M. Baraibar: ''Se percibe estabilidad para los lácteos''
En el marco del aumento, no solo de las referencias de precios de la leche en polvo entera de la segunda licitación de Fonterra de Noviembre sino también de su índice global de precios, la Encargada del Área de Información y Estudios Económicos del Instituto Nacional de la Leche, la Economista Mercedes Baraibar indicó lo inesperado de este resultado para los principales analistas, pero que no deja de ser algo positivo, aunque hay que ser cautelosos. Baraibar señaló como hipótesis de esta suba que posiblemente “los compradores han querido asegurar un producto a un precio que es relativamente menor al que se venía viendo a principio de año y eso alentó que los precios fueran al alza en esta licitación”.
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Emitido el 17 nov 2022