dio un panorama sobre las zafras de invierno y de verano, al tiempo que analiza el desarrollo de las labores agrícolas por parte de los contratistas.
Recibimos en los estudios de El Espectador al presidente de la Asociación Rural de Soriano, ingeniero agrónomo Jorge Rodríguez, junto a los directivos de la gremial Alejandro González e Ignacio Riet, para proyectarnos sobre la próxima Expo Activa Nacional, que se desarrollará del 18 al 21 de marzo de 2020.
Tras dos meses sin lluvias en la zona núcleo, la siembra de soja de segunda está enlentecida, ante un clima que dificulta a los cultivos. Conversamos con el ingeniero agrónomo Emiliano Uribe, director de Cuatro Hojas, quien nos da un panorama sobre la zona de influencia de la empresa.
En entrevista con Martín Maidana, la nueva directora ejecutiva de Okara, la contadora Carola Piriz, se proyecta sobre el objetivo de la firma, fuertemente enlazada al sector agrícola del país.
Tras once caídas consecutivas de la soja en el Mercado de Granos de Chicago, analizamos su operativa con el licenciado Federico Morixe, director de Fimix Agrofinanzas, en medio de una guerra comercial entre China y Estados Unidos.
En entrevista con Martín Maidana, el gerente de la filial Paysandú de Copagrán, ingeniero agrónomo Luis Simean, analiza la zafra de invierno ya en su cierre, mientras que se proyecta sobre el cultivo de soja y maíz.
El técnico agropecuario Gabriel Carballal, agricultor y asesor privado, evalúa la zafra de invierno, al tiempo que se proyecta sobre la campaña de verano 2019/2020.
Sobre el final de la siembra de arroz, y con un 2% del área predefinida sin sembrar, evaluamos la campaña con el presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz, Alfredo Lago.
En entrevista con Martín Maidana, el gerente de Negocios Agrícolas de la firma, ingeniero agrónomo Álvaro Venturini, hace un repaso sobre los beneficios que ofrece Interagrovial para el productor.
La ingeniera agrónoma Lorena Caamaño, Gerente del Departamento de Investigación y Desarrollo de Proquimur, habla sobre la regulación de tres insecticidas basados en la familia de los neonicotinoides, y que alternativas hay disponibles para combatir a la chinche.
En entrevista con Martín Maidana, el presidente de la Asociación Rural de Soriano, ingeniero agrónomo Jorge Rodríguez, muestra los resultados de un relevamiento satelital en soja.
En entrevista con Martín Maidana, el ingeniero agrónomo Ignacio Rosales, director de Santa Bernardina Agronegocios, da su visión sobre la nueva zafra de verano.
En entrevista con Martín Maidana, el ingeniero agrónomo Carlos Núñez, integrante del Departamento Agronómico del Banco de Seguros del Estado, muestra un panorama sobre la zafra de invierno.
En entrevista con Martín Maidana, el técnico y principal en Comunicación y Transferencia de Tecnología de INIA La Estanzuela, ingeniero agrónomo Ernesto Restaino, informa sobre los avances en las variedades genéticas desarrolladas por el instituto.
En entrevista con Martín Maidana, el técnico agropecuario Gabriel Carballal, productor agrícola y asesor privado, analiza la zafra de invierno, ya en su recta final.
El presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz, Alfredo Lago, analiza la siembra del cereal previo al fin de la ventana de siembra, donde el clima no ha dejado avanzar más del 50% de la intención de área para esta campaña.
En entrevista con Martín Maidana, el ingeniero agrónomo Diego Guigou, gerente de producción agrícola de ADP, se proyecta sobre la zafra de invierno, a una semana de la cosecha de trigo.
En entrevista con Martín Maidana, el ingeniero agrónomo Nicolás Udaquiola, socio y analista de la consultora argentina AZ Group, analiza el mercado de granos de Chicago, y la posibilidad de que se resuelva la guerra comercial entre EEUU y China.
