L. Galarraga: ''Tenemos una Lechería eficiente, pero hay que darle garantías''
El 2022 cierra con un precio de la leche por encima de los 39 centavos, pese a un esquema de costos que crecieron en este ejercicio y una “compleja situación climática, para el sector en general ha sido un buen año”, indicó Leandro Galarraga, presidente de la Asociación Nacional de Productores de Leche, agregó que la remisión “bajó un 3% con respecto al año pasado”, principalmente por los costos, donde este año no se pudo hacer un gran uso de las pasturas durante la primavera “por la falta de precipitaciones”, indicó. Al ser consultado por el fondo previsto por el MGAP para ayudar a las pequeñas industrias, Galarraga indicó como positiva esta herramienta, pero alertó que “es un salvataje primario, ya que se necesita una medida de fondo para aumentar la leche remitida, debido a que las industrias son más eficientes con más leche”, puntualizó, “donde lo que más les afecta es la capacidad ociosa”. El titular de la ANPL se proyectó en 2023, refiriéndose a los resultados del mercado internacional, dado su corrección a la baja “en el mediano o largo plazo afectará al precio de la leche, lo que puede perjudicar al productor ante el aumento de los costos”, aseveró.
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Emitido el 20 dic 2022