Leandro Galarraga: "mantener la unidad productiva es fundamental para la lechería"
“Recién estamos saliendo de esta sequía y ya estamos viendo un aumento de la producción. Eso refleja que el productor siempre apuesta a mantener la unidad productiva. Cuando las condiciones están dadas, se produce de gran manera”, comentó a Dinámica Rural el miembro de la ANPL Leandro Galarraga. Las consecuencias de los consecutivos déficit hídricos son "muy variables, según cada productor”, indicó. “En estos años se ha avanzado mucho en lo que es agua en la parcela. Eso ayuda muchísimo a mitigar estas sequías”, así como a los niveles de reservas forrajeras, pero “estos sucesos hacen que esas reservas no sean suficientes porque se duplica o si triplican las necesidades del ganado”. Destacó las actividades enmarcadas en la primera Mercoláctea, y opinó sobre el conflicto planteado en la industria láctea.
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Emitido el 2 jun 2023