El técnico agropecuario Fernando Villamil, director de Hajnal y representante de Agrosud International Brokers, analiza el comportamiento del Mercado de Granos de Chicago, inmerso en el clima de guerra comercial entre China y Estados Unidos.
El ingeniero agrónomo Andrés Alayón, presidente de la Asociación Agro-Pecuaria de Dolores, infforma a Martín Maidana sobre sus proyecciones de cara a la zafra de verano.
La ingeniera agrónoma Elisa Sotelo, asesora técnica de Almacén Rural, evalúa el estado de los cultivos de invierno, y se proyecta sobre la zafra de verano.
En entrevista con Martín Maidana, el gerente de producción de ADP, ingeniero agrónomo Diego Guigou, hace un racconto sobre el estado de los cultivos, al tiempo que se proyecta sobre la próxima campaña de verano.
En entrevista con Martín Maidana, el ingeniero agrónomo Emiliano Uribe, director de Cuatro Hojas, analiza el estado de los cultivos de invierno, y se proyecta sobre la próxima campaña estival.
Martín Maidana entrevista al ingeniero agrónomo Nicolás Udaquiola, socio de la consultora argentina AZ Group, sobre los cutlivos y perspectivas del vecino país, al tiempo que profundizamos sobre el mercado de granos a nivel internacional.
Martín Maidana entrevista al licenciado Federico Morixe, director de Fimix Agrofinanzas, para hablar sobre el desarrollo del mercado de granos a nivel mundial, y los principales factores que le afectan.
Martín Maidana entrevista al ingeniero agrónomo Diego Pérez del Castillo, director e integrante del departamento técnico de AgroFuturo, sobre los objetivos de la firma, y los servicios que brindan a las empresas agropecuarias.
La licenciada Valeria Sasso, gerente ejecutivo de Agronegocios del Plata, evalúa la ADP Zone 2019, al tiempo que reflexiona sobre lo que dejó este evento.
El técnico agropecuario Gabriel Carballal, productor y asesor privado, analiza el estado de los cultivos de invierno, y se proyecta sobre la campaña de verano.
El ingeniero agrónomo Hernán Zorrilla, directivo de la regional este de la Asociación de Cultivadores de Arroz, da detalles sobre este inicio de zafra.
Conversamos con Andrés Pérez del Castillo, integrante del área de Extensión, Desarrollo y Ensayos de Agrofuturo, quien nos comenta cómo ha transitado la empresa durante 15 años.
Ante una intención de los productores arroceros de apostar a sistemas mixtos de Arroz con Ganadería o con cultivos de Soja, el INIA desarrolla una nueva unidad de Ganadería-Arroz. Conversamos con el ingeniero agrónomo Walter Ayala, director regional de INIA Treinta y Tres, sobre este y otros temas.
Tras esta colocación, Martín Maidana entrevista a Alfredo Lago, presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz, donde repasan el contexto actual del sector.
Martín Maidana entrevista a la ingeniera agrónoma Celina Mesquida, broker de la firma estadounidense RJ O'Brien, para hablar sobre el impacto del nuevo informe del Departamento de Agricultura de Estados Unidos en el mercado de granos.
En el marco de la Jornada de Arroz de INIA Treinta y Tres, conversamos con la economista María Noel Sanguinetti, gerente de la Asociación de Cultivadores de Arroz.
En entrevista con Martín Maidana, Gabriel Carballal habla sobre la gira de la Asociación Agropecuaria de Dolores por Estados Unidos, previo a que finalice el próximo domingo.
En entrevista con Martín Maidana, el director de TresAgro dijo que hasta el momento los cultivos de invierno "están con buena condición", mientras que se está a pocas semanas del inicio de la siembra de verano.
Conversamos con el ingeniero agrónomo José Terra, director del PNI en Producción de Arroz del INIA, sobre la jornada que se llevará a cabo en INIA Treinta y Tres el próximo 29 de agosto.
La ingeniera agrónoma Florencia Marangues, técnica asistente en Desarrollo Comercial de INIA La Estanzuela, hace un repaso sobre dos nuevas variedades de soja Génesis, 6301 y 5901.
