Javier Pastoriza: “nadie te prepara para ser periodista agropecuario”
Aunque en sus inicios le habría gustado ejercer el periodismo cultural, diferentes circunstancias llevaron a Javier Pastoriza a ir abrazando el agropecuario. Con el paso del tiempo y la calidad del trabajo terminó por convertirse en una referencia. Lleva ya 44 años cubriendo la Expo Prado, donde hoy nota que, la imagen que da lo que se puede ver, “contrasta” con lo que arrojan “los últimos números: en el segundo trimestre del año la economía del sector cayó 27% en relación al mismo período del año pasado”, explicó. En entrevista con Martín Maidana, en Dinámica Rural, habló de sus comienzos, de sus coberturas durante exposiciones de dos o tres días, cuando algunos cabañeros realizaban verdaderas giras por diferentes puntos del país y él prácticamente convivía con ellos y sus familias durante esas jornadas, a tal punto de haber conocido a bisabuelos de quienes están hoy al frente de los establecimientos. Subrayó lo importante que fue trabajar junto a la consultora Seragro: “aprendí a ver el agro desde otro punto de vista; a entender que no eran sólo las crónicas, las entrevistas, los comentarios que se podían hacer, sino también tener un espíritu más crítico, y un análisis frente a las cifras”. Tuvo además un especial recuerdo hacia Jorge Chouy: “me marcó desde todo punto de vista; en lo que estábamos de acuerdo y en lo que no. Desde el punto de vista profesional fue muy importante para mí”.
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Emitido el 16 set 2023