Lechería: entre el recambio, la inversión, y seguir produciendo
El sector lechero es uno de los rubros más afectados por la falta de precipitaciones a nivel nacional y regional. La primavera pasada se caracterizó por el déficit hídrico y esto implicó que no se pudieran realizar reservas, o que se utilizaran antes de tiempo, apuntó. “Esto hizo que disminuyera el stock de reservas”, que habitualmente es clave para mantener la condición corporal de los ganado, en invierno, aseguró el presidente de Prolesa, Carlos Félix. En directorio monitoreamos el día a día de la producción y vemos qué los costos han aumentado, por lo que es imprescindible que el sector reciba apoyo del Gobierno, con plazo y beneficios, haciendo referencia a las líneas de crédito, sugirió. Para delante vemos un panorama complejo con cero stocks de reservas, ya que no se puede implementar la siembra de avenas, que son las que nos podrían dar un poco de “oxigeno”, por la falta de lluvias explicó.
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Emitido el 23 feb 2023