Conversamos con el ingeniero químico Andrés Pena, jefe de la División de Comercialización de la Unidad de Negocios en Cereales y Oleaginosos de ALUR, sobre los detalles de este nuevo Plan Sorgo.
El contador Andrés Mazzilli, encargado de Administración y Gestión Humana de CALMER, habla sobre el desarrollo de la cooperativa y sus lineamientos a futuro.
En el marco del 8º Encuentro Nacional de la Mesa Tecnológica de Oleaginosos, el economista y socio de Deloitte Pablo Rosselli mostró los datos del Observatorio de Oleaginosos del Uruguay, al tiempo que se proyecta sobre los escenarios futuros para la agricultura.
Celina Mesquida, broker de granos de RJ O'brien, comentó a Martín Maidana su análisis sobre un nuevo informe del USDA, y cómo ha impactado en el mercado.
Martín Maidana entrevistó a Eusebio Arroqui, gerente de repuestos de Interagrovial, sobre el avance en la agricultura de precisión, de la mano de la tecnología John Deere.
Álvaro Venturini, director de la Unidad Agrícola de Interagrovial, destacó la resiliencia del productor, ante la demanda de productos durante la Feria del Repuesto Original John Deere.
Entrevistamos a Luis Aberastegui, director de Mary, sobre la alianza estratégica que tiene la firma con Interagrovial - John Deere, en el marco de la Feria del Repuesto Original 2019.
Finalmente la siembra de cultivos de invierno no logró el aumento del 15 y 20% que se esperaba en trigo, pero sí mantuvo el área en colza y carinata. En una actividad dinámica el empresario agrícola ya piensa en la campaña de verano, por lo que es esperable un aumento del maíz, aunque es temprano para ya estimar el área. Braulio Casadei, técnico de Proquimur dialogó sobre el tema este martes en Dinámica Rural.
Dado el momento actual del agronegocio, donde la soja podría ceder área dentro de los cultivos de verano el maíz es la principal opción para alcanzar una mayor área. Esto también "se debe al pasaje de agricultores hacia la ganadería convencional e intensiva", comentó el director de Procampo a Dinámica Rural ing. agr. Felipe González Badano
El invierno es uno de los períodos más críticos para la producción animal, es decir ganadería bovina y ovina por lo que es imprescindible llevar adelante un plan sanitario preventivo y no curativo , subrayó el técnico de Laboratorio Virbac Santa Elena, Juan Manuel Vizcaíno
En el este del país la soja marcó rindes de 2500 kg/há en promedio, con fuerte complemento con la ganadería que generó ingresos interesantes para los productores. Martín Maidana entrevistó sobre el tema a la ing. agr. María Inés Rovella quien es directora de "El Sauzal Agronegocios".
Luego de una semana con lluvias que marcó registros en algunos puntos del sur, por encima de los 60 milímetros, además de las altas temperaturas y niveles de humedad elevados, estas semanas vuelven las bajas temperaturas y para ampliar detalles Dinámica Rural entrevistó al meteorólogo Nubel Cisneros.
Conversamos con la meteoróloga Soledad Cardazzo, una de las desarrolladoras de la aplicación web http://pronosticosheladas.com/, que permite al productor anticipar heladas hasta 9 días antes de que ocurran.
Conversamos con Carlos Hartwich, director de J. Hartwich, para hablar sobre el comercio de la empresa, que ha trascendido las fronteras de nuestro país hacia otros destinos, como Papúa Nueva Guinea, e Indonesia.
Marcos Cassol, Gerente de Marketing Táctico de John Deere para la región de Hispanoamerica Sur, conversó con Martín Maidana durante la cobertura especial realizada por Dinámica Rural.
Conversamos con Tadeu Bucardi, especialista en la preparación de suelos de John Deere, durante la cobertura especial de Dinámica Rural sobre la planta de la empresa en Montenegro, Brasil.
