Parra: “para nosotros era una necesidad que los productores recorran la planta, la aprecien y la sientan de su propiedad”
“Es una gran oportunidad para mostrarles a todos los dueños de Conaprole, los productores, lo que es una planta modelo. Es la planta más grande de Latinoamérica, y es nuestra”, dijo a Dinámica Rural el ingeniero agrónomo Javier Parra, director de la cooperativa, acerca de las jornadas de puertas abiertas en el centro industrial ubicado en Villa Rodríguez. Se espera que, en total, al terminar la semana, hayan sido más de 600 los productores en visitar la planta. “Para nosotros era una necesidad que los productores la recorran, la vean, la aprecien” y que “la sientan de su propiedad”, señaló, calificándola como “un orgullo nacional” por “tecnología de punta y mano de obra uruguaya”. “Mensualmente recibe auditorías de nueve de las doce empresas lácteas más grandes del mundo”, narró, añadiendo que la tecnología aplicada permite diferenciar los productos y, en consecuencia, abrir nuevos mercados y cuidar el medioambiente.
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Emitido el 5 jul 2023