Bosco Broccini, productor agrícola ganadero de Fray Bentos, participó de la gira de Interagrovial por la planta de John Deere en Montenegro, Rio Grande do Sul, Brasil.
Conversamos con el contratista Marcos Oelher, en el marco de la visita de Interagrovial a la planta de John Deere en Montenegro, Brasil, donde también tocamos temas como el negocio agropecuario.
Conversamos con el gerente de la filial de Mercedes, Soriano de Interagrovial - John Deere, Wilson Villanueva, al tiempo que nos comenta sobre el nivel de inversión de los productores.
Durante la gira de Interagrovial por la planta de John Deere en Montenegro, Brasil, conversamos con el gerente de la filial en Soriano, el ingeniero agrónomo, Fernando Gómez.
El contratista Guillermo Gorosteaga, director de GR Servicios Agropecuarios, participa de la gira organizada por Interagrovial, donde se visitará la planta que tiene John Deere en Brasil, más precisamente en la ciudad gaúcha de Montenegro. En ese marco, conversó con Martín Maidana.
Conversamos con Federico Morixe, director de Fimix Agrofinanzas, sobre el impacto de la noticia en el cierre de este martes del Mercado de Granos de Chicago.
Federico Montes, director general de los Servicios Agrícolas del MGAP, hace una evaluación de la campaña de verano sobre el final de la cosecha de soja.
Andrés Alayón, presidente de la Asociación Agro-Pecuaria de Dolores, analiza el cierre de la zafra de verano, al tiempo que se proyecta sobre la próxima campaña invernal.
Conversamos con Felipe Fuentes, titular del establecimiento El Trebal, quien explica cómo se complementa la silvicultura con la recría de terneros, la producción de corderos Highlander y el cultivo de secano en su establecimiento ubicado en JJ Castro, Flores.
Conversamos con el presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz, Alfredo Lago, para hablar sobre el final de la cosecha del cereal, y sus resultados.
El ingeniero agrónomo Luis Simean, gerente de Copagran, comenta los detalles de las trillas de soja, donde en su zona de influencia ya se ha cosechado la mitad del área.
Álvaro Núñez, de la Unión Rural de Flores, destaca los resultados de la cosecha en su zona de influencia, que abarca los departamentos de San José, Flores y Florida.
El presidente de OSE, Raúl Montero, valoró de forma positiva la resolución del Tribunal de Apelaciones de revocar la sentencia que había frenado la construcción de la planta potabilizadora en Arazatí
Las fórmulas presidenciales tuvieron sus actos de cierre de campaña este miércoles en Canelones y Montevideo previo al balotaje del domingo. La Usina de Percepción Ciudadana divulgó este miércoles un nuevo informe de intención de voto, que muestra un escenario de paridad con ventaja para la fórmula frenteamplista Yamandú Orsi-Carolina Cosse. Justicia revocó orden de suspender contrato por Arazatí y separó al juez Alejandro Recarey.
El candidato a la presidencia por el Partido Nacional, Álvaro Delgado, se mostró confiado en superar a Yamandú Orsi en el balotaje del próximo domingo y reiteró que "en la calle no hay ambiente de cambio de gobierno sino que hay una sensación de continuidad".
El senador frenteamplista Sebastián Sabini, cuestionó las últimas declaraciones realizadas por la fórmula presidencial por la coalición y afirmó que Yamandú Orsi es el único candidato que mostró una actitud de apertura desde que comenzó la campaña electoral.
El senador electo Pedro Bordaberry se refirió a las fórmulas presidenciales y sus diferencias, a su preferencia de formar parte de la cámara alta, antes que de un ministerio y su principal proyecto: sacar al INR de la órbita del Ministerio del Interior.
¿Cómo un pequeño gesto, un cambio de decisión o una acción diferente puede repercutir en algo grande en nuestras vidas? El legado de las pequeñas cosas es el tema de la columna de Yoyo.
Brian Majlin, politólogo y coordinador de “La Diaria Verifica” analiza la campaña y cómo los candidatos atravesaron el debate. “Orsi se fue soltando, Delgado fue más distendido pero ambos fueron a cuidarse”.
Ya tengo un perro en casa pero quiero traer otro. ¿Cómo no morir en el intento? Consideraciones respecto al sexo, a tenerlos castrados y cómo realizar la presentación y adaptación. El Ruso nos lo cuenta en su columna.
La figura de Nacional visitó nuestros estudios para analizar el presente del bolso, su actualidad y su trayectoria, entre otras cosas. El deseo de jugar por la selección uruguaya, cómo vive el día a día en Montevideo, qué es lo que más disfruta del país. Una hora de charla para conocer todo sobre Dominique Morrison.
Homenaje a Unión Atlética tras lo que fue el primer partido de su segundo centenario. Dirigentes, historia, presente, futuro y un ídolo cubano que dejó su saludo a distancia.
Junto a nuestro compañero José Luis Calvete, absolutamente vinculado al azulgrana, le rendimos un humilde homenaje a Unión Atlética en el día de su aniversario número 100. Además, una jornada muy especial para Básquetbol de Primera.
Camila Kirschenbaum contó sus primeras sensaciones en la Universidad de Binghamton, Nueva York, donde espera ansiosa para debutar en la NCAA. Cerca de cumplir 19 años, tras un breve pasaje por el básquetbol español que terminó antes de lo previsto por la pandemia, la jugadora surgida en Defensor Sporting mantiene su sueño de alcanzar la WNBA... y está un poquito más cerca.
Con apenas 18 años, Agustín Ubal ya debutó en la selección mayor y firmó recientemente su primer contrato profesional con el Barcelona por los próximos dos años. Con gran presente y prometedor futuro, en Básquetbol de Primera contó qué le dijo Luis Suárez cuando llegó al club, explicó la ausencia en el Preolímpico, el día a día en la institución, su vida en España, sueños y mucho más.
Imperdible conversación sobre gatos, perros y vacaciones con dos expertos de la Facultad de Veterinaria de la Udelar: Juan Pablo Damián y Florencia Barrios.
El campo ha estado en su vida desde su nacimiento, el rugby fue parte de su formación y su familia ha sido su contención permanente. Sebastián da Silva repasó su historia en Protagonistas.
Cantante, autor, músico, pintor, escritor, actor, docente, casi arquitecto, estudiante permanente, curioso, irónico, divertido, Santiago Tavella y todas sus facetas pasaron por Protagonistas.
Erica Rivas protagonizó Casados con hijos, Relatos salvajes, Escenas de la vida conyugal, Sueño de una noche de verano, Elena sabe, entre otros éxitos; pero sobre todo es la protagonista de esta historia que conocimos en Del Sol.
Robert Silva nació en Tacuarembó, se mudó a Montevideo para estudiar en la Facultad y allí conoció a su actual esposa. Con ella construyó una historia que tuvo la pérdida de un hijo, el incendio de su casa, entre otras cosas, y que hoy lo tiene como precandidato a la presidencia.
Jacinto Vera fue el barrio que lo acunó de chico, Goes es el club de sus pasiones, su familia es su refugio en todos los momentos, la historia de Fernando Pereira, el actual presidente del Frente Amplio.
Brian Majlin lee. Lee mucho y comparte sus lecturas. Pero, ¿para qué leemos? Hernán Casciari dijo esta semana que la literatura no sirve para nada. Y ese fue el disparador para hablar de libros y de Como una novela de Daniel Pennac en una despedida.
Marcelo Kuperman cerró su participación en Las Conversaciones hablando del fin (o no) de la ciencia. Desde principios del siglo XX se esboza esa teoría que Albert Einstein rompió pero que entrado el siglo XXI vuelve a resurgir. De finales y nuevos comienzos esta charla de domingo
Marcelo Zurita participó por última vez de Las Conversaciones en este 2023 y se despidió hablando de la felicidad de los momentos, que siempre es incompleta.
Marcelo Zurita trajo a Muhammad Ali al estudio de El Espectador a través de las palabras. Un bello relato sobre el despliegue del boxeador como un disparador para hablar de la belleza en el deporte, las causas que eligen reivindicar las estrellas del deporte y otras yerbas.
La niña dengue vive en 2200. Todas las proyecciones catastróficas sobre el cambio climático se cumplieron. Y en ese contexto, Michel Nieva va tocando las diferentes etapas de la historia argentina en La infancia del mundo, el libro que Brian Majlin trajo compartir este domingo.
Hoy presentamos a Susana Ochoa y Hugo Estrázulas, a quienes hemos invitado especialmente en este día del Patrimonio, para hablar de su experiencia en el Taller del maestro Clever Lara.
El arquitecto Carlos Arcos nos visita nuevamente en el programa, para desarrollar la segunda parte de su columna: El Homo Ludens.
Hoy trae otros temas interesantes, tales como la renta Universal, lavorare, el juego, los cuidados, el No-trabajo. Escuche la nota aquí.
Desde el móvil de tras Metáforas, Ana ines Esteves nos invita a visitar la exposición Basilicate, una celebración de la cultura Lucana en el mundo. Un proyecto internacional, realizado entre 2023 y 2024, promovido y financiado por la Región italiana de Basílicata y la participación del Ellis Island National Museum of Immigration de New York, el Museo de la Inmigración de Buenos Aires, el Museo Nazionale della Emigrazione Italiana en Génova, y el MuMi de Montevideo.
Encontraremos, desde filmaciones de las fiestas religiosas al patrono San Rocco, pasando por las deliciosas comidas (todas las recetas están a disposición en tarjetas y se pueden llevar) hasta las similitudes de viviendas y mobiliario entre una habitación en Nueva York y una de Buenos Aires, a pesar de estar tan distantes. Todo ello a través de fotografías, videos y audios, conectando las tres ciudades.
Basilicate es la primera exposición internacional sobre la cultura lucana contemporánea en el extranjero. Fue toda una sorpresa - dice Ana inés- el descubrir cómo los descendientes de aquellos lucanos mantienen y continúan en la actualidad el legado de sus ancestros.
El MuMi, Museo de las Migraciones, está en Bartolomé Mitre 1550 esq. Piedras. Se podrá visitar la muestra hasta fin de mes, en el horario de lunes a viernes de 10 a 18 hrs. y los sábados de 10 a 16 hrs. No se la pierdan!
Hoy Fabiana Pérez, nuestra psicóloga de cabecera, nos invita a detenernos en el Trastorno Borderline o trastorno límite de la personalidad, considerado grave por sus consecuencias psicológicas, legales, interpersonales, etc. ya que su característica principal es la inestabilidad del estado de ánimo, lo que afecta seriamente la conducta y las relaciones sociales. De hecho, suelen verse etapas de euforia repentina, donde la persona toma decisiones importantes (que ameritarían una mayor y más profunda reflexión) de un momento a otro, y sin medir las consecuencias de tal actitud.
Así, el trastorno límite de la personalidad (TLP) es una afección mental por la cual una persona tiene patrones prolongados de emociones turbulentas o inestables. Por esta razón, tales experiencias interiores a menudo los llevan a tener acciones impulsivas y relaciones caóticas con otras personas. La buena noticia es que estas disfunciones, con un trabajo intenso de terapia, se pueden tratar. Escucha la columna aquí.
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Cuando la política cambia ideología por dogmas los devoran los de afuera. La insana moda del vacío de los derrotados. Moretti la vio en el 95… y en el 2023 también.
Una transmisión especial de El Espectador y la Fundación Pérez Scremini para escuchar las voces de quienes han transitado y apoyado la cura del cáncer en niños y adolescentes.
Radio El Espectador está de luto por el fallecimiento de Julio Villegas, emblema del periodismo y de la radio de Uruguay. En este audio recordamos la despedida de Julio Villegas en 2011 tras su extensa carrera de 55 años.
